貴州的茶葉有什么特點(diǎn)

貴州省位于云貴高原東部，地勢(shì)西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，平均海拔1100米左右。境內(nèi)高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說(shuō)，地貌概括分高原山地、丘陵和盆地三種基本類型，其中92.5%的面積為山地和丘陵，全省耕地6801萬(wàn)畝，人均占有耕地1.24畝，5000畝以上的壩區(qū)165個(gè)，面積158.5萬(wàn)畝，占全省耕地面積的2.3%。全省耕地質(zhì)量平均等別為11.29，比全國(guó)平均水平低1.33個(gè)等級(jí)。2017年農(nóng)業(yè)機(jī)械化率33.19%，僅達(dá)到全國(guó)平均水平的一半。截止2017年末，貴州省常住人口3580萬(wàn)人，其中鄉(xiāng)村人口1932.48萬(wàn)人，占53.98%；第一產(chǎn)業(yè)增加值2020.78億元，增長(zhǎng)6.7%,占地區(qū)生產(chǎn)總值的14.92%。

貴州農(nóng)業(yè)資源富集。屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，降水豐富、雨熱同季，水熱條件總體上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利。各地年平均氣溫在10-20℃之間，年降水量在850-1600毫米之間，在秋收作物生長(zhǎng)期（4-9月）太陽(yáng)輻射較多，占全年輻射總量的60-70%。復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境，蘊(yùn)藏著極為豐富的生物資源，生物多樣性優(yōu)勢(shì)突出。栽培的糧食、油料、經(jīng)濟(jì)作物有30多種，水果品種400余種，可食用的野生淀粉植物、油脂植物、維生素植物主要種類500多種，天然優(yōu)良牧草260多種，畜禽品種37個(gè)，有享譽(yù)國(guó)內(nèi)外“地道藥材”32種，是中國(guó)四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一，也是茶葉的原產(chǎn)地。同時(shí)，高海拔氣候特征使貴州晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的積累，具備發(fā)展夏秋蔬菜等的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò)，深度切割，地表落差大，對(duì)疫病傳播阻隔有很大幫助，病蟲(chóng)災(zāi)害相對(duì)較少。生態(tài)環(huán)境良好，耕地、水源和大氣受工業(yè)及城市“三廢”污染較少，具有發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、茶葉、水果、馬鈴薯、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和潛力，正在逐步形成全國(guó)重要的“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

貴州盛產(chǎn)什么茶葉

1、遵義紅

湄潭是中國(guó)古老的茶區(qū)之一，是遵義市重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地，湄潭茶葉種植歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州，往往得之，其味極佳”。

在湄潭，茶葉是一項(xiàng)春天的產(chǎn)業(yè)、陽(yáng)光的產(chǎn)業(yè)，而遵義紅正是這陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)中最絢爛的一束。

“遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹(shù)品種的特性，將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合，并用以“紅色遵義”獨(dú)特的地域特性作為商品名稱的一款高品質(zhì)紅茶。

2、遵義綠茶

遵義毛峰茶，原產(chǎn)于湄潭縣一帶，是解放后創(chuàng)制的名茶，已進(jìn)入全國(guó)名茶行列，多次榮獲省優(yōu)和部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。其主要特點(diǎn)是茶片緊細(xì)圓直翠潤(rùn)，白毫顯露，嫩香持久，湯色淺綠明凈，味清醇爽口。

遵義毛峰之所以成名，一是茶質(zhì)好。這一帶坡地廣闊，山勢(shì)回緩，溫、濕度宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)；二是制作工藝獨(dú)特。每年清明節(jié)前后10至15天，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬天可塑性物質(zhì)的積累，生機(jī)旺盛，茶芽如春筍般茁壯成長(zhǎng)，芽葉細(xì)嫩，密被茸毛。用這些茶芽經(jīng)過(guò)精細(xì)加工而成遵義毛峰。

3、湄潭翠芽

湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

湄潭翠芽產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務(wù)川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢，經(jīng)攤青→殺青→理?xiàng)l→整形→脫毫→提香工藝制成。

貴州的茶葉有什么特點(diǎn)和口感

1、都勻毛尖

都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)自貴州都勻市，屬于綠茶品種，具有條索緊結(jié)，纖細(xì)卷曲，色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮濃等品質(zhì)特點(diǎn)。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽，產(chǎn)于貴州省湄潭縣，是貴州省十大名茶之一。其外形綠潤(rùn)，扁平、光滑勻整，滋味鮮爽，湯色綠潤(rùn)清澈，葉底綠鮮活勻整。形似葵花籽，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有清新花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜。

3、鳳岡鋅硒茶

是特指貴州省東北部，烏江北岸大婁山南麓鳳岡縣，地處平均海撥900米，茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)80%。常年空氣清新、氣候溫和，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū)，丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。“鳳岡鋅硒茶”產(chǎn)自于這片特殊的土地上。鳳岡富鋅富硒茶毛尖茶條索緊細(xì)、翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤(rùn)、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。茶葉富含人體所需的17種氨基酸和鋅硒等多種微量元素，其中鋅含量40mg/kg—100mg/kg，硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。是人體補(bǔ)鋅補(bǔ)硒最好茶飲品。

貴州的茶葉有什么特點(diǎn)嗎

貴茶是貴卅的一個(gè)好品牌。貴茶品牌中有綠茶和紅茶。貴卅茶葉品種繁多，茶質(zhì)好，回味無(wú)窮。貴卅茶文化淵源流長(zhǎng)。貴卅的都云毛尖茶，都云毛峰茶在全國(guó)都非常出名。貴卅湄潭和鳳崗岀產(chǎn)的鋅硒茶也非常岀名。貴卅碧螺春，陽(yáng)艾毛尖等綠茶系列在全國(guó)都名列前茅。貴卅產(chǎn)的白茶也很岀名。

