茶葉曾經(jīng)是沿著(一片茶葉的蛻變)
一片茶葉的蛻變
《茶,一片樹葉的故事》是一部全面探尋世界茶文化的紀錄片。本片紀錄了生活在世界上不同國家的幾十位茶人的故事,他們的汗水、旅程、喜悅、哀愁、愛情、死亡、覺醒、蛻變。
這是一片茶葉引領(lǐng)的旅程,我們出發(fā),是為了探尋這征服世界的香氣,究竟蘊含著怎樣的秘密?
我們穿越遍布地球的茶葉國度:中國、日本、英國、印度、美國、格魯吉亞、泰國、肯尼亞……發(fā)現(xiàn)了一個傳奇的故事:源自中國的一片小小茶葉,奇跡般地將世界連接為一個整體。
一片茶葉的蛻變作文
我的青春我做主 青春是一片樹葉的門,從淡黃的葉尖凝成青翠的一片,迎著季節(jié)成長,終須面對生活的希冀與夢想。當我仰起頭,迎著冬日里的陽光看著晴朗的天空,睜開雙眼,面對生活中的無數(shù)次花開花落。我明白,自己的青春,只有靠自己做主?! ∧菐兹眨瑢W校不??荚?,天生勞碌的我們只得掙扎、掙扎,最終麻木。結(jié)果是幾家歡樂幾家愁,可惜自己的成績只能是愁罷了。于是,幾日陰云不散的天空更是平添了幾絲陰霾,也籠絡(luò)在心頭,久久難以揮散?! ∶棵炕氐郊抑?,匆匆的填飽肚子,便又投入到學習中,每日的生活似乎總是重復著:讀書、作業(yè)、寫作。母親從未干涉我的學習生活,只是在每天夜里幫我添一杯牛奶或是送來一頓夜宵。仿佛看慣了我奮戰(zhàn)于書山題海似的,母親總沉默不言,直至那一日我問及緣由,她一字一句極為認真地說:“這是你的青春,還要由你自己來做主。”思忖了很長時間,我的嘴角終于綻起一絲微笑,輕輕端起杯子將牛奶喝入口中,體會著流入唇齒心肺間的那一縷縷溫暖,當混雜著母愛的混合物從喉中順滑而過,心頭似乎是射進了幾縷陽光,不再那么陰暗。 好友也是從未閑著,每天的電話催個不停,即便成績好得難以正視,他也從未自恃聰慧對我盛氣凌人。一會兒噓寒問暖說是明天降溫提醒我多穿衣服,一會兒又小聲怕被人聽見似的告訴我他近來發(fā)現(xiàn)的投擲實心球的好方法,我真的很感謝那條綿長電話線上傳來的讓我溫暖的氣息。當我告訴他自己有些難過時,他卻權(quán)作漫不經(jīng)心的接了一句:“難過?我們的生活,就要用我們的執(zhí)著去書寫,為什么要難過?”是啊,我為什么要難過,我不能氣餒,因為我的青春終需要我來做主啊!霎那間,心頭的陰霾被陽光刺穿了無數(shù)的縫隙,大片大片澄黃的陽光彌散開來,溢光流彩?! 拇说娜兆?,盡管好多次考試,好多各種各樣的試煉,還是會以失敗告終,但我總會執(zhí)著的用笑臉去面對一切。同學們也許會說起我的傷心我的痛,但心中總會有那么多理想的花兒在一朵朵的綻開,雖然會時有凋落,但是我堅信,明天的太陽,依舊美麗?! 拔易分鹨粋€夢,我靠我一雙腳,這是我選的路,我執(zhí)著向前跑?!笔堑?,我的青春我做主,即便有再多的苦澀、尷尬、傷感,我還是選擇執(zhí)著的向前走。“明年又是一個明媚的春天”,當一次次花開花落磨礪我一次次蛻變,我終還是會微笑著看著天空,成為我自己青春的主人。
茶葉的演變
唐代時期是我國茶文化的形成時期
一、“茶”文化的形成時期——唐代
隋唐時,茶葉多加工成餅茶。飲用時,加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺和貢茶的出現(xiàn),加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多名茶,品飲之法也有較大改進。為改善茶葉苦澀味,開始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外,開始使用專門的烹茶器具, 飲茶的方式也發(fā)生了顯著變化, 由之前的粗放式轉(zhuǎn)為細煎慢品式。
