白蛋白生產(chǎn)工藝

白蛋白輸注的主要目的是減輕低蛋白血癥，治療肝腎水腫。一般白蛋白低于25g/L時(shí)應(yīng)考慮白蛋白輸注，具體使用天數(shù)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定。當(dāng)白蛋白低于20g/L時(shí)，每天可給一次白蛋白。病情好轉(zhuǎn)后，可隔日一次或每周2-3次。一方面，接受白蛋白治療的患者應(yīng)密切觀察水腫程度、尿量變化等臨床癥狀；另一方面，應(yīng)復(fù)查白蛋白的比值，并根據(jù)上述兩種情況確定輸液頻率和天數(shù)。

白蛋白生產(chǎn)工藝有哪些

懷孕生育和剖宮產(chǎn)手術(shù)會(huì)消耗大量血細(xì)胞和蛋白質(zhì)，產(chǎn)后可以進(jìn)行食療補(bǔ)充，比如食用一些高熱量、高蛋白、易消化的食物，比如豆制品、奶酪等食物，但不能過(guò)量。不過(guò)食療要循序漸進(jìn)，不能過(guò)分著急，避免影響哺乳。如果比較嚴(yán)重，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行口服蛋白粉，輸液補(bǔ)充白蛋白。

白蛋白生產(chǎn)車間工藝圖

今天剛好買有，是蓉生牌的人血白蛋白，540元。10g規(guī)格的，是成彭立交附近挨著大風(fēng)鎮(zhèn)的醫(yī)藥公司醫(yī)藥代表合作的，他透露行業(yè)還是國(guó)家（沒(méi)記?。┮?guī)定醫(yī)院售價(jià)要求不能高于360元，所以很多醫(yī)院都不賣這種藥或沒(méi)有——賠本的事。

工業(yè)蛋白生產(chǎn)工藝

蛋白質(zhì)纖維是人造纖維的一個(gè)類別，指由從牛奶、大豆、花生、玉米等自然物中提取到的蛋白質(zhì)為原料，溶解于適當(dāng)溶劑中所制得的纖維。

1、羊毛、蠶絲等天然蛋白質(zhì)纖維，天然蛋白質(zhì)制成的蛋白質(zhì)纖維與羊毛的性質(zhì)差不多 ?；窘Y(jié)構(gòu)單元都是氨基酸，以酰胺鍵（肽鍵）結(jié)合在一起的高分子。比天然羊毛優(yōu)越之處在于不易皺縮，不易蟲(chóng)蛀，易保存；缺點(diǎn)是保暖性及柔軟性較天然羊毛差些。

2、大豆蛋白復(fù)合纖維、蠶蛹蛋白纖維等工業(yè)生產(chǎn)蛋白質(zhì)纖維，其主要原料是乳酪素、花生蛋白及大豆蛋白等

白蛋白的生產(chǎn)工藝

白蛋白低的原因如下:1.白蛋白合成原料不足人體需要食物中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來(lái)合成白蛋白。如果人們長(zhǎng)期饑餓、營(yíng)養(yǎng)不良和蛋白質(zhì)缺乏，人體合成白蛋白的原料就會(huì)不足，白蛋白也會(huì)減少。2.肝臟合成白蛋白的能力下降利用原材料，白蛋白需要在肝臟中合成和生產(chǎn)。即使原料充足，也很難合成足夠的白蛋白，導(dǎo)致白蛋白減少。3.白蛋白的大量消耗許多惡性腫瘤會(huì)消耗大量白蛋白，會(huì)導(dǎo)致白蛋白減少。緩解白蛋白低可食用些優(yōu)質(zhì)的蛋白，條件不好的也可服用蛋白粉。

白蛋白生產(chǎn)工藝圖

輸白蛋白對(duì)身體有好處的，可以提高人體的免疫力，應(yīng)用于蛋白下降，免疫力低下的情況，危害是在輸注的過(guò)程中，可能會(huì)導(dǎo)致一些傳染病，包括乙肝、丙肝、梅毒等，可能會(huì)通過(guò)輸白蛋白進(jìn)入到體內(nèi)。

白蛋白 生產(chǎn)

白蛋白是有地區(qū)差異和生產(chǎn)廠家不一樣，價(jià)格也不等，一般在400~600之間，人血白蛋白可以改善人體身體抵抗力以及提高身體免疫力，另外在注射白蛋白期間可以多吃一些補(bǔ)血益氣的食物，多吃一些山藥，紅棗，枸杞等，可以幫助提高抵抗力，

蛋白生產(chǎn)技術(shù)

DNA轉(zhuǎn)錄成mRNA,mRNA進(jìn)入核糖體,tRNA運(yùn)輸氨基酸,在核糖體中翻譯,形成多肽,經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的修飾折疊,形成成熟的蛋白質(zhì),再運(yùn)輸出細(xì)胞.