貴州有什么茶葉口感比較好

貴州的茶葉有都勻毛尖，湄潭翠芽，綠寶石，遵義紅，梵凈山茶等。

1、都勻毛尖：

都勻毛尖茶又名魚(yú)鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

2、湄潭翠芽：

湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗(yàn)場(chǎng)(今中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身)于20世紀(jì)40年代創(chuàng)制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

3、綠寶石：

綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運(yùn)用獨(dú)特的工藝制成，外形盤(pán)花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點(diǎn)，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時(shí)，綠寶石先后通過(guò)了德國(guó)Galab、香港SGS和德國(guó)Eurofins等多家世界權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘檢測(cè)，400多項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)全部合格，是目前國(guó)內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標(biāo)和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標(biāo)準(zhǔn)的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹(shù)率大大提高，茶農(nóng)收入倍增。

貴州的茶葉有什么特點(diǎn)和作用

1 、都勻毛尖

都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進(jìn)獻(xiàn)朝廷。

它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國(guó)名茶珍品之一。暢銷各地，遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu)，惜產(chǎn)少耳。一九八二年評(píng)為全國(guó)名茶。茶香飄萬(wàn)里，吸引著中外來(lái)客。一九一五年（民國(guó)四年），巴拿馬賽會(huì)曾得優(yōu)獎(jiǎng)，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。

2 、貴州”綠寶石”

貴州十大名茶之一。來(lái)自海拔1000米以上的高原綠茶，遠(yuǎn)離污染，天然純凈。

綠寶石采用持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料，加上其獨(dú)特的生產(chǎn)加工技術(shù)和揉捻工藝，使成品茶葉內(nèi)的有機(jī)成分能最大限度溶出，不僅保持了鮮爽宜人的口感，更具有栗香濃郁、滋味厚重、持久耐泡、營(yíng)養(yǎng)全面的特點(diǎn)，尤以其“厚”味堪稱一絕，沖泡7次而仍有茶味，被稱為七泡好茶。

綠寶石具有盤(pán)花顆粒形狀，顆粒重實(shí)，色澤綠潤(rùn)，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，茶香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽濃醇回甘的品質(zhì)特征。

3 、湄潭翠芽

原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年，至今已有60多年歷史，為貴州省的扁形名茶。湄江翠片采自湄江良種苔茶的嫩梢。清明前后開(kāi)采，以明前茶品質(zhì)最佳。特、1-2級(jí)翠片采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉，芽葉長(zhǎng)度分別為1.5厘米、2厘米、2.5厘米。

三級(jí)翠片采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽二葉初展，芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3厘米。通常，制500克特級(jí)翠片需采5萬(wàn)個(gè)以上芽頭。一級(jí)翠片約需4萬(wàn)個(gè)左右芽頭。采回的芽葉必須分級(jí)攤放在通風(fēng)陰涼處，攤放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般歷時(shí)3-5小時(shí)。

4 、明前茶

明前翠片，采用一芽或一芽一葉為鮮葉原料，經(jīng)西湖龍井全套生產(chǎn)工藝精制而成。形似瓜米，扁平光滑，色澤翠綠，回味醇厚，葉底嫩綠明凈，均齊完整。

明前雀舌，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。外形顯芽肥壯，茸毫披露，嫩綠形似雀舌，湯色明亮，香氣嫩香，滋味鮮爽柔和，葉底肥綠，全芽嫩綠。因該茶產(chǎn)于早春時(shí)節(jié)，形似雀舌鳴啼報(bào)春，沖泡后在杯中如雨后春筍，一芽一葉，參差簇立，又如嘰嘰喳喳的雀舌，故而得名。

5 、遵義紅

遵義紅生長(zhǎng)于遵義典型寡日照、低緯度高海拔山地，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，為遵義紅紅茶香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)之源。其外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃；燙色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長(zhǎng)、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩。

“遵義紅”紅茶能刮油解膩，促進(jìn)消化，對(duì)于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。此外，在適宜的濃度下，飲用平和的紅茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的紅茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用紅茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

貴州有什么茶葉是特產(chǎn)

貴州是著名的少數(shù)民族區(qū)域，特產(chǎn)主要以少數(shù)民族美食及日常用品為主，主要包括：貴州茅臺(tái)，茅臺(tái)是獨(dú)產(chǎn)于貴州遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的漢族名酒，茅臺(tái)與蘇格蘭威士忌、凱里酸湯，黎平油茶，重安江米豆腐，威寧火腿，威寧火腿與金華火腿齊名。梵凈山翠峰茶，該茶因主產(chǎn)于梵凈山而得名。

貴州有什么特色茶葉

都勻毛尖，湄潭萃雅，梵凈山翠峰茶，石阡苔茶，

貴州茶葉的優(yōu)勢(shì)

四川背靠青藏高原,四面環(huán)山,山高雨多濕度大,植被豐富,高海拔的生長(zhǎng)環(huán)境,茶葉持嫩性好營(yíng)養(yǎng)很高 。而浙江茶一般沒(méi)有高山茶的優(yōu)勢(shì),但是因?yàn)榻涤炅砍渑?加上溫差大,日照時(shí)間短,因此浙江茶的環(huán)境也是非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的 。貴州茶葉的品質(zhì)就是頂級(jí)一流的。唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中便有記載：“（茶）黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳。”

這個(gè)記載表明，黔地不但產(chǎn)茶的地方很多，而且品質(zhì)極好。