傳統(tǒng)茶葉經(jīng)營(yíng)(老傳統(tǒng)茶葉)
老傳統(tǒng)茶葉
名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無色、無花、無蓋?;蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無蓋杯。
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
茶葉中國(guó)傳統(tǒng)文化
京劇與茶,如和合二仙一般密不可分,將中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化淋漓盡致地表達(dá)呈現(xiàn)了出來。這兩種形式的結(jié)合,在民間成為了一種雅俗共賞的精致生活方式。戲如人生,人生如茶。一邊聽著戲,當(dāng)然少不了一杯茶。呷上一口,回味無窮。茶中滋味,與戲中人物情感早已融為一片。
看戲喝茶,既上得了廟堂之高,又下得了江湖之遠(yuǎn)。
茶葉的傳統(tǒng)文化
tradition culture是黃金芽茶。
黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。
黃金芽原產(chǎn)地浙江省余姚市三七市鎮(zhèn)石步村上王,2012年在貴州省甕安縣栽培種植并實(shí)現(xiàn)了集約規(guī)?;?,開拓了1800余畝黃金芽,是全國(guó)面積規(guī)模最大的黃金芽種植示范基地。
傳統(tǒng)中國(guó)茶
浩瀚的中華五千年文明史,留下了無數(shù)的寶貴文化資源,在這些厚重又獨(dú)特的文明碩果中,我們應(yīng)該向世界推薦以下七大優(yōu)良傳統(tǒng):
一、儒家思想文化
以孔子為代表的儒家思想,是中國(guó)歷史上時(shí)間最長(zhǎng)、影響最大的思想學(xué)派。多年來,儒家學(xué)說作為中國(guó)學(xué)說的主流學(xué)派,在中華大地上大放異彩,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。74位諾貝爾得獎(jiǎng)?wù)呒肮ぷ髡咭恢潞粲?,人類若想在下一個(gè)世紀(jì)繼續(xù)享受美好的生活和發(fā)展,必須學(xué)習(xí)2500多年前的孔子儒家思想。
儒家思想講求“和”、講求“天人合一”,講求“中庸”的和諧,人與人的和諧,人與自己內(nèi)心的和諧,人與自然的和諧。這些思想在全球化的今天,對(duì)于處理國(guó)與國(guó)之間的關(guān)系都是有益的借鑒。如此深厚的文化底蘊(yùn)和雄厚的思想內(nèi)涵,值得我們向全世界推薦。
二、中華武術(shù)
中華武術(shù)有著極其深刻的文化內(nèi)涵,講求禮、苦、超越。禮:練武的人首先得知禮,為了制止打人,而不是為了打人??啵阂缶毼渲艘谐钥嗄蛣诰瘢粌H要練武吃苦,而且要在工作中、生活中,都要有一種百折不撓的精神。超越:練武之人不應(yīng)該是一介武夫,要有一種不斷超越自我的能力。
中華武術(shù)是中華民族在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐和人類自身的肢體認(rèn)識(shí)的過程中,形成一種文化現(xiàn)象,也是一種特殊的極具價(jià)值的體育運(yùn)動(dòng)方式。中華武術(shù)講究剛?cè)岵?jì),內(nèi)外兼修,既有剛健雄美的外形,更有典雅深邃的內(nèi)涵,蘊(yùn)含著先哲們對(duì)生命和宇宙的參悟。是中國(guó)人民長(zhǎng)期積累起來的一宗寶貴文化遺產(chǎn)。
三、瓷器
英語中瓷器叫China,也是中國(guó)的意思。中國(guó)是世界上率先發(fā)明瓷器的國(guó)家,瓷器堪稱我國(guó)的"第五大發(fā)明",傳播到世界各國(guó),并深刻影響了其陶瓷和文化的發(fā)展,為我國(guó)贏得"瓷器之國(guó)"的盛譽(yù),也為人類歷史寫下了光輝的一頁。
瓷器的發(fā)明不僅展現(xiàn)了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧,凝聚了勞動(dòng)人民辛勤的汗水,更蘊(yùn)含了重要的歷史價(jià)值和文化價(jià)值。不僅展示了中國(guó)文化的博大精深和古代技藝的高超,也對(duì)世界的文明進(jìn)程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,"中國(guó)瓷"作為展現(xiàn)中國(guó)文化的代表推向世界當(dāng)之無愧。