白蛋白生產(chǎn)工藝中60℃10h的目的是什么?

1 材料和方法 1.1 實(shí)驗(yàn)材料 1.1.1 原輔材料 蠶絲、葛根、枳枸子、烏梅均購(gòu)于徐州市場(chǎng)。

蔗糖、中性蛋白酶（130000 u/g）、胰蛋白酶（4000 u/g）由實(shí)驗(yàn)室提供，木瓜蛋白酶（650000 u/g）由廣西海發(fā)生物酶制品廠提供。1.1.2 主要試劑 甲醛試劑、濃硫酸、濃鹽酸、氫氧化鈉、無(wú)水硫酸鈉、無(wú)水氯化鈣、氯水、鄰二甲酸氫鉀、甲基紅、硫酸銅、硼酸、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、食鹽、731及723陰陽(yáng)離子交換樹(shù)脂和混合提示劑：1體積的亞甲基藍(lán)和 2體積的甲基紅指示劑的混合物。1.1.3 主要設(shè)備 電熱恒溫干燥箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、多功能粉碎機(jī)、低速大量離心機(jī)、架盤天平、磁力攪拌器、精密pH計(jì)、電子天平、數(shù)顯恒溫水浴鍋、手提式壓力蒸汽滅菌鍋、電磁爐。1.2 實(shí)驗(yàn)方法 1.2.1 工藝流程 （1）采用酸解液調(diào)配飲料的工藝流程 蠶絲脫膠→酸解→陽(yáng)離子交換樹(shù)脂脫酸→絲素氨基酸 中草藥→清洗→浸提→粗濾→離心 調(diào)配→ 香精、VC、蔗糖等 灌裝→封口→殺菌→冷卻→感官鑒評(píng)及衛(wèi)生檢測(cè)→成品 （2）采用酶解液調(diào)配飲料的工藝流程 蠶絲脫膠→CaCl2溶解絲素→酶解→滅酶→去CaCl2→絲素氨基酸 中草藥→清洗→浸提→粗濾→離心→調(diào)配→灌裝 香精、VC、蔗糖等 →封口→殺菌→冷卻→感官鑒評(píng)及衛(wèi)生檢測(cè)→成品 1.2.2 蠶絲脫膠的方法 將洗凈烘干后的蠶絲在Na2CO3溶液（0.4%，0.5%，0.6%）煮沸處理（20min，30min，40min），確定最佳脫膠條件。1.2.3 絲素酸解的方法 將脫膠后的絲素烘干做單因素實(shí)驗(yàn)。先選酸度為3M，固液比1∶50，111℃下酸解15h，測(cè)定每小時(shí)的氨基酸含量，可得到酸解時(shí)間的適宜范圍；再選定固液比1∶50，酸解時(shí)間在以上確定范圍內(nèi)，110℃下采取1.0M、1.5M、2.0M、2.5M、3.0M、3.5M、4.0M、4.5M、5.0M等不同濃度酸解，可選出適宜的酸濃度范圍；最后選定酸濃度與時(shí)間在適宜范圍內(nèi)，通過(guò)選定不同固液比1∶20、1∶30、1∶40、1∶50、1∶60、1∶70、1∶80，確定最適宜固液比范圍。將得到的酸濃度、固液比、酸解時(shí)間分別在適范圍內(nèi)選3個(gè)水平做3因素3水平的正交實(shí)驗(yàn)，由此來(lái)找出最佳酸解條件。1.2.4 絲素在CaCl2中的溶解 配制不同濃度（30%、35%、40%、45%、50%、55%、60%、65%、）的CaCl2溶液，測(cè)定絲素在其中的溶解效果，找出溶解絲素的CaCl2最佳濃度。1.2.5 酶解工藝的研究方法 （1）最佳水解酶選擇。使蠶絲蛋白液在3種蛋白酶的最適加酶量、酶解溫度、酶解pH值及相同酶解時(shí)間下進(jìn)行酶解，比較3種酶的酶解效果，根據(jù)氨基酸得率選出水解效果最好的酶。（2）酶解條件確定。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)所確定的最佳絲素蛋白酶，分別對(duì)底物濃度，pH值、溫度確定3個(gè)水平做正交實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)確定酶解最佳條件。底物濃度分別為4%、5%、6%，pH值分別為5.0，5.5、6.0，酶解溫度分別為50℃、55℃、60℃。