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茶園日常管理及茶葉修剪技術(shù)(茶葉修剪后需要怎樣管理)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-20 12:38   點(diǎn)擊:497   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉修剪后需要怎樣管理

1.修剪茶樹。利用茶樹再生特性,對(duì)其更新枝干,通過(guò)修剪的方式,使其恢復(fù)活力。

一般在每年春季,春采結(jié)束后,茶農(nóng)都會(huì)對(duì)其茶樹就行修剪。修剪有很多種技術(shù),根據(jù)自家茶葉的具體特性選著不同的方式。

如深修剪(重修剪)。適宜樹冠雜亂,枝條細(xì)弱,發(fā)芽能力低,出現(xiàn)枯枝的,修剪高度偏低,一般會(huì)減去原來(lái)茶樹高度的一半以上,甚至更高。這種方式宜早不宜遲,春采一結(jié)束,就必須,否則太晚了,等六七月溫度上來(lái)了,嫩芽剛好生長(zhǎng),高溫會(huì)曬死剛上來(lái)的枝條,茶樹有被曬死的可能。

其他的根據(jù)實(shí)際情況,選擇輕剪留養(yǎng)或是其他。

2.改土。通俗講就是改變土壤結(jié)構(gòu),提升土壤肥力。

科學(xué)施肥。在茶樹行間增施有機(jī)肥,搭配氮磷鉀,最好就行深耕,肥料埋入土里30cm,有助于吸收,也不會(huì)流失。

增加土層厚度。高產(chǎn)茶園茶樹根系厚度普遍在1m以上,因此根據(jù)自身茶園土層狀況,增加土層厚度,視土質(zhì)狀況,采用粘土摻沙,或是沙土加泥方式改善土性。

3.科學(xué)管理。重視茶園的施肥,灌溉,病蟲害防治,同時(shí)還要合理采摘,注意留樣,不要一見嫩芽就一掃而光。

4.換種。從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看,低產(chǎn)茶園,應(yīng)該有計(jì)劃的逐步淘汰老品種,換值新品種。

茶葉怎么修剪管理才提高產(chǎn)量

1、栽前黃泥漿蘸根,栽后澆定根水。根據(jù)多茶區(qū)栽植茶苗的經(jīng)驗(yàn):栽植前對(duì)茶苗根系進(jìn)行黃泥漿蘸根處理及栽植后澆足定根水可大大提高茶苗的成活率。

  2、進(jìn)行淺溝栽植,淺溝栽植即按照確定的株行距開好種植溝或穴,使茶苗種植后的茶行應(yīng)低于地平面5—250px,能有效地形成茶樹小區(qū)氣候同時(shí)有利于茶樹利用天然水,以提高茶苗的成活率。

  3、大小苗分開種植,以便管理和生長(zhǎng)均勻一致,大苗每叢(穴)一株,小苗從(穴)2株,雙行大行距3750px,小行距825px茶叢錯(cuò)位排列,雙行用苗3500株/畝左右,單行用苗2500株/畝左右。

  4、栽植方法。栽苗時(shí)先將茶苗泥門對(duì)齊,交叉搭放,持于手中,對(duì)準(zhǔn)栽植位置,同時(shí)手鋤扒泥土蓋于根上,約蓋住根1/2 時(shí),將交叉苗分開,使株之間均有泥土隔離,然后輕提茶苗使根舒展,再將泥土蓋至泥門踏實(shí)再覆土3—125px,茶苗全面栽后另應(yīng)在行間或邊上預(yù)植約5%的茶苗以作補(bǔ)苗之用。

  5、栽后定剪,鋪草

  茶樹栽好后,要做定剪和鋪草工作,定剪高度一般控制在10—375px,不超過(guò)500px,但對(duì)于基部無(wú)葉茶苗,定剪時(shí)不管高度多少一定要留下2—3片葉片。