唐代的飲茶習俗蔚然成風,對茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境越來越講究?;蕦m、寺院以及文人雅士之間盛行茶宴,茶宴的氣氛莊重,環(huán)境雅致,禮節(jié)嚴格,且必用貢茶或高級茶葉,取水于名泉、清泉,選用名貴茶具。盛唐茶文化的形成,與當時佛教的發(fā)展、科舉制度、詩風大盛、貢茶的興起、禁酒等等均有關(guān)聯(lián)。
公元780年左右,陸羽著成《茶經(jīng)》,闡述了茶學、茶藝、茶道思想。這一時期由于茶人輩出,使飲茶之道對水、茶、茶具、煎茶的追求達到一個極盡高雅、奢華的地步,以至于到了唐朝后期和宋代,茶文化中出現(xiàn)了一股奢靡之風。
二、‘茶’文化的興盛時期——宋代
到了宋代,茶文化繼續(xù)發(fā)展深化,形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛飲茶,在宮中設(shè)立茶事機關(guān),宮廷用茶已分等級。至于下層社會,平民百姓搬家時鄰居要“獻茶”;有客人來,要敬“元寶茶”,訂婚時要“下茶”,結(jié)婚時要“定茶”。
在學術(shù)領(lǐng)域,由于茶業(yè)的南移,貢茶以建安北苑為最,茶學研究者傾向于研究建茶。在宋代茶葉著作中,著名的有葉清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶錄》、朱子安的《東溪試茶錄》、沈括的《本朝茶法》、趙佶的《大觀茶論》等。
宋代是歷史上茶飲活動最活躍的時代,由于南北飲茶文化的融合,開始出現(xiàn)茶館文化,茶館在南宋時稱為茶肆,當時臨安城的茶飲買賣晝夜不絕。此外,宋代的茶飲活動從貢茶開始,又衍生出“繡茶”“斗茶”“分茶”等娛樂方式。
三、“茶”文化的持續(xù)發(fā)展時期——元明清時代
宋人讓茶事成為一項興旺的事業(yè),但也讓茶藝走向了繁復、瑣碎、奢侈,失卻了茶文化原本的樸實與清談,過于精細的茶藝淹沒了唐代茶文化的精神。自元代以后,茶文化進入了曲折發(fā)展期。直到明代中葉,漢人有感于前代民族興亡,加之開國之艱難,在茶文化呈現(xiàn)出簡約化和人與自然的契合,以茶顯露自己的苦節(jié)。
此時茶已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等品類,茶的飲用已改成“攝泡祛”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》《品茶圖》等。茶葉種類增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式,質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明到清初,精細的茶文化再次出現(xiàn),制茶、烹飲雖未回到宋人的緊瑣,但茶風趨向纖弱。
明清之際,茶館發(fā)展極為迅速,有的全鎮(zhèn)居民只有數(shù)干家,而茶館可以達到百余家之多。店堂布留古樸雅致,喝茶 的除了文人雅士之外,還有商人、手工業(yè)者等,茶館中營點心和飲食,還增設(shè)說書、演唱節(jié)目,等于是民間的娛樂場所。
四、“茶”文化的再現(xiàn)輝煌時期——當代
雖然中華茶文化古已有之,但是它們在當代的復興,被研究卻是始于二十世紀80年代。臺灣是現(xiàn)代茶藝、茶道的最早復興之地。內(nèi)地方面,新中國成立后,我國茶葉產(chǎn)量發(fā)展很快。物質(zhì)基礎(chǔ)的豐富為茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。
