牛肉怎么做給小孩吃比較好

牛肉可以給孩子吃，但是最好燉爛一點(diǎn)，以免影響消化吸收，最好給孩子少食多餐，牛肉含蛋白質(zhì)高，適量吃牛肉可以促進(jìn)寶寶發(fā)育，最好給孩子定期體檢，看看寶寶發(fā)育情況，平時(shí)注意孩子睡眠充足，讓孩子多吃蔬菜水果，可以預(yù)防寶寶的便秘等。

牛肉怎么做給小孩吃比較好吃

胡蘿卜打成泥

步驟2 牛肉的纖維很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不動(dòng)的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又沖洗下去了

步驟3 用食物料理機(jī)將牛肉打成泥，加少許蔥姜

步驟4 和胡蘿卜泥混合

步驟5 加兒童醬油，加一點(diǎn)白糖，一點(diǎn)花椒水，重點(diǎn)來(lái)了同志們，加半個(gè)蛋清，順時(shí)針快速攪拌，然后分三次加入少許面粉，每次加完要融合均勻，加到你感覺(jué)不那么散就行了，放盤子，準(zhǔn)備蒸 ，蒸好出鍋

牛肉怎樣做給孩子吃最好

可以做成牛肉丸給小孩吃。

準(zhǔn)備食材：雪花牛肉半斤，山藥1根，西芹1根、胡蘿卜半根、洋蔥半個(gè)、香菜1小把、蔥姜適量，黃酒少許，胡椒粉適量，生抽1勺，鹽少許、雞蛋1個(gè)、紅薯淀粉少許、香油適量

操作過(guò)程：

1. 把雪花肥牛切成小塊，放入料理機(jī)里，山藥1根洗凈去皮，切成小段，和牛肉放在一起，攪成肉泥，裝盤備用；

2. 香菜洗干凈，瀝干水分，切成碎末，放入肉餡盆中；

3. 把西芹、胡蘿卜、洋蔥分別切成小塊，放入料理機(jī)中，打碎，倒入肉餡盆里；

4. 加入少許鹽、1勺生抽、1勺黃酒、少許胡椒粉、適量蠔油、幾滴黑芝麻油、磕入1個(gè)雞蛋、加入少許紅薯淀粉；

5. 接下來(lái)把上述食材順著一個(gè)方向攪拌均勻，這個(gè)攪拌過(guò)程需要時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，最后攪拌到肉餡粘稠上勁為止；

6. 抓一把肉餡在手里，然后在虎口處擠壓成肉丸子，用小勺子舀到油溫5成熱的油鍋里，要用中小火慢炸，如果火太大的話，會(huì)導(dǎo)致丸子外面已經(jīng)焦了，里面還沒(méi)有熟；

7. 把牛肉山藥丸子都下入油鍋后，中小火慢炸，等炸至焦黃變色后，基本就熟啦，然后我們?cè)購(gòu)?fù)炸一次，撈出控油裝盤。

我們的山藥牛肉丸子就做好啦，外焦里嫩，焦香酥脆，非常好吃。如果放冷了，我們還可以用這個(gè)做一份丸子湯，把丸子在開(kāi)水里煮一下，加入少許鹽、胡椒粉、蠔油，再放上一點(diǎn)香菜，一碗香噴噴熱騰騰的山藥牛肉丸子湯就做好啦，葷素搭配，吃個(gè)酣暢淋漓哦。這款丸子，對(duì)老人和孩子都很適合呢。

牛肉怎么做給小孩吃

可以吃牛肉。

小孩吃牛肉的好處，包括很多方面，如下：

第一、牛肉當(dāng)中富含有氨基酸，而且當(dāng)中含有的肌氨酸的成分要比其他食物都高，所以經(jīng)常吃牛肉對(duì)于增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。

第二、牛肉當(dāng)中富含有亞油酸，而且牛肉當(dāng)中脂肪的含量比較低，亞油酸對(duì)促進(jìn)孩子智力發(fā)育有一定作用，而且吃牛肉還不容易讓孩子長(zhǎng)胖。

