知乎茶葉推薦

授人以魚，不如授人以漁。作為一個十年的老礦泉水品牌，我們來教教大家，怎么判斷水好不好喝？

1、礦化度

從瓶標(biāo)上找到TDS這個指標(biāo)。TDS指的是水里的溶解性總固體，你可以理解成，TDS濃度越高，水的口感越厚重。一般而言，當(dāng)TDS超過500mg/L時，你會有明顯的感受。我們在中國境內(nèi)觀察的數(shù)據(jù)顯示，咱們中國人更喜歡TDS濃度在100mg/L-200mg/L之間的水。

2、硬度

鈣鎂離子的濃度決定了水的硬度。如果大家看歐洲進(jìn)口的水，會發(fā)現(xiàn)有些水的鈣鎂離子濃度是很高的，特別是鎂離子，鎂離子高了之后，水會有苦味兒，薩奇苦味水就是一個典型的例子。

水的硬度在0-60mg/L時，屬于極軟水，60-120mg/L時屬于軟水，120mg/L以上則是硬水。

亞洲人更喜歡60mg/L左右的軟水，這種軟水也符合日本美味水的規(guī)定10-100mg/L。愛夸的總硬度是61.9mg/L，我們在選擇水源時，是非常注重硬度指標(biāo)的。

3、咸度

咸度是由水里的鈉離子濃度決定的。

鈉離子濃度越低，水會甘甜。這很好理解，不咸就會偏甜。正常我們會用20mg/L這個指標(biāo)來看鈉離子，超過這個數(shù)值，水就沒有那么甘甜。

咱家愛夸的鈉含量5mg/L-15mg/Lmg/L，甜。

4、溫度

水溫也會影響口感。陸羽當(dāng)年模仿神農(nóng)嘗百草，口嘗百水，最后分出上中下等。山泉水為上，清冽，甘甜。

造成清冽的原因是水溫。山泉水剛汲取出來時，水溫接近地表溫度，在25攝氏度左右，遇到夏季的高溫天氣，喝口新鮮的山泉水，頗能產(chǎn)生千金不換的情緒。

有時候，一口水，也可以帶來極致的享受。

在歐洲，天然礦泉水與葡萄酒一樣，是高端餐飲的標(biāo)配。侍水講究水溫。

無氣泡的天然礦泉水（still water），推薦的侍水溫度是12°C。

溫和氣泡的天然礦泉水（light sparkling water）, 推薦的侍水溫度是14°C。

強(qiáng)烈氣泡的天然礦泉水（bold sparkling water）, 推薦的侍水溫度是17°C。

好多朋友說喝白水喝不下，覺得不好喝，我建議大家適當(dāng)?shù)亟o礦泉水降溫。過去，老人會把水燒開喝，主要是為了消毒殺菌。符合國標(biāo)的瓶裝礦泉水，直接涼喝，沒必要燒開，更方便，更好喝。

5、新鮮度

活水新鮮，喝上去更爽冽。什么樣的水是活水，像蘇東坡這樣講究的人是懂的。

當(dāng)年蘇東坡帶著茶葉，坐在惠山泉邊，汲水煮

知乎茶葉批發(fā)

茶顏光年并不是蜜雪冰城的升級版。它們雖然都是飲料行業(yè)的佼佼者，但是兩者之間沒有關(guān)系。

茶顏光年是知乎茶這個品牌的最初主打的文創(chuàng)產(chǎn)品，在2017年轉(zhuǎn)型為茶飲店，在產(chǎn)品上聚焦芝士奶蓋茶和茶葉零售，并且提供外賣服務(wù)；風(fēng)格上與茶顏悅色一脈相承，具備濃郁的中國風(fēng)。

知乎茶也

沒有

湖南長沙茶飲目前還沒有引入安徽蕪湖

茶顏悅色是中國湖南長沙的一個中式古風(fēng)茶飲品牌，由張中正創(chuàng)立于2013年，經(jīng)營著多家連鎖茶飲店，目前僅在長沙開設(shè)分店，不在其他城市開設(shè)分店。“知乎，茶也”則是茶顏悅色旗下的文化創(chuàng)意品牌。