  鋪草有利于保水、保肥和防除雜草,鋪草應(yīng)鋪在茶品旁兩側(cè)厚度一般在5—250px。

春季茶樹修剪后需要怎么處理

茶樹大量開花結(jié)果消化茶樹營(yíng)養(yǎng),抑制開花結(jié)果也就是控制生殖生長(zhǎng),一般可以采取人工摘除,修剪枝葉等物理措施。

茶葉修剪后要打什么藥

檢查火花塞,氣缸,氣門,線路,機(jī)油,濾油器

茶葉修剪技術(shù)指導(dǎo)

每年可以把開敗的枝條枯萎的枝條,修剪掉,茂密的細(xì)致條發(fā)黃的葉片,修剪掉。

茶樹修剪后的管理

1、修剪應(yīng)與肥水管理密切配合

修剪對(duì)茶樹生長(zhǎng)來(lái)說(shuō),顯然是一種創(chuàng)傷,每經(jīng)過(guò)一次修剪,勢(shì)必耗損一部分養(yǎng)分。傷口的愈合和修剪后新枝的發(fā)芽,在很大程度上有賴于樹體貯存的營(yíng)養(yǎng),特別是根部營(yíng)養(yǎng)貯藏量。也就是說(shuō),修剪主要是對(duì)樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分配起調(diào)節(jié)作用,并未在總體上增加茶樹的營(yíng)養(yǎng)水平。土壤改良、施肥和供水則能在總體上提高樹體的營(yíng)養(yǎng)水平,是茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上,修剪才能發(fā)揮積極的調(diào)節(jié)作用。所以修剪前要施較多的有機(jī)肥和磷肥,修剪后待新枝發(fā)芽時(shí),及時(shí)追施催芽肥。尤其對(duì)重修剪和臺(tái)刈茶樹,在同地經(jīng)多年生長(zhǎng),土壤漸趨老化,表土沖刷和土壤中鹽基的流失,土層變薄,使自然肥力降低,這類茶園在修剪的同時(shí)應(yīng)對(duì)園地進(jìn)行一次全面深翻,使茶樹勢(shì)較快地得到復(fù)壯。在缺肥少管的情況下修剪,只能是消耗樹體的養(yǎng)分,加速茶樹勢(shì)衰敗,達(dá)不到修剪復(fù)壯的目的。因此,在生產(chǎn)實(shí)踐中得出“無(wú)肥不改樹”的經(jīng)驗(yàn)。

2、修剪應(yīng)與采、養(yǎng)結(jié)合

幼齡茶樹骨干枝和骨架層的形成,主要通過(guò)三次定型修剪,而廣闊的采摘面和茂密的茶樹新梢則來(lái)自合理的采、養(yǎng)技術(shù)。定型修剪的茶樹,在新枝生長(zhǎng)到一定高度時(shí),應(yīng)采用留葉采摘法,要多留少采,做封以養(yǎng)為主,采摘為輔,實(shí)行打頂輕采,目的是控制分枝高度,增加分枝粗度。

對(duì)于深修剪的成年茶樹,要視修剪程度注意留養(yǎng)。修剪初期茶樹處在無(wú)葉片狀態(tài),樹冠高度又有所下降,為盡快恢復(fù)樹勢(shì),待新枝長(zhǎng)到一定高度后,實(shí)施多留少采。因?yàn)閺男藜艨谝韵律L(zhǎng)的新枝,一般都比較稀疏,需經(jīng)留養(yǎng)1~2個(gè)茶季,增加茶樹枝條的莖粗,并在此基礎(chǔ)上萌發(fā)出另一輪茶枝,待重新培養(yǎng)成采摘面后。方可正式投采。