1.2.6 酸解液脫酸 采用732型強(qiáng)酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)酸解液進(jìn)行脫酸，待流出液使茚三酮呈紫色反應(yīng)時(shí)，停止上柱，用去離子水洗滌離子交換柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脫氨基酸，至不使茚三酮顯紫色為止。1.2.7 中草藥汁的提取 將洗凈的中草藥與純凈水按1∶10的比例在90℃水浴鍋中浸提1h，得到慮液，再在殘?jiān)屑尤?倍量的純凈水于90℃水浴中浸提0.5h，把濾液與殘?jiān)汉喜⒑蠼?jīng)低速大容量離心機(jī)離心后備用。1.2.8 飲料的調(diào)配 設(shè)計(jì)1個(gè)3因素3水平的正交試驗(yàn)來(lái)選擇飲料的配方。為了對(duì)飲料進(jìn)行評(píng)分，需按制品的色澤、香氣、滋味和組織狀態(tài)確定一個(gè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。1.2.9 飲料殺菌及衛(wèi)生檢測(cè) 飲料殺菌：將成品分別在90℃下殺菌15min、20min、25min，然后置于37℃恒溫水浴培養(yǎng)箱中觀察其穩(wěn)定性，選擇最佳殺菌時(shí)間。細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定采用平板菌落計(jì)數(shù)法。1.3 檢測(cè)項(xiàng)目及方法 蠶絲中粗蛋白的測(cè)定用微量凱氏定氮法。氨基氮含量的測(cè)定用甲醛電位法。1.3.1 絲素酶解液脫酸效果的檢驗(yàn) 采用732型強(qiáng)酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂，放入高40cm，Φ15的樹(shù)脂柱中，待流出液使茚三酮呈紫色，說(shuō)明樹(shù)脂已飽和，氨基酸液流出，此時(shí)停止上柱，用去離子水洗滌離子交換柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脫氨基酸，至不使茚三酮呈色反應(yīng)，說(shuō)明氨基酸已脫盡。1.3.2 陰陽(yáng)離子交換樹(shù)脂去離子效果的檢測(cè) 將用CaCl2溶液溶解后的絲素蛋白液選經(jīng)過(guò)柱高40cm，Φ15的陽(yáng)離子交換樹(shù)脂柱去Ca2+，用NaOH溶液檢測(cè)流出液中有無(wú)Ca2+，當(dāng)無(wú)白色沉淀出現(xiàn)時(shí)，再經(jīng)過(guò)柱高40cm，Φ15的陰離子交換樹(shù)脂去除Cl-，用AgNO3檢測(cè)流出液中有無(wú)Cl-，當(dāng)無(wú)白色沉淀出現(xiàn)時(shí)停止上柱。2 結(jié)果與討論 2.1 蠶絲脫膠條件的確定 蠶絲中次要成分主要分布在絲膠蛋白中，為保證絲素氨基酸的質(zhì)量，必須進(jìn)行脫膠。絲素不溶于水，而絲膠是水溶性的。盡管絲膠有親水性，但要在水介質(zhì)中將它與絲素分離開(kāi)來(lái)需很長(zhǎng)時(shí)間，且要高溫處理，為此采用Na2CO3作分離介質(zhì)。其中絲膠蛋白脫去率（%）=絲膠液中蛋白質(zhì)含量（g）×100%絲膠蛋白總量（g）。試驗(yàn)結(jié)果如表1。表1 Na2CO3解脫絲素蛋白正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案及結(jié)果 處理 時(shí)間（min） 濃度（%） 絲膠脫去率（%） 1 1（20） 1（0.4） 48.5 2 1 2（0.5） 35.7 3 1 3（0.6） 59.8 4 2（30） 1 60.3 5 2 2 100 6 2 3 100 7 3（40） 1 73.9 8 3 2 100 9 3 3 100 由表1可以看出，在0.5%NaCO3溶液中中煮沸30min脫膠效好最好。