第三、牛肉當(dāng)中含有豐富的鋅和鎂，有助于合成蛋白質(zhì)，同時(shí)能夠促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)。此外，鋅還有提高機(jī)體免疫力的作用。

第四、牛肉當(dāng)中含有豐富的維生素B12，維生素B12能夠促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育也有良好的益處。

第五、牛肉含有其它多種維生素和微量元素，所以經(jīng)常吃牛肉能夠促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育，提高孩子的免疫力。牛肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，也不建議一次進(jìn)食過(guò)多，以免造成孩子胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，出現(xiàn)胃腸道的不適癥狀。

牛肉怎么做給孩子吃最好

牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是可以經(jīng)常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn)，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，既能預(yù)防缺鐵性貧血，又能提高機(jī)體抗病能力。

牛肉怎么做給小孩吃比較好一點(diǎn)

牛肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是非常適合嬰幼兒的肉食，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸的組成更符合人體的需要。

怎么樣能把牛肉做的更爛?

1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時(shí)候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時(shí)候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會(huì)爛。

建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個(gè)月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，

1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分，特別適合孩子）

2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼

3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開(kāi)始煮，水開(kāi)后適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間多煮一會(huì)，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！

4.放入料理機(jī)中，加少許水，打成牛肉泥

牛肉泥適合7-8個(gè)月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來(lái)哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里

2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個(gè)雞蛋清，放點(diǎn)淀粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在里面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會(huì)喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿卜和冬瓜）都有去火的做用。

3歲以后可以吃燉煮較爛的牛肉塊。 

牛肉搭配什么最營(yíng)養(yǎng)？ 對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿卜、牛肉土豆，也可以放到一起燉。 最適合寶寶吃。

牛肉怎么做給小孩吃比較好吃營(yíng)養(yǎng)

最好的營(yíng)養(yǎng)建議是喝牛肉湯，一般小孩子三歲以后再喂牛肉。煮牛肉時(shí)切成小塊，用開(kāi)水焯過(guò)放一定的佐料，先大火轉(zhuǎn)小火煮兩小時(shí)就可以了，可以配點(diǎn)蘿卜，西紅柿之類的菜，補(bǔ)充微量元素。

牛肉怎么做給小孩吃比較好呢

1、牛肉洗干凈，剔除筋膜，切塊放入清水中浸泡40分鐘，瀝干水分，剁成肉末；

2、南瓜洗凈去皮，切細(xì)，白菜葉洗干凈切碎；

3、大米洗干凈加入適量清水，再加入牛肉末和南瓜，放入電高壓鍋，蓋好蓋子按下煮粥鍵；

4、白菜葉用小奶鍋加少量清水煮熟；

5、將熬好的粥盛出來(lái)，加入白菜葉攪拌勻，一道兒童的營(yíng)養(yǎng)餐完成

牛肉怎么做給小孩吃比較好消化

兩歲的寶寶牛肉可以選擇水煮或紅燒均可，由于寶寶的腸胃功能不太健全，所以制作牛肉食塊不建議太大，不利于消化和吸收。兩歲的寶寶營(yíng)養(yǎng)低下，考慮主要是因?yàn)樘羰巢蛔⒁鉅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，為了緩解寶寶營(yíng)養(yǎng)低下的情況，建議平時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，避免孩子挑食偏食。

牛肉怎樣做給小孩吃好

對(duì)于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實(shí)有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對(duì)于牛肉，其實(shí)它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對(duì)身體發(fā)育確實(shí)是比較好的。

相對(duì)牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對(duì)比較硬，并且纖維也會(huì)比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時(shí)候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機(jī)或者攪拌機(jī)等等把它攪碎?？梢宰龀膳Ｈ馔枳踊蛘哂萌怵W包餃子等等，給小孩吃，他們都會(huì)比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當(dāng)注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。