從二十世紀90年代起,一批茶文化研究者創(chuàng)作一批專業(yè)著作,對當代茶文化的建立做出了積極貢獻,如:黃志根的《中國茶文化》、陳文華的《長江流域茶文化》、姚國坤的《茶文化概論》、余悅主編的《問俗》,對茶文化學科各個方面進行系統(tǒng)的專題研究。這些成果,為茶文化學科的確立奠定了基礎(chǔ)。
隨著茶文化的興起,各地茶文化組織、茶文化活動越來越多,有些著名茶葉產(chǎn)區(qū)所組織的茶藝活動逐漸形成規(guī)?;?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化,更加促進了茶文化在社會的普及與流行。
一片茶葉的蛻變故事
《茶啊二中》系列是由吉林省凝羽動畫有限公司出品的一部校園題材的爆笑動漫網(wǎng)絡(luò)劇,于2014年開始上線,已播出四季正片共44集。目前動畫已完結(jié)前四季,第五季正在制作中。
茶啊二中這所學校是虛構(gòu)的,以東北師范大學附屬中學為原型,主要講述的是校園生活,從同學之間的友情到老師的諄諄教誨,全部通過風趣的對話和特定的場景,原原本本展現(xiàn)出來,讓觀眾從中回味自己當年的校園情景。
一片茶葉的一生
我明白了:人生從來沒有真正的絕境。無論遭受多少艱辛,無論經(jīng)歷多少苦難,只要一個人的心中還懷著一粒信念的種子,那么總有一天,他就能走出困境,讓生命重新開花結(jié)果。
一片茶葉的誕生
中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培中國茶樹的國家,中國也是世界茶道的宗主國,這一點是不容置疑的。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,至今已有四五千年的歷史,而最早利用茶的,便是中華民族的始祖。
傳說中神農(nóng)氏為了給百姓治病,不惜以身犯險,親身驗證各種草木的藥性,“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之?!保ā渡褶r(nóng)本草經(jīng)》)上古傳說的真實性有待商榷,但是透過這些傳說和記載我們可以看出,在上古時期,人們就已經(jīng)開始重視茶的藥理作用。
當然,這時候的茶更多的是用于藥用價值,還不是一種日常飲用的飲料。日常生活中時常飲茶的習慣,應(yīng)該來源于巴蜀人。在古代,巴蜀地區(qū)多“煙瘴”,容易讓人郁積瘴氣,患上熱毒。巴蜀人后來發(fā)現(xiàn),茶有清熱解毒、除瘴氣的功效,所以他們常常喝茶,久服成習,以至于將茶當做一種日常飲料?!扼脟斡洝樊斨芯驮涊d:“番民以茶為生,缺之必病。”
秦人入蜀以后,茶逐漸被帶向全國,人們對于茶越來越重視,“茶”(cha)音正式誕生。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>
飲茶是茶文化誕生的基礎(chǔ),沒有日常飲茶的實踐活動,茶文化也不可能誕生。不過,關(guān)于中國從何時開始飲茶,一直沒有定論,各種說法莫衷一是。古籍記載,中國人在很早的時候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶,西漢已有飲茶之事的記載,東漢華佗《食經(jīng)》就說:“苦茶久食,益意思”記
可以看出,連名醫(yī)華佗也已經(jīng)注意到茶的“意思”,人們不再拘泥于茶的藥理作用,有一部分人平時也喜歡飲茶。這正是中國茶文化的萌芽。
一片葉子變成茶
是太平猴魁茶葉。 太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮。
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科學茶葉變變變反思
人生如茶須細品
