臺(tái)灣茶葉哪種最好(臺(tái)灣什么茶葉最好的)
臺(tái)灣什么茶葉最好的
臺(tái)灣烏龍有多品種,根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同,價(jià)格也是千差萬別。所以,如果問臺(tái)灣高山烏龍的品質(zhì)如何?確實(shí)不太好回答,只能說臺(tái)灣烏龍也分了三六九等。有必要說一下的是,臺(tái)灣茶在大眾眼里,最有名的應(yīng)該是凍頂烏龍了,所以很多人會(huì)以為臺(tái)灣高山烏龍,最好的就是凍頂烏龍,其他都不過爾爾。其實(shí),很多茶友有所不知,就產(chǎn)區(qū)而言,臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山,大禹嶺海拔在2200米以上,現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少;梨山茶的海拔在2000米以上,氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下,海拔約600至1000米。所以,以后要是碰到真正的大禹嶺茶或梨山茶,千萬不要手軟哦!至于金萱獎(jiǎng),貌似沒聽過,只聽說過金萱茶。是以硬枝紅心作父本,臺(tái)農(nóng)八號(hào)作母本,人工培育而成的一種茶,最大的特點(diǎn)是有獨(dú)特的奶香。
臺(tái)灣最好的茶葉是什么茶
臺(tái)灣烏龍茶主要有文山包種茶、凍頂烏龍茶和白毫烏龍茶等。其中保重茶是臺(tái)灣烏龍茶產(chǎn)品中數(shù)量最多的,以文山包種為代表,具有“香、濃、醇、韻、美”五大特色.
臺(tái)灣烏龍茶品種源自福建。據(jù)記載,清咸豐五年,一位叫林鳳池的臺(tái)灣人到福建應(yīng)試舉人,中舉后,帶了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣,分別種在了南投縣鹿骨鄉(xiāng)粗坑自己屋旁、小半天南坪山以及凍頂山等三處。后在凍頂山茶園試種成功并傳播,取名凍頂烏龍。其制茶技術(shù),初期沿用福建武夷巖茶的半發(fā)酵制法,經(jīng)過百余年來的改良,現(xiàn)在已自成體系。
在清光緒年間,木柵人張爾妙、張爾乾兄弟倆將祖籍安溪的鐵觀音茶苗引入臺(tái)灣,在臺(tái)灣木柵區(qū)樟湖山種植成功。從此,木柵鐵觀音聲名遠(yuǎn)揚(yáng),成為臺(tái)灣鐵觀音的主要產(chǎn)區(qū)。
臺(tái)灣什么茶葉最好的品牌
是一家以茶、器、花、藝、道為主的茶生活美學(xué)品牌,旗下設(shè)有鄭福星、元?dú)饧?、林派花道三大品牌。元?dú)饧抑鞔蛞胺挪?,來自臺(tái)灣百年茶企,大品牌,質(zhì)量保證。
臺(tái)灣哪個(gè)品牌的茶葉好喝
臺(tái)灣的茶是喝香氣,口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶,并稱為臺(tái)灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子,那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買茶,可以去茶莊,品質(zhì)有一定的水準(zhǔn),價(jià)格也比較公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯(cuò)的購茶好去處。
各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡單的方式。
下面給大家推薦幾個(gè)臺(tái)灣十大名茶
臺(tái)灣十大名茶系指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
如果要買好的臺(tái)灣茶,可以看看一下幾個(gè)推薦茶莊。
一、天福茗茶
1961年,李瑞河在臺(tái)南開設(shè)第一家「天仁茗茶」,往后的四十年,隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展,天仁的事業(yè)版圖不只擴(kuò)展到海外也發(fā)展了其它相關(guān)事業(yè),而在1993年更選擇到大陸創(chuàng)立「天福茗茶」,在中國大陸天福茗茶的門市已經(jīng)超過1400家,李瑞河先生成功的創(chuàng)造了中國茶葉的第一品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶,也是來自于臺(tái)灣天仁茶業(yè)股份有限公司,其凍頂烏龍茶的品質(zhì)值得信賴。