四、中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂
中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂是用中國(guó)傳統(tǒng)樂器以獨(dú)奏、合奏形式演奏出來的。十大古曲、各種傳統(tǒng)樂器、各具特色的民族歌曲、民族舞蹈等等,中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂有著龐大的體系和深刻的文化內(nèi)涵。
中國(guó)民族音樂有著悠久的發(fā)展歷史,在歲月積淀和總結(jié)中形成了專屬于自己民族的音樂特色。中國(guó)許多古曲,不僅旋律優(yōu)美,曲子背后還有動(dòng)人的故事和深刻的道理,例如《高山流水》、《春江花月夜》等。我們把民族音樂推向世界,重點(diǎn)推薦的民族音樂所獨(dú)具的中華文化魅力和民族精神內(nèi)涵。
五、茶道精神
君山銀針、西湖龍井、安吉白茶、云南普洱茶……這些享譽(yù)海內(nèi)外的"東方樹葉"以其色、香、味俱全的特質(zhì)贏得了眾多外國(guó)人的心。除了舌尖的誘惑,飲茶所濃縮的中國(guó)人的處世態(tài)度和精神追求也具有不可忽視的魅力。中國(guó)茶道集哲學(xué)、美學(xué)、道德、藝術(shù)于一體,是藝術(shù)、修行、達(dá)道的結(jié)合。
一兩好茶、一壺沸水、一套古韻猶存又契合茶葉特性的茶具,一個(gè)灑落陽光的午后,煮一壺好茶,看茶葉在沸水間上下翻騰,最后靜靜沉落,凝練成最適宜的顏色,清香溢滿心間。就像是看人生起伏,繁華過后見真淳。掬一杯好茶,滿足味蕾,更體會(huì)中國(guó)人的智慧。如此之魅力,如此之精神,怎能不向全世界展示?
六、飲食
智慧的中國(guó)人在五千多年的歷史長(zhǎng)河中,在中華傳統(tǒng)文化的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說,還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝,形成了博大精深的中國(guó)飲食文化。
中國(guó)飲食以素食為主,重視藥膳和進(jìn)補(bǔ);講究"色、香、味"俱全;五味調(diào)和,風(fēng)味鮮明,有"舌頭菜"之譽(yù);烹調(diào)靈活變通;進(jìn)食暢神怡情、寓教于食……中國(guó)的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣,它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng),更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。
總而言之,中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富,值得向全世界推薦。
七、昆曲
2001年,昆曲被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為"人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作"。作為"百戲之祖"的昆曲,"代表作"之名確實(shí)當(dāng)之無愧。
昆劇是中國(guó)戲曲史上具有最完整表演體系的劇種,在我國(guó)文學(xué)史、戲曲史、音樂史、舞蹈史上占有重要地位。昆曲音樂屬于曲牌體,運(yùn)用曲牌多達(dá)兩千多種,行腔優(yōu)美,在演唱技巧上注重聲音的控制,場(chǎng)面伴奏樂曲齊全。昆劇表演最大的特點(diǎn)是抒情性強(qiáng)、動(dòng)作細(xì)膩,歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙諧和,載歌載舞。當(dāng)我們聽到和看到昆曲的時(shí)候,一方面是欣賞昆曲的表演本身,另一方面則可以感受其中所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化和民族精神。
中國(guó)傳統(tǒng)文化是為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色的、歷史悠久、內(nèi)涵博大精深、傳統(tǒng)優(yōu)良的文化,每一個(gè)中國(guó)人都應(yīng)為之驕傲自豪!
