藏區(qū)茶葉有哪些

吐蕃人喝酥油茶。

酥油茶是以酥油，磚茶，鹽為主料制作的藥膳。

藏族嗜好酥油茶，有一則民間愛(ài)情故事，敘說(shuō)了酥油茶的來(lái)歷。傳說(shuō)，藏區(qū)有兩個(gè)部落，曾因發(fā)生械斗，結(jié)下冤仇。

轄部落土司的女兒美梅措、在勞動(dòng)中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛(ài)，但由于兩個(gè)部落歷史上結(jié)下的冤仇，轄部落的土司派人殺害了文頓巴，當(dāng)為文頓巴舉行火葬儀式時(shí)，美梅措跳進(jìn)火海殉情。

雙方死后，美梅措到內(nèi)地變成茶樹上的茶葉，文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽，每當(dāng)藏族人打酥油茶時(shí)，茶和鹽再次相遇，這則由茶俗引發(fā)出的故事，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力。

西藏有哪些茶葉

茶葉是世界最大的飲料之一，很多人都喜歡喝，那少數(shù)民族喝的茶和我們一樣嗎？藏族人喜歡喝什么茶呢？

藏族酥油茶

煮磚茶，加酥油，過(guò)濾，加料放竹筒攪拌。

藏族主要居住在我國(guó)藏自治區(qū)以及青海、甘肅、四川、云南等省。西藏因空氣稀薄，氣候高寒干早，蔬菜瓜果很少，藏民常年以奶、肉、糍粑為主食，非常需要喝茶以消食去膩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，茶成了當(dāng)?shù)厝搜a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。

藏族人主要喝酥油茶、奶茶、鹽茶、清茶等，喝酥油茶如同吃飯一樣重要。酥油茶是一種以茶為主料并加人酥油、鹽巴等作料經(jīng)特殊方法加工而成的。

酥油為當(dāng)?shù)氐囊环N食品，是將牛奶或羊奶煮沸，用勺攪拌，倒人竹筒內(nèi)冷卻后凝結(jié)在溶液表面的一層脂肪。酥油茶所用的茶葉，一般選用來(lái)自云南的普洱茶或來(lái)自四川的沱茶等。

酥油茶的加工方法比較講究，一般先用茶壺?zé)蠓泻?，再把緊壓茶搗碎，放人沸水中煮，約半小時(shí)左右，待茶汁浸出后，濾去茶葉，把茶汁裝進(jìn)圓柱形的酥油茶桶內(nèi)，同時(shí)加人適量酥油，還可根據(jù)需要加人事先已炒熟、搗碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁等，最后還應(yīng)放少量的食鹽、雞蛋等，接著，蓋上酥油茶筒，用力地拉動(dòng)筒內(nèi)的拉桿，有節(jié)奏地上下?lián)v打，待酥油、茶、作料混為一體，即可從桶內(nèi)倒出享用了。

酥油茶喝起來(lái)咸里透香，甘中有甜，非常開(kāi)胃，不僅可以暖身御寒，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。由于西藏人煙稀少，很少有客人進(jìn)門，偶爾有客來(lái)訪，可招待的東西又很少，因此，敬酥油茶是西藏人款待賓客的更要豐富禮儀

西藏有啥茶葉

在高原上本來(lái)句缺氧.就喝一般的茶就可以了.只要多喝水.有說(shuō)法說(shuō)糌粑和酥油茶就是最好的高反藥，剛進(jìn)藏區(qū)的時(shí)候可以喝酥油茶吃藏餐來(lái)作防高反的手段。

藏區(qū)茶葉有哪些種類

拉薩是不產(chǎn)茶的，西藏產(chǎn)茶的地方是易貢茶場(chǎng)。易貢茶分為易貢綠茶和易貢紅茶。該茶產(chǎn)自西藏林芝市。

青藏地區(qū)有什么茶

四川邊茶

是產(chǎn)于四川的專供邊疆少數(shù)民族地區(qū)的一種緊壓黑茶，已有千年歷史。按銷路不同分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶以雅安為中心產(chǎn)區(qū)，主要銷往地理位置上偏南的西藏地區(qū)；西路邊茶以灌縣、北川一帶為中心產(chǎn)區(qū)，主要銷往地理位置偏西的青海、甘肅、新疆等地。

藏茶

即傳統(tǒng)四川邊茶中的“南路邊茶”，因其主要銷往“西藏地區(qū)”，在近現(xiàn)代將其稱為“藏茶”。在歷史上“藏茶”專供西藏地區(qū)少數(shù)民族，近些年來(lái)，憑借其豐富的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的保健功能，越來(lái)越多的的漢族人也接受并愛(ài)上了喝藏茶?？梢哉f(shuō)“藏茶漢飲”已成趨勢(shì)，許多藏茶企業(yè)也在遵循傳統(tǒng)制作技藝、保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，順勢(shì)推出了更加適合漢族人的飲用習(xí)慣和生活節(jié)奏的藏茶產(chǎn)品。

西藏產(chǎn)茶葉的地方

西藏拉薩可以泡茶。由于每個(gè)人的生活習(xí)慣，拉薩泡茶也分很多種方式的，大部分人的泡茶就給內(nèi)地一樣，洗茶，再泡茶，當(dāng)然茶又分許多種，比如發(fā)酵茶（紅茶普洱茶等）綠茶（竹葉青白茶等），泡茶的方式不一樣的，藏族同胞茶館的酥油茶甜茶清茶，制作方法又不用一樣的。