重修剪和臺(tái)刈更新茶樹的采養(yǎng)技術(shù),如同幼年茶樹,重新培養(yǎng)樹冠骨架枝,只是它的發(fā)枝數(shù)較多。尤其是臺(tái)刈茶樹,更新當(dāng)年,生長(zhǎng)較旺,新枝展葉幾乎不出現(xiàn)休止?fàn)顟B(tài),節(jié)間長(zhǎng),葉片大,芽葉肥壯。如果為追求眼前利益,實(shí)行不合理的早采或強(qiáng)采,就會(huì)削弱更新的效果。所以對(duì)更新的茶樹采摘,要特別注意以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,在未培養(yǎng)成一定采摘面之前,采不是目的,而是培養(yǎng)樹冠,須經(jīng)1~2年留葉打頭,采高養(yǎng)低,待采摘面形成后,才能正式投產(chǎn)。

3、修剪應(yīng)注意病蟲防治

茶樹經(jīng)修剪后,刺激枝葉繁茂,芽梢柔嫩,是病蟲滋生的良好場(chǎng)所,特別是對(duì)于為害嫩梢的茶蚜、小綠葉蟬、茶尺蠖、茶細(xì)蛾、茶卷葉蛾等害蟲,需及時(shí)進(jìn)行防治。對(duì)于茶園刈割下來(lái)的病蟲枝干,必須及時(shí)清出園外處理,并對(duì)樹樁及根際的地面進(jìn)行一次徹底噴藥防治,以杜絕病蟲繁殖

茶葉的栽培和修剪技術(shù)

茶葉管理有施肥丶排水灌水丶修剪、病蟲害防治等。

茶葉如何修剪

茶葉在冬天修剪最好,修剪后剛好在第二年開春的時(shí)候發(fā)新芽

茶葉修枝剪刀

10月

修剪是茶園管理中最重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施之一。茶樹不進(jìn)行修剪,任其自然生長(zhǎng),就會(huì)使茶樹分枝稀疏,樹冠不大,芽頭稀少。修剪的作用主要在于培養(yǎng)良好的樹冠,更新復(fù)壯,促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。但在茶樹不同的生物學(xué)年齡中,其修剪的目的任務(wù)是不同的:通過(guò)修剪抑制茶樹主干生長(zhǎng),促進(jìn)側(cè)枝健壯,培育樹體骨架,增大樹幅,使茶樹早投產(chǎn)、早成園;成年茶園,通過(guò)修剪促進(jìn)調(diào)節(jié)側(cè)枝的生長(zhǎng),使其發(fā)芽一致,創(chuàng)造整齊而廣闊的采摘面;衰老茶樹的修剪,則主要是清除衰老的骨干枝,利用根頸萌發(fā)的枝條復(fù)壯樹冠。

一、茶樹修剪的生理效應(yīng)

(1)解除茶樹頂端優(yōu)勢(shì)。茶樹生長(zhǎng)具有明顯的“頂端優(yōu)勢(shì)”特征,由于茶樹體內(nèi)生長(zhǎng)激素產(chǎn)生于頂端,呈極性向下輸送,造成側(cè)芽和著生部位較低腋芽的生長(zhǎng)激素濃度偏高,生長(zhǎng)受到抑制;修剪后,側(cè)芽和著生部位較低腋芽的生長(zhǎng)激素濃度下降并得以萌發(fā)生長(zhǎng)。

(2)降低樹體的碳氮比。茶樹體內(nèi)碳氮含量的比例左右,一般是碳/氮比值大,茶樹生殖生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì);反之,則營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)。茶樹長(zhǎng)期不修剪,枝稍老化,碳水化合物增加,氮素含量下降,即碳/氮比值大,生機(jī)衰退;通過(guò)修剪,讓新發(fā)枝代替舊枝,碳氮比值變小,可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),提高茶鮮葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

(3)提高茶樹的根冠比。在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下,茶樹的根冠比相對(duì)穩(wěn)定,如幼苗期比值大約為1.5—2∶1,成年期大約為1∶1。茶樹修剪后,打破了原有的平衡,根冠比值變大,根系貯存的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和吸收的礦質(zhì)元素向上輸送的枝梢數(shù)量相對(duì)減少,養(yǎng)分?jǐn)?shù)量相應(yīng)增多,可促進(jìn)地上部迅速恢復(fù)生長(zhǎng),形成新的枝梢,并逐漸達(dá)到新的平衡。