老品牌茶葉
01、西湖龍井:綠茶類,素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之美譽(yù)。品龍井時(shí),多用無色透明的玻璃杯,用85度左右的水進(jìn)行沖泡,沖泡后葉芽形態(tài)優(yōu)美,簇立杯中,交錯(cuò)相映,芽葉直一上,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭不初綻,翠竹色艷,美不勝收
02、洞庭碧螺春:綠茶中的佼佼者,有詩贊曰:洞庭碧螺春,茶香百里醉。產(chǎn)于蘇州西南太湖之濱,以江蘇吳縣洞庭東、西山所產(chǎn)為最好,已有3000多年的歷史,以條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露、白毫隱翠、清香幽雅、味道甘醇、回味綿長(zhǎng)而響譽(yù)中外。沖泡時(shí)用70到80度的水,先放水后加茶
03、黃山毛峰:黃山產(chǎn)茶歷史悠久,在明代就很有名了,有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶。黃山毛峰肉質(zhì)清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜;葉底嫩黃,肥壯成朵,其中“黃.片”、“象牙色”為特級(jí)黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別
傳統(tǒng)手工茶葉
手工茶葉是人工用手在炒茶炒茶鍋里炒;相對(duì)的是用炒茶機(jī)炒,采用機(jī)器炒制后,雖然外形看起來整齊、色澤靚麗,但是口感差、缺回味、香氣弱。skfhf
老品種茶葉
紅茶起源于中國(guó),因?yàn)槲兜栗r美,而流傳到歐洲各國(guó),后來在全世界都廣泛傳播。
由于地域環(huán)境氣候的不同,不同地區(qū)的紅茶,外形也不盡相同,在口感上也有區(qū)別。不同的紅茶側(cè)重的感覺也不同。下面是他們?cè)敿?xì)的,不同的區(qū)別。
錫蘭紅茶,此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭韬团掷瞻@鑾追N。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶與中國(guó)紅茶最大的區(qū)別在于,錫蘭紅茶是必須要將原料采集處理然后經(jīng)過口味的調(diào)配后,才可以被稱為是真正意義上的錫蘭紅茶。也就是說,要從當(dāng)?shù)厍в喾N來自不同產(chǎn)地又或者是經(jīng)過不同花香果香熏制過的紅茶中挑選出他們所需要的原茶,之后再通過調(diào)配,從而組合成不同口感的錫蘭紅茶。
錫蘭紅茶通常是紅碎茶為主,口感偏重帶有苦澀,所以有許多人在飲用該茶時(shí)喜歡加一些奶或者加一些糖來進(jìn)行緩沖,雖同為紅茶,但錫蘭紅茶與中國(guó)紅茶在沖泡卻有著很大的分別,錫蘭紅茶極其不耐泡,即使在制茶工藝上做得再接近。
中國(guó)紅茶屬后發(fā)酵茶,久聞之下,清新典雅的茶香隱隱入鼻,口感更是如此,茶香濃郁且有回甘,好不愜意,屬于有著東方特色種類茶,而工夫紅茶,也有著濃厚的文化底蘊(yùn)。
傳承經(jīng)典茶葉
1.雅安藏茶,傳承千年的“非遺”品牌有1300年歷史。
2.蒙頂山茶(蒙山茶),歷史饋贈(zèng)的千年貢茶。
3.蒙頂黃芽,茶中極品溫性茶的代表。
4.永興寺禪茶,獨(dú)特的蒙山禪茶文化。
5.南京雨花茶,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬古長(zhǎng)青的英雄形象。
6.千兩茶,是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品。
7.茯磚茶,產(chǎn)于湖南省益陽市。
8.南路邊茶,四川邊茶的一類,是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶。
9.云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。
10.六堡茶,以特殊的檳榔香味而列為中國(guó)名茶之一,至今已有兩百多年的歷史。
老人喝什么茶葉
普洱茶研究所與您共勉!
喝茶這個(gè)事,主要還是看他的喜好、和口感而定,不可片面的說送什么茶好!你不能說他喜歡普洱你送他烏龍,不能說他喜歡生茶你送他熟茶!
一般來說送人的話建議送點(diǎn)私人訂制的茶葉、可以依據(jù)他的口感偏好進(jìn)行拼配、依據(jù)他的喜好進(jìn)行產(chǎn)品包裝!