針形茶葉是什么茶

根本沒有水秀龍井這個品種，完全是商家臆造出來的。

龍井茶只有七個品種

1.群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說，群體種采摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

2.龍井43

龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

3.平陽特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強。特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期采的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4.大佛白龍井

大佛白龍井的制作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進試種獲得成功，2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月，鏡屏鄉(xiāng)主要負責人帶著幾位茶農(nóng)，拎著炒制成龍井的白茶樣品，找到了中國農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任，得到這位國內(nèi)資深茶葉專家的高度評價。沈培和認為，白茶炒制成龍井，在技術(shù)上是一大突破，其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁，滋味鮮爽，葉底肥嫩、綠亮成朵，感官品質(zhì)良好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心理化檢驗，其氨基酸含量達7。1%。在沈培和的建議下，桐橋灣村炒制的白茶終于有了一個響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山云霧地區(qū)生長。其葉片呈橢圓形，淡綠色，春季嫩葉除主脈外，均為白色，尤其一芽二葉最為明顯，后隨葉片成熟和氣溫升高，逐漸變成淡綠色，夏秋時均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡堿2.8%左右，適制綠茶。特點：其色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養(yǎng)價值較高，是消費者理想的保健綠茶。

5.迎霜

該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉盛期在4月中旬；發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，茸毛多，葉黃綠色，持嫩性強，但抗逆性稍弱。一芽三葉，百芽重為45.0克。產(chǎn)量高，紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶特點：香味高并鮮濃。

6.浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時間早、青島地區(qū)名茶開采時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

7.浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點，單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高.優(yōu)點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱。

什么茶是針狀的

三葉連體是白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。

針形茶有哪些

1、龍井43龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

2、平陽特早發(fā)芽密度大，育芽能力強。香氣高是它顯著的特點，同一時期采的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

3、浙農(nóng)117浙江大學(xué)選育的無性系良種，為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

4、浙農(nóng)139適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點，單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。

5、烏牛早該品種成熟最快，一般立春一到就開始發(fā)芽，公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似，產(chǎn)量也很大。

像針一樣的茶葉是什么茶?

鬼針草是草本植物，在田間路邊都隨處可見。因鬼針草成熟后渾身長滿像針一樣的刺，民間還有人稱它為婆婆針、鬼蒺藜、粘身草、鋼叉針等等。鬼針草嫩草、干品都可以用作藥用。

       可以泡水喝，但要適量飲用，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。一般泡水來當茶飲用的話，每次取鬼針草3克放茶杯中，倒入開水泡15分鐘左右，然后就可以徐徐飲之

像針一樣的茶葉是什么茶

一般來說，就是茶坯的類型不一樣，香針的原料更細一點，喝起來口感更鮮嫩。

茉莉花銀芽是一種滋味清爽茶香高揚的茶葉

銀芽是說茶葉里面芽很多，芽頭上帶著茶毫。茉莉花茶傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創(chuàng)制的。以上就是茉莉花茶銀芽的由來和茉莉花茶的創(chuàng)始者。

茉莉銀芽適合用透明的玻璃杯來沖泡這種茶的耐高溫能力比較差，沖泡時適合用90度的開水沖泡以前需要把準備好的茶直接放在透明玻璃杯中，然后讓水沿著杯子的內(nèi)壁緩緩沖入杯子，內(nèi)部浸泡20分鐘以后，才能得到泡好的茶湯。

針形茶葉是什么茶葉

巴南銀針是巴南二圣茶廠開發(fā)生產(chǎn)的特制高級針形名茶，系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。

它以早春幼嫩芽葉為原料，手工精細制作，其外形挺直秀麗，綠潤顯毫，嫩香持久，滋味鮮爽回甘。該茶原料選用海拔700米、終年多霧山區(qū)的無性系香氣特濃的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大葉茶等良種，具有營養(yǎng)豐富、芽葉嫩勻、肥壯、葉片大實的特點。按國家標準生產(chǎn)的巴南銀針、巴南珍眉、江洲茗毫等名優(yōu)高檔綠茶，茶葉肥壯葉片約大、外形緊秀似眉、銀灰有霜、黛綠油潤、滋味回甜、清香可口、鮮爽醇厚、湯色綠黃明亮。

針形茶葉是什么茶類

白皮芽不是什么茶，而是茶樹的芽。通常一芽未展做針形茶葉，如信陽毛尖。芽頭小小的，要6到7萬個丫頭才能做一斤茶葉。

一芽一葉做螺形茶葉，扁形茶，圓形茶，碧螺春，龍井，黃山毛峰，等之類，一斤茶葉可能要4萬個芽頭。

一芽二葉是做太平猴魁，7到8千個茶葉。一芽三葉做烏龍茶，安溪鐵觀音的要求更為嚴格，它要求的三葉要保持比較均勻，上邊的芽頭是駐芽，這樣做出來的安溪鐵觀音品質(zhì)比較穩(wěn)定，喝起來口感是不錯的。

象針一樣的茶葉是什么品種

珍芽是很嫩的茶，珍豪是有絨毛的白毫茶。針、尖、芽，其實指的都是茶芽，茶芽細嫩，外形像針一樣，故名之針或尖。例如，信陽毛尖，君山銀針，陽羨雪芽。毫，是長在茶葉上的細小茸毛，一般越細嫩，茸毛越多，所以芽茶多會以“毫”命名，例如白茶的頂級品就是白毫銀針。

針尖一樣的茶是什么茶

將沱茶放入茶盤內(nèi)，將沱茶窩心朝下，沿著窩邊向下插入，插入后向上抬起，撬茶的時候，一手拿針，一手拿沱茶，用針尖順著沱茶窩內(nèi)邊緣往里面慢慢插入，需注意安全，一次撬不可多撬幾次，

針狀茶葉有哪些

產(chǎn)地有區(qū)別

白毫銀針與云南白毫雖然都是屬于我國非常有名氣的白茶類，但是這兩種白茶的產(chǎn)地有所區(qū)別，白毫銀針是在福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)所出產(chǎn)的一款白茶，而云南白毫則是屬于云南勐海縣的白茶類別。

茶形有區(qū)別

觀察白毫銀針與云南白毫這兩款白茶，同時對比的話，也可以看出區(qū)別，我白毫銀針形狀如針狀一樣，滿披毫毛，銀裝素裹，成品約3CM左右，但是云南白毫的茶葉外形屬于緊致又圓渾的條索狀，鋒苗也較為的挺直秀麗。

白毫銀針與云南白毫的區(qū)別

滋味有區(qū)別

試泡并飲用白毫銀針與云南白毫，通過細細的品嘗，相信精明的大家也可以將白毫銀針與云南白毫兩者區(qū)別開來，白毫銀針的口感醇厚，回甘力強，而云南白毫是屬于香氣清新現(xiàn)貨，滋味濃郁爽口的的類型。

湯色有區(qū)別

除了品飲白毫銀針與云南白毫看出兩者的區(qū)別之外，白毫銀針與云南白毫兩者的茶湯顏色也可以，白毫銀針沖泡之后的茶湯顏色基本上為純正的杏黃色，但是如果是沖泡之后的茶湯顏色為黃綠色，則是屬于云南白毫了。

白毫銀針是出產(chǎn)自福建福鼎的白茶類，而云南白毫則是屬于云南特有的大葉種曬青茶葉所制成的白茶，兩者有以上的幾大區(qū)別，喜歡喝白茶的朋友們，在選購之前，可以先詳細了解一下兩者的特征，到時候選購白茶的時候，也不至于迷惘哦！