(4)降低樹體階段發(fā)育年齡。茶樹發(fā)育過(guò)程中是分階段和有規(guī)律進(jìn)行的,具有順序性、不可逆性和局限性特征。因此,莖上部階段發(fā)育質(zhì)變的程度總是高于莖下部的。通過(guò)修剪,使階段發(fā)育年輕的潛伏芽獲得解放,萌發(fā)出新枝,重新恢復(fù)青春活力。

(5)提高鮮葉品質(zhì)。研究表明,修剪后茶樹鮮葉含水量增加2%—3%,茶多酚總量增加1.5%左右,脂性兒茶素含量下降,氨基酸含量增加;此外,茶樹木質(zhì)部樹液中氨基酸、可溶性糖和淀粉等生化成分含量也發(fā)生較大變化,內(nèi)含物比例暫時(shí)失調(diào),待正常芽葉比例增多,內(nèi)含物比例恢復(fù)合理比值,因此,修剪后茶葉品質(zhì)有所提高。

二、茶樹修剪的生理適期

茶樹因修剪而受到不同程度的損傷,若使茶樹盡快恢復(fù)生機(jī),必須保證充足的水肥供給,尤其需要茶樹體內(nèi)貯存有充足的養(yǎng)分。茶樹地上部生長(zhǎng)休止時(shí)期,則是地下部生長(zhǎng)與樹體養(yǎng)分積累時(shí)期,所以,修剪宜選擇在茶樹地上部休止而體內(nèi)貯藏養(yǎng)分最多的時(shí)期。茶樹的年生育周期內(nèi)有3個(gè)休止期,其中秋冬季的休止期最長(zhǎng),根部積累的養(yǎng)分也最多。據(jù)測(cè)定,茶樹根部淀粉含量以頭年10月至翌年6月為高,其中以春茶萌動(dòng)前60—90天最高。因此,從茶樹生理角度考慮,一般茶樹修剪建議在10月份進(jìn)行??紤]名優(yōu)茶的加工和采摘特點(diǎn),建議修剪時(shí)期選擇在春茶結(jié)束后進(jìn)行(5月下旬),加上此時(shí)氣溫合適,雨量充沛,有利于茶樹生長(zhǎng)。

三、茶樹修剪的方式方法

根據(jù)茶樹不同生育階段的修剪目標(biāo),在長(zhǎng)期的修剪實(shí)踐中,形成了定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)刈5種較為成熟的修剪方式與技術(shù)。就修剪的作用而言,定型修剪是為了培養(yǎng)茶樹骨架,促使分枝,擴(kuò)大樹冠;輕修剪和深修剪是為了維持采摘面高效的生產(chǎn)面貌和利于生產(chǎn)管理;重修剪和臺(tái)刈則是樹冠更新復(fù)壯的主要手段。合理地根據(jù)茶樹的生育特點(diǎn),樹勢(shì)和環(huán)境狀況,運(yùn)用各種修剪技術(shù),能有效促使高效、優(yōu)質(zhì)茶樹樹冠形成,從而達(dá)到茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

(1)定型修剪:定型修剪的主要目的是增加有效分枝的層次和數(shù)量,促進(jìn)骨干枝的形成,為茶樹及時(shí)豐行和穩(wěn)定產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。定型修剪主要用于幼齡茶樹,也適用于臺(tái)刈、重修剪改造以及嫁接換種后樹冠骨架的培養(yǎng)。一般定剪2—3次。第一次(栽后)離地15厘米;第二次(5月中旬—6月上旬間)、第三次(9月下旬—10月上旬間)分別在上次剪口上提高5厘米。

(2)輕修剪:目的是解除茶樹頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)芽梢萌發(fā),提高發(fā)芽密度和整齊度,形成良好的采摘面。輕修剪的方式有平形修剪和弧形修剪,可根據(jù)采摘特點(diǎn)靈活掌握。主要適用于樹齡不大,枝干生長(zhǎng)較健壯的青壯齡和豐產(chǎn)茶園。一般每年或隔年都要在茶樹樹冠的采摘面上進(jìn)行一次輕修剪,每次剪去蓬面4—8公分,保持采摘面平整,修剪時(shí)間深秋(霜降前后)為最好,其次春茶前。

