球一樣茶葉(圓球一樣的茶葉)
圓球一樣的茶葉
圓球的茶葉,泡開后像柳葉形狀的碧綠色的茶葉尖,是碧螺春。十大名茶之一。屬于綠茶。 萊垍頭條
有一種茶葉是圓球
鷓鴣茶,海南特產(chǎn),葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。主產(chǎn)于冠有“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”美譽(yù)的海南萬(wàn)寧各山區(qū)、丘陵、沿海一帶的優(yōu)良品質(zhì)原生態(tài)野生鷓鴣茶樹大葉,其茶質(zhì)醇厚,眾口皆碑。品之其味,甘辛、香溫、散發(fā)出濃郁的零陵香氣。千年來(lái),被歷代文人墨客譽(yù)為茶品中的“靈芝草”,是海南各地方人們?nèi)粘I睿募境o嫼徒哟e客的綠色養(yǎng)生健康飲品。
小圓球形茶葉
那是龍珠茉莉,屬于茉莉花茶~
圓圓的,小球一樣的茶葉
丸子茶的配方
先燒開一鍋熱水,然后把西米倒入鍋中。
小貼士【西米不能像綠豆那樣用冷水來(lái)清洗,一洗它就會(huì)全部散掉,同時(shí)也不能冷水下去煮,因?yàn)槲髅子鏊髸?huì)膨脹然后散開,冷水到沸水需要一段時(shí)間,到時(shí)候煮出來(lái)就是一坨糊糊了】
西米倒進(jìn)去之后大火開蓋煮15分鐘的樣子,要時(shí)不時(shí)用勺子去拌勻一下,防止西米粘底,時(shí)間是不固定的,煮到這個(gè)西米中間那白色的心,只剩下這么一點(diǎn),就可以關(guān)火了。
然后蓋上鍋蓋,燜5~10分鐘,把西米完全燜熟,變成完全的透明顆粒,西米就煮好啦。
西米煮好之后,需要用食用的冷水(飲水機(jī)的冷水)清洗兩遍,把西米的粘液洗干凈,否則你的糖水會(huì)黏糊糊的,我們只要西米的Q彈就好了,所以要清洗,清洗完濾去水分后放一旁備用。
首先把糖和水全部倒入鍋中煮沸騰,糖完全融化,然后關(guān)火,在一旁放凉一會(huì)。
椰漿必須充分搖勻,把里面的脂肪和蛋白質(zhì)完全混勻后倒入糖水里面,否則會(huì)有結(jié)塊的出現(xiàn)哦~~不過(guò)打散也沒(méi)問(wèn)題的。
PS:也許很多朋友都用過(guò)椰漿,但純椰漿是不能高溫煮的,這個(gè)大家知道嗎?原因大家可以在視頻里面的解說(shuō)。
最后把椰漿和西米組合在一起就是椰汁西米露啦~~~
汁西米露做好之后我們來(lái)做心形丸子,其實(shí)這個(gè)丸子就是湯圓啦,有顏色的部分可以用色素或者天然的果汁代替,先用兩根牙簽取一點(diǎn)色素出來(lái),與一滴水混合。
色素完全融合之后,再把剩下的水混進(jìn)去,這樣不容易出現(xiàn)色素的結(jié)塊。
把糖粉和糯米粉用手混勻,帶不帶手套都可以的~~最后的面團(tuán)是不粘手的
把調(diào)好色素的水倒進(jìn)去
和勻,成面團(tuán),軟硬程度結(jié)晶拇指下面的那塊肌肉就差不多了,不同牌子的糯米粉吸水性都不一樣,軟了就加糯米粉,硬了就一滴一滴的加水,完全混勻看看狀態(tài),軟硬適中就可以開始做心形啦。
我們可以用模具來(lái)輔助塑形,這是最方便的,可以準(zhǔn)備視頻中的水果小切模,或者是餅干壓模都可以,你喜歡壓什么樣子都可以,不要太大,一片糯米團(tuán)煮出來(lái)不好吃的。
配方中是要準(zhǔn)備兩份丸子的量的,因?yàn)槲覀円鰞蓚€(gè)顏色,不用的那一份要用保鮮膜密封,否則表皮很容易干的,干了就不好壓模了。