知乎茶葉品牌

茶顏悅色的字體應(yīng)該是加了藝術(shù)字成分的仿宋體。

原本這四個字設(shè)計的都是繁體字 ，但是茶顏觀色將“觀”變成簡體字 再配上其子品牌知乎茶也的框 ，就形成了屬于茶顏觀色的字體LOGO。

茶顏悅色是湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月28日。茶顏悅色以茶飲和甜品為主打，根據(jù)港粵臺的飲品創(chuàng)意奶茶店，運用復(fù)合創(chuàng)新思維順勢推出的最新一代立體復(fù)合型餐飲業(yè)態(tài)。

知乎茶葉泡沫破裂

泡茶時，由于茶湯的波蕩，使茶湯上會漂浮一層泡沫，有人會以為是農(nóng)藥殘留而把它刮掉，或是懷疑這泡茶的品質(zhì)，其實這是錯誤的觀念。

魏晉時代的杜育有詩云：「沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷」說的就是茶湯上飄浮的泡沫。形容初次沖泡茶葉后，細(xì)輕的湯花浮上來，光亮鮮明好像耀眼的積雪，華麗燦爛又如欣欣向榮的春花一樣，被美譽(yù)成精華。

會起泡的原因有三點：

第一，茶湯上的泡沫來自茶葉中某一項重要成分，稱之「茶皂素」，它是從茶籽餅粕中提取出的一種天然皂類。

第二，是多毫品種，此茶種一般都是芽頭制成，茶葉較為細(xì)嫩，茶葉本身的茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)很多，在制茶過程的揉捻階段，使這些內(nèi)含物附著在茶葉表層，茶葉沖泡時就很容易有泡沫。然而不同品種的茶葉，內(nèi)含茶皂素的多寡也不同。

第三，茶葉在包裝和拆裝的過程中，很容易產(chǎn)生碎末，碎末比較多的茶葉，也會使茶中的有效物質(zhì)很快被浸出，沖泡時就會形成泡沫。而不同外形的茶乾（球狀、條索狀），浸泡出來的泡沫多寡也會不同。

則大家擔(dān)心的另外一點：是否因為農(nóng)藥殘留而產(chǎn)生泡沫？

由前面解說，可了解泡沫生成是以上三點，并非是因農(nóng)藥殘留，而且以臺灣規(guī)定可以使用的茶葉農(nóng)藥來說，基本上都屬于脂溶性物質(zhì)，并不溶于水，因此茶湯上的泡沫與農(nóng)藥殘留無關(guān)。

知乎茶葉包的博主推薦

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Pinko萊垍頭條

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上身效果更是亮到?jīng)]朋友凹造型，下午茶統(tǒng)統(tǒng)搞定萊垍頭條

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最后送仙女們一句話：頭條萊垍

不擁一款pinko包，枉在世上走一遭?。?！哈哈萊垍頭條

知乎茶也為什么不營業(yè)了

形象特色：茶顏悅色奶茶的形象是總部的創(chuàng)始人，聘請了專業(yè)的設(shè)計師來設(shè)計的，整體形象是一個手拿原單的唐代女子，形象非常的古香古色，而店鋪的裝修風(fēng)格也是完全按照中國傳統(tǒng)的裝修風(fēng)格來裝修的，非常吸引消費者的注意，現(xiàn)在的年輕人也對這種裝修風(fēng)格比較喜愛。

產(chǎn)品特色：茶顏悅色奶茶擁有的產(chǎn)品種類是非常的多的，而且在產(chǎn)品的命名上，也是花了很大的功夫的，比如說幽蘭拿鐵，抹茶菩提，聽上去就富有詩意，在產(chǎn)品的原料選擇方面也是選用的優(yōu)質(zhì)的食物原材料，茶葉選用的是當(dāng)季茶葉，來源則是選用的進(jìn)口來源，再搭配上精湛的制作工藝，無論是在味道還是從口感上來講，都可以稱得上是無可挑剔。

服務(wù)特色：在服務(wù)方面，茶顏悅色總部專門成立了自己的培訓(xùn)部門，來幫助商家和商家的員工學(xué)會如何來為顧客提供服務(wù)，幫助商家和商家員工，在短期內(nèi)成功的將店鋪運營起來。除此之外茶顏悅色總部還提供了較為完善的宣傳服務(wù)，每年茶顏悅色都會拿出巨額的資金，用于廣告宣傳，這也是為什么這么多年茶顏悅色在國內(nèi)一直能夠保持較高熱度的原因。