二、王德傳茶莊
王德傳茶莊的故事從1862年開始,創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺(tái),在臺(tái)南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。百多年的傳承,王家人累積了豐富的經(jīng)驗(yàn),一代代茶人投入心血,不僅是家族對(duì)專業(yè)的堅(jiān)持與尊重,也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個(gè)新的方法,來詮釋傳統(tǒng)中國茶,讓茶葉面對(duì)新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊,簡練的空間設(shè)計(jì),在現(xiàn)代感中透露出百年老店的氣質(zhì);沒有矯揉造作的姿態(tài),有的是親切的微笑,專業(yè)的說明,真誠的好茶。
三、杜爾德洋行
臺(tái)灣杜爾德洋行是由約翰杜爾德(John Dodd)先生所創(chuàng)建,旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠,并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅(jiān)持高質(zhì)量檢驗(yàn)合格茶品、堅(jiān)持采用專業(yè)品茶師嚴(yán)守把關(guān)好茶味、堅(jiān)持采用臺(tái)灣各大茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的歷史茗茶。
四、iTea我茶
iTea我茶,臺(tái)灣比較火的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)茶行品牌,其創(chuàng)始人家族種茶制茶近百年,家族傳承至第五代,屢獲臺(tái)灣制茶比賽頭等獎(jiǎng),茶園占地近10萬平米,覆蓋臺(tái)灣各大茶山?!緄Tea我茶】品牌進(jìn)入大陸已十余載,已在臺(tái)北及南京地區(qū)設(shè)有門店。
臺(tái)灣茶最好的是什么茶
大陸人還是認(rèn)為龍井茶好。
臺(tái)灣什么茶比較好
臺(tái)灣的名茶有:凍頂茶,文山包種茶,東方美人茶,松柏長青茶,木柵鐵觀音,三峽龍井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龍泉茶和日月河潭紅茶。
凍頂烏龍茶
凍頂茶被譽(yù)為臺(tái)灣 茶中之圣,產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)
文山包種茶
文山包種茶以臺(tái)北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu),香氣最佳,所以習(xí)慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺(tái)北縣新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶區(qū),占地約有2300萬平方米,茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。
東方美人茶
東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣,臺(tái)灣目前以新竹縣之北埔,峨眉,竹東及苗栗縣之頭份,頭屋(老田寮),三灣,南莊,獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多,品質(zhì)最優(yōu)異。
三峽龍井
三峽茶產(chǎn)地位于臺(tái)北縣西南,僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹品種為“青心柑種”,新鮮茶葉采摘后,要置入室內(nèi)平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘,以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,還多了一道碾壓的過程,使龍井茶身形扁平狹長,與眾不同。制茶者須隨時(shí)注意烘,炒的時(shí)間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓前?便易于碎裂,無法成形。