人生如茶,是苦是甜別人聞起來并不能說清楚,只有自己細細品味才知其中的滋味。
生活中人們最常見的七件事情,被總結(jié)為:“柴米油鹽醬醋茶”,可見茶在中國文化中的地位。有人把中國古代名人用十大圣人來概括,其中“茶圣”陸羽占其一席,可見,陸羽的茶文化深得后人推崇。陸羽所著《茶經(jīng)》博大精深,一直以來被后人贊頌不已。茶不僅是人們生活中的飲品,也是人們精神層次的需要。茶代表的是一種文化,喝茶不重喝重品,在品的時候方能悟到生活的真諦,讓人“懸浮”的心沉靜下來,同時好好地反思自己。
四大古典名著之一《紅樓夢》中,有一個黛玉、寶玉等一群人細細討論茶的故事。劉姥姥進大觀園后,平時在家大口吃飯大碗喝茶的她自然不會知道茶是需要品的,但到了園子里,聽得公子小姐最后得出的結(jié)論卻是:“茶是一盅為品,一杯為喝,若是一碗就為飲了,那樣就和牲口差不多了?!笨此仆嫘Φ囊痪湓捚鋵嵉莱隽似凡璧恼嬷B:品茶如品人生,人生百味須細品,不細品的話,茶喝再多也只是一種解渴的水而已。
喝茶如此,人生又何嘗不是如此呢?一個人假如似“喝茶不品”一樣地過一生,那么他的人生就是“混沌”的,他就是人生中的“過客”。一個人,從呱呱落地的幼稚單純到青春年少的羞澀朝氣再到識盡百態(tài)人生的云淡風輕,每個過程都需要細細品味,假如任時光流逝,任年華飛走,渾渾噩噩過一生的話,最后他就只能對著空鏡嘆息了。
人生如茶,苦而甘甜。茶入口之時有人或許會覺得有點苦,但是靜下心品味之后就會覺得甘甜入口。品茶的過程和人生的旅程其實是同一個道理,人在開始走進社會的時候總會遇到這樣那樣的困難,這種“人生之苦”會讓人害怕、悲傷,但是假如這個時候人能挺一挺,不怕苦,也許就會品嘗到生活的甜味。但是假如一個人在“漂泊”了大半生,歷盡了無數(shù)的坎坷之后最終還不知道何處為岸的話,那么,這個人的人生滋味也是苦澀的。
茶中龍井,細品方知其味,但并不是每個人都能品得出其中的味道的,龍井之味需要找到那個懂得品它的人;茶中毛峰,樸實無華卻依舊不缺滋味;茶中苦丁,品嘗之后方能了解其中的味道。
不管你喜歡何種味道的茶,只要你自己愿意花時間去品其中的滋味就可以了。人生如茶,不管何味總要細品才行,不然時過境遷之后就恍如隔世了。品茶有時候像回憶一樣,在品味之時可以知道得失,在不知不覺中會覺得自己在不斷地長大,有一天你品嘗出了茶中的味道,自然也就知道了自己的位置,不管那個時候你品的是“哪種茶”,只要你愿意都可以品出其中的滋味。
清淡是最佳意境。茶沒有鮮花般嬌艷迷人,也沒有美酒惑人心神,亦不如咖啡般醇香可口,茶就是茶,淡然而悠長。其實人生不過幾十年,有些人一生追名逐利,但是到頭來還是一場空,總是浮云總是夢,不知道辛苦為誰忙,等到有一天容顏已老才發(fā)現(xiàn),其實生活平平淡淡才是最大的幸福,可是到那個時候已經(jīng)太晚了。古人留給我們這么一句話:“寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天上云卷云舒。”也許這就是人生似品茶的最高意境。
一片茶葉的前世今生
入清水,化青蓮浮萍,世人品味清水,卻忽略了茶的寂寥,或許喝茶永遠喝的是一杯清水而已。
善茶之人必有五美,味之美、器之美、火之美、飲之美、境之美,茶的境界與詩情道心并無分別,境界高的人才能泡出天人合一的滋味
煙花雨巷,誰的思念帶著傷;一盞茶香,哪管它晚來風急
前世的五百次回眸,換來今生茶與杯的擦肩而過,一縷清香,一目傾城。
一片茶葉的蛻變是什么歌
水滴的旅行,是一場生命的演變。從水滴變成水汽飄上天空,又從水汽變回水滴降落大地,滋養(yǎng)大地萬物,激發(fā)勃勃生機。
水滴的旅行,又是一次生命的蛻變。水滴在旅行的過程中不斷匯聚,不斷匯合,終于匯流成河,奔向大海。
水滴的旅行,更是一次華麗的轉(zhuǎn)身。
水滴在空中變成冰粒,降落下來,變成美麗的雪花……