在煮沸時(shí)為防止水分蒸分，影響NaCO3濃度，需在容器上加蓋子。蠶絲脫膠后即為絲素蛋白，絲膠蛋白存在于水介質(zhì)中。2.2 酸解單因子實(shí)驗(yàn) 用1g絲素在3M H2SO4，固液比1∶60，110℃下水解。從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)絲素在H2SO4中3h才能完全溶解。測(cè)定4～15h的水解情況可知，氨基酸在8～10h含量較高，10h后變化很小，甚至開(kāi)始減小。用絲素在固液比1∶60，110℃下酸解8h，比較不同H2SO4濃度與氨基氮含量的關(guān)系，結(jié)果酸解濃度太低或太高都會(huì)影響氨基酸含量，控制在3M～4M較好。用絲素在3M H2SO4，110℃下酸解8h，測(cè)固液比對(duì)酸解的影響，由于絲素至少1∶20的固液比才能浸泡，以此為最小固液比。結(jié)果固液比在1∶50～1∶70時(shí)水解效果最好。2.3 酸解正交試驗(yàn) 從酸解單因素實(shí)驗(yàn)中得知影響酸解的因素主要是酸濃度、固液比、時(shí)間，由此選定各因素的3個(gè)水平，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表2。表2 酸解正交試驗(yàn)結(jié)果與分析 所在列 A B C 因素 時(shí)間（h） 酸渡度（M） 固液化 氨基酸得率（%） 實(shí)驗(yàn)1 1（8） 1（3） 1（1∶50） 69.1 實(shí)驗(yàn)2 2（9） 2（3.5） 2（1∶60） 73.2 實(shí)驗(yàn)3 3（10） 3（4） 3（1∶70） 71.9 實(shí)驗(yàn)4 2 1 2 87.2 實(shí)驗(yàn)5 2 2 3 89.1 實(shí)驗(yàn)6 2 3 1 86.5 實(shí)驗(yàn)7 3 1 3 78.4 實(shí)驗(yàn)8 3 2 1 80.3 實(shí)驗(yàn)9 3 3 2 79.6 均值1 71.400 78.233 78.633 均值2 87.600 80.867 80.000 均值3 79.433 79.333 79.800 極差 16.200 2.634 1.367 由表2得酸解得率最高組合為A2B2C3，但從表4中得理想組合為A2B2C2，所以再做A2B2C2對(duì)照，結(jié)果測(cè)得絲素氨基酸得率為89.8%，比A2B2C3稍好，所以確定酸解最佳條件為酸濃度為3.5M，固液比1∶60，110℃下酸解9h。2.4 CaCl2溶解絲素結(jié)果 絲素在CaCl2溶液中的溶解特性較為特別，濃度低于35%或高55%時(shí)幾乎不溶解，如表3，以40%為最佳。表3 CaCl2濃度與絲素溶解關(guān)系 1 2 3 4 5 6 7 8 CaCl2濃度 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 絲素溶解度 0 14.5% 100% 32.5% 15.5% 0 0 0 2.5 最佳水解酶確定 木瓜蛋白酶pH控制在6.0，溫度為50℃，E/S=10%，底物濃度即絲素蛋白濃度為4%，進(jìn)行酶 解。實(shí)驗(yàn)表明：前1h酶解速度增加很快，3h達(dá)到0.07mg/ml，以后增加緩慢。胰蛋白酶在pH8.0，溫度40℃，E/S=2%，絲素蛋白濃度為4%下進(jìn)行酶解。7h達(dá)到最大值0.053mg/ml。中性蛋白酶在pH7.0，溫度50℃，E/S=2%，絲素蛋白濃度為4%下酶解，3h達(dá)到0.065mg/ml。由此可知，木瓜蛋白酶水解效果最好。2.6 木瓜蛋白酶水解絲素蛋白正交實(shí)驗(yàn) 做正交試驗(yàn)確定木瓜蛋白酶水解絲素蛋白的最佳條件組合。