武夷山天園茶葉大紅袍(武夷山天心大紅袍禪茶)
武夷山天心大紅袍禪茶
根據(jù)茶香不同劃分
清香型:清鮮,花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽,但帶青澀。品種特征明顯易鑒別,但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色,較淡。葉底鮮活,賞心悅目,但香氣不耐儲藏,品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。
熟香型:其香氣濃沉厚重,杯底香特好。滋味醇厚、甘活,巖韻強(qiáng)而耐泡,但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無看相,品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于“老茶鬼”。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
武夷山紅茶大紅袍
看個人喜歡,大紅袍香氣濃烈,金駿眉則有淡淡的蜜香。
在口感方面,大紅袍香氣濃烈,帶著些許蘭花香且?guī)r韻明顯,香氣持久,十分耐泡,金駿眉喝起來則有點淡淡的蜜味,且為果香、蜜香、花香綜合香氣,入口甘醇。
金駿眉為紅茶的優(yōu)質(zhì)品種,而大紅袍為烏龍茶的當(dāng)家品種,兩者各具特色,沒有直接好壞區(qū)分,金駿眉是采用采茶芽頭為原料制成,其茶條索緊結(jié),金毫顯露,其滋味甘醇,香甜,而大紅袍是采用開面三四葉為原料制成,其茶具有顯著的巖骨花香,且有七泡有余香的美譽(yù)。
武夷山茶葉大紅袍
關(guān)于武夷山大紅袍巖茶,結(jié)合本人的經(jīng)歷簡單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒有親眼目睹六株大紅袍的風(fēng)采。
武夷山大紅袍的來歷:
傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。
武夷山市,原來叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當(dāng)時售價85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因為當(dāng)時武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹,研制尚未成功,本人覺得非常奇怪,為何售價那么高?連泡了五六泡,過了幾分鐘,喉嚨一直感覺很甘甜,持續(xù)2個小時清爽無比。
前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計售價在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來并無香氣,但喝起來有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺非常好。
據(jù)說當(dāng)年崇安縣常委,有一次開會,每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽說感覺非常好,可見大紅袍茶名不虛傳。
福建武夷山天心巖大紅袍
大紅袍母樹有6棵,生長于武夷山天心巖九龍窠的巖壁上,母樹共有3個品種,分別為北斗1號、北斗2號、奇丹?,F(xiàn)如今經(jīng)過茶研所人員的攻堅,大紅袍這一品種經(jīng)過無性繁殖已培育成功,
大紅袍母樹分別是什么品種
大紅袍母樹有6棵,生長于武夷山天心巖九龍窠的巖壁上,母樹共有3個品種,分別為北斗1號、北斗2號、奇丹。
現(xiàn)如今經(jīng)過茶研所人員的攻堅,大紅袍這一品種經(jīng)過無性繁殖已培育成功,并在三坑兩澗以及周邊地帶批量種植以及生產(chǎn)。
武夷山大紅袍茶文化
武夷巖茶大紅袍的歷史最早記載是1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,巧遇天心永樂禪寺和尚取所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。
丁顯考中狀元之后,前來報恩,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。
武夷山大紅袍茶介紹
武夷大紅袍的產(chǎn)地位為福建省南平市武夷山三坑兩澗地區(qū),武夷大紅袍屬于烏龍茶,又稱青茶,其制作工藝為采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序,其成品特點為蘭花香馥郁,巖韻明顯。
武夷山大紅袍茶圖片
黃觀音(105)又名茗科2號,該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦(黃金桂俗稱黃旦)人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型,中葉類,早生種,無性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長橢圓形,葉尖頓尖,葉齒較鈍淺稀,葉質(zhì)尚厚脆。茶葉品質(zhì)由以香氣突出,香氣清爽芬芳,具有黃旦的“透天香”特征。
武夷山巖茶大紅袍
武夷大紅袍是烏龍茶,武夷大紅袍主產(chǎn)于福建武夷山,又名武夷巖茶,是閩北烏龍茶的代表茶品,其母樹分布于九龍窠崖壁上。大紅袍烏龍茶屬性平和,具有顯著的巖骨花香,醇厚甘爽,湯色清澈、艷麗,呈深橙黃色或橙紅色,且耐泡度較高。
對于大紅袍來說,其入口更多的是甜美,你會感受到其茶湯的厚實,在這厚實中又包含著淡淡的花香,沁人心脾,其余韻悠長,口感十分可口,給人溫暖之感,其滋味醇厚,入口回甘,茶湯較為細(xì)膩,在香氣上又分為花香,木香,果香三種,韻味十足,入口回甘持久,耐于沖泡,其味道香氣濃郁受到了很多人的喜愛。
武夷山大紅袍官方天貓旗艦店
大紅袍因產(chǎn)地不同,售價也分為不同階段,分別有0-500元、500-1500元、1500-5000元、5000-20000元這幾個層次。其中京東最貴的大紅袍售價竟高達(dá)19800元。
武夷山的大紅袍有300多種,每種也會分不同檔次,所以價位區(qū)間非常大,但整體價位屬于中等、偏上。以近千元一斤的居多。