藏族的茶葉

藏族喝奶茶主要與他們的生活飲食有很多關(guān)系。蔬菜新鮮食物的缺乏，為了彌補(bǔ)體內(nèi)酸堿度不平衡，喝奶茶成為了他們生活的一部分。

藏族牧民主食牛羊肉、面粉、糌粑，這些都是酸性食品。

牧民很少吃到蔬菜、水果之類的堿性食品，可是長(zhǎng)期生活經(jīng)驗(yàn)告訴他們，大量喝牛奶和茶可彌補(bǔ)這個(gè)不足。蔬菜新鮮食物的缺乏，導(dǎo)致他們的生活飲食習(xí)慣上有所改變，所以藏族人喜歡喝奶茶。

藏茶是什么茶葉

班瑪藏茶是班瑪縣的特色產(chǎn)品，是由生長(zhǎng)在班瑪縣海拔3200-3500米之間花葉海棠和變?nèi)~海棠的芽和嫩葉加工制成的，對(duì)提高人體免疫力、延年益壽等具有很好的保健功能，同時(shí)在食用和藥用方面都具有很高的價(jià)值。

班瑪藏茶是利用花葉海棠和變?nèi)~海棠的葉子加工制作而成。在我國(guó)花葉海棠和變?nèi)~海棠分布環(huán)境最好、受外界干擾最小的區(qū)域就是青藏高原海拔3000—3500米地區(qū)，班瑪縣就處在這一獨(dú)特的區(qū)域，其境內(nèi)人口稀少，水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染，是藏茶生長(zhǎng)的凈土。

班瑪野生藏茶有悠久的歷史。據(jù)《果洛宗史》記載，在唐宋時(shí)期班瑪文化交融，各類貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)啬撩裼门Ｑ蛉?、奶制品、藏茶等換取日用品。特別是當(dāng)?shù)氐摹耙吧夭琛碑?dāng)時(shí)很是走俏，銷往四川省的阿壩、馬爾康等地區(qū)，班瑪?shù)摹百愇鞴诺馈本褪钱?dāng)時(shí)向外運(yùn)送茶葉的唯一一條通道。

藏區(qū)茶葉有哪些品種

低氟磚茶（brick-tea with low fluoride）是2016年全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)公布的地方病學(xué)名詞。

中文名：低氟磚茶

外文名：brick-tea with low fluoride

所屬學(xué)科：地方病學(xué)

公布時(shí)間：2016年

茶葉中氟含量的多少是由多種因素共同決定的，主要因素有：茶園土壤、茶樹品種、茶葉采摘時(shí)間、茶葉加工工藝、泡（煮）茶的方法、飲用方法，等等。所以，讓長(zhǎng)期飲用磚茶的農(nóng)牧區(qū)群眾喝上健康有益的低氟茶必然是個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府部門、茶葉生產(chǎn)企業(yè)以及茶葉消費(fèi)者等所有人的共同努力。

茶樹與氟具有某種親和性，一般地說(shuō)，在相同的生長(zhǎng)環(huán)境下，茶樹的氟含量比其他植物要高出 10倍以上，最多的可以達(dá)到100 倍。所以，茶樹天生是一種氟聚集植物。

那么，這些氟是從哪里來(lái)的呢？研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)茶樹中（尤其是茶葉）氟含量過(guò)低時(shí)，根系便從土壤中不斷吸收氟，這些氟主要集中于茶樹葉中，隨著葉片中含氟量的增加，其中的氟就會(huì)進(jìn)一步向茶樹的其他部位轉(zhuǎn)移。茶樹整株的各器官含氟量的順序從多到少依次為：葉、花蕾、籽、皮、細(xì)枝、骨干枝、細(xì)根、主軸莖、主干莖、主根、側(cè)根。

茶葉中氟含量的多少是由多種因素共同決定的，主要因素有：茶園土壤、茶樹品種、茶葉采摘時(shí)間、茶葉加工工藝、泡（煮）茶的方法、飲用方法，等等。所以，讓長(zhǎng)期飲用磚茶的農(nóng)牧區(qū)群眾喝上健康有益的低氟茶必然是個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府部門、茶葉生產(chǎn)企業(yè)以及茶葉消費(fèi)者等所有人的共同努力。

茶葉中含氟量的一般規(guī)律

研究表明，茶葉中積累的氟可以占到茶樹全株氟積累量的98.1％，其他部位積累的氟只占全株氟積累量的1.9％。所以，一些人所說(shuō)的茶樹枝（梗）中含氟量大的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。

生長(zhǎng)周期是葉片中含氟量多少的一個(gè)關(guān)鍵影響因素。研究發(fā)現(xiàn)，老葉的氟含量顯著高于嫩葉或嫩芽，一般前者是后者的2.5～8.1倍。所以，可以這樣說(shuō)，在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，所使用的原料是嫩芽或嫩葉的，成品茶葉中的氟含量就較低，而原料越粗老，氟含量就越高。茶葉種類不同，使用的茶青原料的老嫩程度也是有所差別的，所以這些茶葉中的含氟量也不相同。西藏自治區(qū)各族群眾喜歡的磚茶在生產(chǎn)中使用的原料一般較為粗老，所以含氟量相對(duì)較高，但不同的磚茶品種亦有差別。

西藏有什么茶葉特產(chǎn)

西藏物產(chǎn)豐富，肥美的牛羊肉，香甜的酥油茶，藏餐，數(shù)不勝數(shù)。布達(dá)拉宮，扎什倫布寺，雅魯藏布大峽谷，雪山，草原，湖水，應(yīng)有盡有。不過(guò)最聞名遐邇的三大特產(chǎn)則是非它們莫屬，那就是藏族人民隨身攜帶的拉孜藏刀，具有神奇功效的那曲冬蟲夏草，藏家每家必備的美味風(fēng)干牛肉。西藏還有許許多多不聞人知，讓你向往的地方，讓人們情不自禁的想去探索，尋覓。