木瓜蛋白酶最佳酶解條件為pH5.5，溫度55℃，底物濃度為5%，加酶量為10%。最終1.001g絲素蛋白可得0.184g氨基酸。從絲素的酸解、酶解比較得出，酸解明顯比酶解好。2.7 飲料調(diào)配 飲料的制作應(yīng)注意風(fēng)味的調(diào)整，影響本飲品風(fēng)味的主要因素為氨基酸濃度、中草藥濃度、糖濃度，因此設(shè)計(jì)1個(gè)3因素3水平的正交試驗(yàn)來(lái)優(yōu)選飲料的配方。如表4。表4 飲料調(diào)配結(jié)果與分析 所在列 A B C 因素 氨基酸 中草藥 糖濃度（%） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 濃度（%） 濃度（%） 實(shí)驗(yàn)1 1（0.3） 1（2） 1（8） 7.8 實(shí)驗(yàn)2 1 2（3） 2（9） 7.4 實(shí)驗(yàn)3 1 3（4） 3（10） 7.2 實(shí)驗(yàn)4 2（0.4） 1 2 9 實(shí)驗(yàn)5 2 2 3 8.5 實(shí)驗(yàn)6 2 3 1 8 實(shí)驗(yàn)7 3（0.5） 1 3 7.6 實(shí)驗(yàn)8 3 2 1 7 實(shí)驗(yàn)9 3 3 2 7.5 均值1 7.467 8.133 7.600 均值2 8.500 7.633 7.967 均值3 7.367 7.567 7.767 極差 1.133 0.566 0.367 由表4可得飲品的最佳調(diào)配配方：氨基酸濃度為0.4%，中草藥汁濃度為2%，糖濃度為9%，再加少量水蜜桃香精及VC即得成品。2.8 飲品的貯藏穩(wěn)定性試驗(yàn) 本試驗(yàn)在裝罐前、后都進(jìn)行殺菌，且對(duì)中草藥汁進(jìn)行離心，故得到的飲品澄清透明。在裝罐后通過(guò)不同殺菌時(shí)間，觀察其穩(wěn)定性。分別在90℃條件下殺菌15min、20min、25min，冷卻后置于37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)觀察。9d后均無(wú)變化，仍是澄清透明的黃褐色溶液。為了確定最佳殺菌時(shí)間，將保藏9d后的成品做細(xì)菌檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是90℃殺菌25min細(xì)菌總數(shù)為56個(gè)/ml，滿足國(guó)標(biāo)要求。3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 3.1 感官指標(biāo) 色澤：黃褐色，均勻一致。風(fēng)味：酸甜可口，有輕微的絲素氨基酸和中草藥的苦澀味，無(wú)異味。組織形狀：汁液透明，無(wú)雜質(zhì)，久置后也無(wú)沉淀出現(xiàn)。3.2 理化指標(biāo) 酸度：pH3.5～4.0，總菌數(shù)≤100個(gè)/ml，大腸菌數(shù)≤3個(gè)/ml，致病菌不得檢出。4 結(jié)論 絲素酸解比酶解的氨基酸得率高，酸解得率達(dá)89.1%，而酶解只有18.1%。由于酸解比酶解操作簡(jiǎn)便且水解液色澤、氣味均較好，所以在制作飲料時(shí)采用酸解液。確定的最佳脫膠條件為0.5%的Na2CO3煮沸處理30min，在此條件下絲膠全部脫除且絲素沒(méi)有損失。脫膠后絲素經(jīng)洗滌烘干處理后進(jìn)行酸解，得到酸解最佳工藝條件為3.5MH2SO4，固液比1∶60，110℃下水解9h，氨基酸得率高達(dá)89.8%。將陽(yáng)離子交換樹(shù)脂脫酸的氨基酸溶液與中草藥進(jìn)行調(diào)配，得到飲料的最佳調(diào)配方案為絲素氨基酸濃度0.4%，中草藥濃度2%，糖濃度9%，VC濃度0.2%。由此制得澄清透澈、酸甜可口的黃褐色飲品。