龍泉茶
龍泉茶屬于包種茶,主要的品種有青心烏龍,臺(tái)茶十二號(hào)(金萱),臺(tái)茶十三號(hào)(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取樹頂端剛長出的一心二葉當(dāng)作茶青;現(xiàn)在改以機(jī)械方式采茶,采回的茶青經(jīng)過日光萎凋,室內(nèi)萎凋及攪拌,炒青,干燥,揉捻,最后才會(huì)變成茶葉。
臺(tái)灣什么茶葉最好的產(chǎn)地
臺(tái)灣位于熱帶和亞熱帶之間,北回歸線橫穿中部,又受臺(tái)灣暖流影響,氣候高溫多雨。山地森林密布,樹種繁多,森林面積占全島的一半以上。其中以樟樹最為著名,樟腦產(chǎn)量居世界第一位。臺(tái)灣不管是峰巒起伏的高山,風(fēng)景秀麗的平原,還是茫茫無際的大海,物產(chǎn)都很豐富。主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)、林產(chǎn)、水產(chǎn)和礦產(chǎn)四個(gè)方面。 農(nóng)產(chǎn)。這是臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其中的水稻、甘蔗和茶葉,在農(nóng)副產(chǎn)品中名列前三名。 或叫“臺(tái)灣三寶”。特別是顆粒粗大、教性比較好的“蓬萊稻”,頗享盛名。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣西部沿海平原地區(qū)和東北部的宜蘭平原及臺(tái)東花蓮縱谷平原。甘蔗80%種植在濁水溪以南的平原地帶,年產(chǎn)量1000多萬噸以上,含糖量一般在14%左右,最高的可達(dá)15%以上。茶葉主要產(chǎn)在溫暖濕潤的西北部地區(qū),最多的是紅茶,最好的是烏龍茶,年產(chǎn)量3萬噸左右。水果品種多,質(zhì)量好,有香蕉、菠蘿、柑橘、荔枝、龍眼、椰子、木瓜、批把、檄欖、蘋果、擯榔、桃子、梨子、柿子等 80多個(gè)品種。有“水果之王”之稱的香蕉,產(chǎn)量每年都在200萬噸左右。
臺(tái)灣什么茶葉最好的品種
大家都知道臺(tái)灣產(chǎn)茶,而且臺(tái)灣產(chǎn)好茶,主要生產(chǎn)的是烏龍茶。
烏龍茶是臺(tái)灣茶的代表,而高山烏龍茶又是最受愛茶者喜愛的茶葉,極品高山茶那就是臺(tái)灣最好、最貴的茶葉了。
高山烏龍茶是以海拔高度來評(píng)定品質(zhì)、制定價(jià)格,通常海拔愈高,品質(zhì)越好、價(jià)格就愈好。其中,梨山地區(qū)茶園最高達(dá)2500米,茶葉產(chǎn)量少、品質(zhì)好,一直都是臺(tái)灣頂級(jí)的高山茶葉。
臺(tái)灣高山茶葉有三大產(chǎn)區(qū),包括梨山茶區(qū)、阿里山茶區(qū)與杉林溪茶區(qū),所產(chǎn)的臺(tái)灣高山茶葉品質(zhì)都是一流的。過去,阿里山茶知名度在大陸最高,不過,這幾年大禹嶺的茶已經(jīng)成第一。
如果說臺(tái)灣極品高山茶,梨山茶區(qū)的 大禹嶺茶 及 福壽山農(nóng)場(chǎng)茶 就是其中的頂尖產(chǎn)區(qū)。大禹嶺茶海拔最高達(dá)2800米,福壽山茶最高也2500米,是臺(tái)灣最頂級(jí)的極品高山茶產(chǎn)區(qū),售價(jià)一臺(tái)斤(600克)售價(jià)從7000元到10000元新臺(tái)幣。至于大禹嶺茶,海拔從2200米到2800米都有,價(jià)格也因?yàn)椴鑸@高度略有不同。
臺(tái)灣另一個(gè)選擇好茶的標(biāo)準(zhǔn)是比賽得獎(jiǎng)茶,臺(tái)灣每年都有茶的比賽,也會(huì)去參加大陸的比賽,而一些得獎(jiǎng)茶即使知名度不是最高,茶葉產(chǎn)區(qū)不是梨山、阿里山,卻因茶葉好、制作好,而奪得名次。這些得獎(jiǎng)茶身價(jià)立即翻倍,像多次得獎(jiǎng)的新北市坪林的文山包種茶,能賣到每臺(tái)斤十幾萬臺(tái)幣。
若是排除比賽得獎(jiǎng)茶茶,臺(tái)灣最貴茶葉就是福壽山、大禹嶺這兩個(gè)茶區(qū)的極品茶了。臺(tái)灣最好的茶葉排名
福建紅茶排名前十:
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。