我們?nèi)∫话氲拿鎴F(tuán)出來(lái),在硅膠墊上撒上糯米粉防粘,把糯米團(tuán)壓扁,大概0.5~1厘米的厚度吧,然后撥出來(lái),看看視頻是如何操作的,會(huì)比較直觀。
小貼士【沒(méi)有硅膠墊防粘的朋友,可以在桌子上鋪上一張保鮮膜,桌子底部用濕布抹一下,保鮮膜就很容易的粘上去了?!?/p>
撥出來(lái)的地方糯米粉已經(jīng)完全被吸收了,要用糯米粉再鋪勻墊子防粘,否則待會(huì)壓模的時(shí)候,心形就取不出來(lái)了。
然后用壓模在上面壓出形狀,再用手把它取出來(lái),這樣心形的丸子就做好了。
邊緣比較毛躁的地方我們用手把它抹平整,就可以了,把它裹上一層糯米粉防粘,放在碟子上,盡可能不要疊在一起,單獨(dú)放置。
那沒(méi)有模具的朋友怎么辦呢?同樣可以做出來(lái)的,我們用手捏一個(gè)心形出來(lái),首先把糯米團(tuán)戳成長(zhǎng)條,然后分出一個(gè)個(gè)差不多大小的小球。
戳圓,稍微按扁一點(diǎn),然后在圓球的下方捏出尖角。
上方中間用手指輕輕壓出一條痕跡
再稍微整形一下,心形就做好了,
不想那么麻煩的朋友可以直接搓成小圓球,七彩丸子也非??蓯叟?。
然后就要煮丸子了,先燒開一鍋熱水,必須水沸騰了之后才可以把丸子放進(jìn)去,大火煮至所有丸子都浮起來(lái)之后再煮3分鐘,丸子就熟了。
像球一樣的茶葉
球狀茶葉有茉莉龍珠。
茉莉龍珠是一種花茶,采用高山嫩芽,加工成珠狀茶坯。再以精選茉莉花反復(fù)窨制而成。外形圓緊、白毫顯露、一個(gè)個(gè)形狀像珠子一樣,所以取名叫茉莉龍珠。
茉莉龍珠茶是采用良種早春嫩芽制成坯,用雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨,精工巧制。
制成后顆粒細(xì)緊滾圓,表面光潤(rùn),形似珍珠,香氣清幽,淡雅芳香,沖泡起來(lái)有清幽的茉莉花香,茶香而不浮、爽而不濁,鮮靈甘美,深受喜愛。
球狀的茶葉
茶葉球是指:卷成球狀的茶葉。
圓球一樣的茶葉有哪些
1、外形區(qū)別
茉莉香螺和龍珠在外形上是有明顯區(qū)別的,曲螺顧名思義是一種卷曲似螺的茶葉,這種茶的干茶在制作完成以后是一種扭曲的曲線,外觀與軟體動(dòng)物玉螺極為相似,又因它的顏色綠中帶白,像玉一樣所以叫曲螺,而龍珠茶則是像球一樣的存在,它外表有白色,但不光滑。
2、價(jià)格區(qū)別
香螺和龍珠在價(jià)格上也有明顯的區(qū)別,香螺是一種對(duì)原材料要求很高,而且加工工藝比較復(fù)雜的茶葉,這種茶年產(chǎn)量不夠,在市場(chǎng)上出售是價(jià)格比較高,那些優(yōu)質(zhì)的香螺在市場(chǎng)出售時(shí),價(jià)格高達(dá)幾百元每五百克,而龍珠的價(jià)格相對(duì)要便宜一些,多數(shù)價(jià)格在二百到三百元之間。
3、加工工藝
茉莉香螺和龍珠在加工工藝上也有明顯的不同,雖然卷曲似螺,但它一種散茶,與茉莉花是單獨(dú)存在的,而龍珠這種茶葉在加工的時(shí)候會(huì)把茶葉與茉莉花放在一起持續(xù)不斷的扭轉(zhuǎn),最后把它制成圓形,也就是茶與茉莉花是融合在一起的,它們不會(huì)單獨(dú)存在是一個(gè)個(gè)的圓球,需要時(shí)可以直接沖泡。
圓形球狀的是什么茶葉
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,漢族傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
