金駿眉紅茶葉子大后(金駿眉茶葉紅了)
金駿眉茶葉紅了
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
金駿眉都是紅茶嗎
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工藝精致而成,是非常難得的茶中珍品。
茶的特點(diǎn)
外形:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂重實(shí)。
色澤:金、黃、黑相間,色潤。
湯色:金黃、濃郁、清澈,有金圈。
口感:鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。
香氣:花果香、蜜糖香、高山韻香明顯,持久悠遠(yuǎn)。
葉底:芽尖鮮活,秀挺亮麗。
金駿眉紅茶葉圖片
金駿眉屬于武夷紅茶,是紅茶其中的一個品種,是采用單芽為原料,經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成,其干茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發(fā)酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
金駿眉茶葉很碎
金駿眉需要洗茶
第一次泡茶時茶湯表面容易產(chǎn)生大量浮沫,原因有三:碎茶葉、茶皂素和絨毛,它們在熱水的沖泡后就會出現(xiàn)茶沫,茶沫看起來很不美觀,不過對人體是無害的哦。洗茶主要是為了醒茶,溫潤一下茶葉而已,使陳放的茶葉通過熱水的刺激后“蘇醒”過來,激發(fā)出茶葉本質(zhì)的香氣和口感。
金駿眉茶是不是紅茶
是熟茶,金駿眉屬于紅茶,茶葉都是炒過再發(fā)酵很多工藝的,大部分都是熟的,很多綠茶之類的除外。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶湯發(fā)紅
金駿眉茶葉是紅和黑之分,所謂紅準(zhǔn)確的說應(yīng)該是黑中發(fā)金黃色,被叫做黃芽。黑色是金駿眉傳統(tǒng)的顏色,被叫做黑芽。黃芽金駿眉是在傳統(tǒng)的黑色金駿眉基礎(chǔ)上創(chuàng)新工藝加工而成的產(chǎn)品,相比黑芽金駿眉無論在質(zhì)量口感和茶湯色澤等方面都勝出黑芽金駿眉一籌,但是因?yàn)閮r格較高,市場上被仿制的冒名頂替也比較多,買時需要仔細(xì)辨別真假。
金駿眉是紅茶?
金駿眉屬于武夷紅茶,是紅茶其中的一個品種,是采用單芽為原料,經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成,其干茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發(fā)酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
金駿眉為什么是紅茶
金駿眉屬于武夷紅茶,是紅茶其中的一個品種,是采用單芽為原料,經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成,其干茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發(fā)酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉
金駿眉茶葉紅了還能喝嗎
金駿眉,銀駿眉,銅駿眉——它們統(tǒng)統(tǒng)都屬于桐木紅茶里面的“駿眉”系列。和正山小種相比,它們的制茶工藝略有不同。
因此,內(nèi)行聊起紅茶里的“駿眉”,可不止是金駿眉,還包括了銀駿眉和銅駿眉。
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《駿眉令》里說到:“金銀銅,明雨夏,三三見九,九九歸一,天賜駿眉落武夷,茶神嗅品不離去。”
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金駿眉問世后,可以說是填補(bǔ)了一個空白——以芽頭來制作紅茶。
它從誕生開始就一直走高端路線,一炮當(dāng)紅。
??典型的高山茶,區(qū)域的小生態(tài),小氣候極佳;
??最早是取當(dāng)?shù)氐牟瞬柩款^為原料,扎根在當(dāng)?shù)囟嗄甑牟瞬杵毡闃潺g不淺,制作出來的成品清涼感明顯,湯水醇厚;
??取料精貴,數(shù)萬顆芽頭才能做成一斤干茶,在海拔那么高春茶季普遍氣溫偏低的桐木關(guān),茶樹們能順利孕育出來的芽頭,濃縮就是精華,每一顆都很珍貴;
??風(fēng)味獨(dú)特和普通紅茶不一樣,湯水入口清甜鮮醇。花果香、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,嘴巴里留下香氣,回甘持久,生津感明顯。
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前有金駿眉的成功示范在前,銀駿眉應(yīng)運(yùn)而生。它們到底哪不一樣?
?原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級不同、風(fēng)味不同。
金駿眉是純芽頭,而銀駿眉是一芽一葉。
銀駿眉芽頭多,等級漂亮,葉片很少;湯色金黃中透亮;揭蓋聞香,果香與花香特顯,花香高揚(yáng)清新,帶有桐木高山獨(dú)有氣場。喝茶湯花果香蕩漾在湯水內(nèi),清甜爽口。
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要不是仔細(xì)留意葉底,和湯水里的花蜜香層次表現(xiàn),倒真是讓人誤會成它的金駿眉了。
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但是,這價格上也有差別,和金駿眉相比,銀駿眉的性價比很高,但在淘茶時,遇到一款正兒八經(jīng),并且風(fēng)味讓人滿意的銀駿眉,十分不容易!
??雖然,銀駿眉是采一芽一葉,但它的采摘難度和要求和金駿眉相差無幾。
??在加工制作的要求上,步驟流程相似。
??最終做出來的成品,風(fēng)味相近,但價格上卻比金駿眉低出一大截。
??因此很少有茶廠愿意做這吃虧不賺錢的東西。
難怪這些年的市面上,要遇到一款合標(biāo)準(zhǔn)合口味的銀駿眉,這么不容易了。
區(qū)分桐木紅茶里的“金銀銅”,分別主要在于芽和葉的比例。
??金駿眉一般為單芽。
??銀駿眉是一芽一葉。
??銅駿眉為一芽兩葉。
我們通常將銅駿眉拆分開來,按葉片開面的大小,分小赤甘和大赤甘。
所以我們更多的是講金駿眉,銀駿眉,小赤甘,大赤甘。所謂“赤甘”,它的名字理解起來很簡單。赤,紅也;甘者,甜也。
茶葉金駿眉是紅茶嗎
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)?! 〗痱E眉的功效與作用也非常多,不僅可以養(yǎng)生,還可以幫助改善體質(zhì)。特別是一些患有心腦血管疾病的患者如果平時能多飲用此茶,對身體也有很大的好處。而對于想要保持身材的女性來說,金駿眉紅茶也是不錯的選擇,不僅可以幫助減肥,還能及時幫助身體排出毒素。