(3)深修剪:由于多次采摘和輕修剪后,茶樹蓬面“雞爪枝”叢生,生產(chǎn)枝細(xì)弱,育芽能力降低,致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。這時(shí)就必須采用深修剪,剪去“雞爪枝”,降低樹冠高度,復(fù)壯樹勢(shì),提高茶樹育芽能力。深修剪的深度以剪除“雞爪枝”為原則,一般剪去樹冠表面10—15厘米的枝葉。對(duì)于樹型高低又不一致的,保留樹冠的基本骨架,剪口高度控制在離地60—70厘米間。修剪時(shí)間一般在春茶采后5月中旬至6月上旬。

(4)重修剪:茶樹經(jīng)過(guò)多次深修剪后,上部枝條的生活力逐漸降低,枝條養(yǎng)分運(yùn)輸不暢,表現(xiàn)在:冠面綠葉層輕薄,發(fā)芽能力不強(qiáng),芽葉瘦小,對(duì)夾葉增多,兩輪茶的間隔期延長(zhǎng)。修剪時(shí)一般在離地45—50厘米處剪去上部枝條的方法,對(duì)原來(lái)茶叢比較矮小的茶樹,也可以剪去原有樹高的1/2。在同一塊茶園中,修剪的高度就低不就高,使剪后整片高度大體一致,修剪時(shí)間以5月中旬最佳。

(5)臺(tái)刈:適宜于栽培年份較長(zhǎng),樹勢(shì)嚴(yán)重衰老,發(fā)芽無(wú)力,多枯死枝,單產(chǎn)極低的茶園。這類茶園即使多施肥料,也難以達(dá)到較好的效果。修剪時(shí)一般在離地8—10厘米處剪去地上部全部枝干。臺(tái)刈留樁過(guò)高,則發(fā)芽不壯,新枝纖細(xì);過(guò)低則發(fā)芽部位太少,新枝數(shù)量少。切口要求呈斜面而光滑,以利根頸部潛伏芽抽發(fā)新枝,修剪時(shí)間以5月中旬至7月中旬為宜

茶葉修剪后需要怎樣管理才能成活

茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢(shì)和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。

幼齡白茶樹定型修剪

一般采用“以采代剪”方法,年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是:第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行,即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí),采取摘心打頂,促其分枝;種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上,采去25厘米以上的頂芽梢和較長(zhǎng)的側(cè)芽梢,一年進(jìn)行多次,到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪,株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹冠高度達(dá)到60-70 厘米,蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹修剪方法進(jìn)行。

白茶樹壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng),擴(kuò)大冠幅,同時(shí)使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對(duì)茶樹品種搭配較好,肥水條件較好,長(zhǎng)勢(shì)較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對(duì)品種較單一,茶園面積又大,春茶開采期比較集中的茶場(chǎng),應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積,實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合,延長(zhǎng)采茶季節(jié),減輕第一輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時(shí)采摘,搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

2、深修剪。當(dāng)樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹,要剪去樹冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥,做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹勢(shì)恢復(fù)健壯,提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行,以利明春早生快發(fā)。

衰老白茶樹的修剪

衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。

1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長(zhǎng),但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對(duì)這種茶樹可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2 。

2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹,即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量,對(duì)這類茶樹采用臺(tái)割更新,于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干,重新養(yǎng)蓬。實(shí)行重修剪、臺(tái)割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進(jìn)行。

白茶樹修剪要求

要剪平樹冠面,實(shí)行輕修剪時(shí),對(duì)中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3-5厘米。冬季修剪時(shí)間,低山茶園在“大寒”時(shí)進(jìn)行;高山茶園在“立春”時(shí)進(jìn)行。

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