圓球一樣的茶葉是什么茶
龍珠茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,它是普洱茶的一種,但這種茶都是一個(gè)個(gè)的小圓球,就像龍珠一樣,所以被人們稱為龍珠茶,他茶香濃郁滋味甘醇,人們喝了以后還能保健身體,但龍珠茶怎么泡才好喝呢?相信很多人都想知道這個(gè)問(wèn)題的答案,今天我就會(huì)做詳細(xì)介紹,能讓大家對(duì)龍珠茶的正確泡法多一些了解。
龍珠茶怎么泡好喝
1、龍珠茶用蓋碗茶具沖泡最好喝,最好使用材質(zhì)較好的白瓷茶具,把龍珠茶放在蓋碗中,在沖泡開水能讓泡出的茶湯口感更好,色澤更加誘人,另外沖破龍珠茶時(shí)水的溫度一定要控制好,水溫最好保持在95~98度之間,這樣才能讓泡出的茶湯特別好喝。
2、龍珠茶想泡出好喝的茶湯,一定要注意水質(zhì)的選擇,盡量不要使用家中的自來(lái)水來(lái)沖泡龍珠茶,因?yàn)樽詠?lái)水泡出的龍珠茶茶湯并不完美,最好能使用自然界中的天然山泉水或者去市場(chǎng)購(gòu)買桶裝礦泉水,這樣的水,在燒開以后,沖泡龍珠茶會(huì)讓它泡出的茶湯色香味俱全。
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龍珠茶的正確泡法
1、平時(shí)在沖跑龍珠茶的時(shí)候,要準(zhǔn)備好茶具,并把準(zhǔn)備好的礦泉水放在燒水壺中加熱燒開,保持好水的溫度,然后把水倒入到準(zhǔn)備好的蓋碗中,用手輕輕晃動(dòng),讓蓋碗茶具的溫度升高,同時(shí)也把蓋碗茶具清洗干凈。
2、準(zhǔn)備好的龍珠茶直接放入的準(zhǔn)備好的白瓷蓋碗中,然后沖入準(zhǔn)備好的開水,開水要從高處沿著蓋板兒的內(nèi)壁沖入,這樣能讓開水與龍珠茶充分接觸,能讓龍珠超吸水溫潤(rùn)慢慢膨脹,沖水以后蓋好蓋碗的蓋子,讓它浸泡一分鐘,這時(shí)里面的茶湯就能泡好,取出以后可以慢慢飲用。
上面詳細(xì)為大家介紹了龍珠茶的正確泡法,能讓大家知道龍珠茶怎么沖泡最好喝,以后大家再?zèng)_泡龍珠茶時(shí)可以按上面介紹的正確方法去做,相信大家都能用龍珠茶泡出特別好喝的茶湯,能品嘗到它的誘人滋味。
圓球一樣的茶葉叫什么
一般的是鐵觀音,別的不常見的茶也有做成球狀的。如果是正品鐵觀音,3個(gè)、6個(gè)就可以了。如果喜歡濃茶放3的倍數(shù)。
一個(gè)圓球的茶葉什么茶
應(yīng)該是茉莉龍珠茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香”的美譽(yù),茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。
在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí),引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。新中國(guó)成立以來(lái),福州茉莉花茶一直是國(guó)家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過(guò)一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機(jī)體免疫力的功效,是一種健康飲品 。