安溪茶葉有那些(安溪什么茶葉)
安溪什么茶葉
安溪地方特產(chǎn)四大名茶:鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹安溪地方小吃:湖頭米粉、后垵柿餅、福前蘆柑、山珍豆簽、赤嶺桔紅糕、藍(lán)田香菇、官橋豆干、長坑米糍、龍門花生酪安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)土特產(chǎn):重經(jīng)【西坪】鐵觀音發(fā)源地以者【湖頭】福壽米粉、養(yǎng)脾散、蜜桔政市【鳳城】后垵柿餅、吾都芥菜出場【福前】蘆柑新公【官橋】蓮兜美豆干、山珍豆簽、赤嶺桔紅糕、芒果產(chǎn)理【藍(lán)田】香菇在我【長坑】米糍、薯仔(淮山)他到【龍門】花生酪(麻酪、酪花)、桂瑤菱白筍主生【蓬萊】荔枝就資【龍涓】咸菜干、紅曲能行【虎邱】煙葉
安溪什么茶葉比較貴
安溪鐵觀音十大品牌有,八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌,家鄉(xiāng)緣,小罐茶,五虎,中閩飄香,藝福堂,正山王。
安溪鐵觀音:該品牌發(fā)明于1725至1735年間,是介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是烏龍茶類的代表,安溪鐵觀音以其獨特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
安溪什么茶葉出名
安溪產(chǎn)的茶葉有:鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占等。
1、鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶,亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。
在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
2、黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨特品質(zhì),1985年被評為全國名茶。
安溪主產(chǎn)什么茶
除了安溪鐵觀音,安溪的主要品種茶還有黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、奇蘭、金觀音。其中,“鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍”是首批入選全國審(認(rèn))定的30個國家級茶樹良種,也被稱為“安溪六大名茶”。
安溪有什么茶葉
一、鐵觀音
鐵觀音茶條卷曲、壯實、沉重,具有青蒂綠腹蜻蜓頭的形狀。色澤鮮潤,砂綠明顯,紅點明,葉表有白霜,這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。
鐵觀音湯色金黃,濃艷而清澈,葉底肥厚,具綢面光澤。茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶有蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有余香”的美譽(yù)。
二、黃金桂,又名黃旦。
黃金桂品質(zhì)具有"一早二奇"的特點。"一早"即萌芽、采制、上市早;"二奇"即外型"黃、勻、細(xì)",內(nèi)質(zhì)"香、奇、鮮"。黃金桂外形和葉底的色澤比較一般的烏龍茶為黃且軟薄。
三、本山茶
產(chǎn)于安溪西坪堯陽,無性系品種。本山茶的長勢和適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng),本山茶質(zhì)量好的,與鐵觀音外形極其相似。
四、毛蟹茶
產(chǎn)于安溪福美大丘倉,無性系品種。毛蟹茶植株是灌木型,由于產(chǎn)量高,品質(zhì)好,抗逆性強(qiáng),易于栽培,很快得到發(fā)展,適制烏龍茶,為色種高級茶。"
安溪什么茶葉最貴
不是真的。
茶本無真假之分,只有口感喜好是否,再差的茶肯定是由茶葉生產(chǎn)加工而來的,不會是其它植物冒充的。只是100一斤的茶葉不能說是有添加劑的不能喝,更不能覺得他就不是真的安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪,屬于半發(fā)酵茶,并且是開面采,大葉種的茶,比起綠茶,鮮葉成本會稍低的,并且是秋為新茶。作為正常喝茶量大的人來說,50一斤只能說茶葉本身較為粗,等級差,至于添加劑,愛茶之人應(yīng)該是能夠用心品出來的,商人逐利,只會在越是高檔茶中做文章而非低端茶。
安溪什么茶葉最好
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合。2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
安溪什么茶葉口味像臺灣
中國人喝茶可謂歷史悠久,從基礎(chǔ)來講,分為六大茶系:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、黑茶。
今天就來講講這六種茶的特點!
1、紅茶
特點:全發(fā)酵,茶湯紅亮
代表茶:祁門紅茶、滇紅等
適宜人群:體虛、脾胃差、手腳發(fā)涼者
紅茶中富含的茶多酚是無色的,加工后,其中的兒茶素,形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素,所以紅茶的茶湯是紅亮的。
喝法:泡紅茶用玻璃杯來沖泡最合適,先燒開水燙燙杯子,放入3~5克茶葉,開水沿杯壁倒入沖泡,沖泡3~5分鐘就可以喝啦。
2、綠茶
特點:不發(fā)酵,講究新鮮
代表茶:西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等
適宜人群:辦公室一族、體熱火大的人
綠茶有三綠,即干茶綠,茶湯綠,泡完后的葉子也是綠色的,綠茶營養(yǎng)豐富,但對腸胃刺激較大,所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合,神經(jīng)虛弱者、易失眠者晚上也不要喝。
喝法:沖泡綠茶建議選擇玻璃杯或者瓷杯,一般用85℃水,2~3分鐘就好啦!最好不要蓋蓋子。
3、白茶
特點:微發(fā)酵,制作簡單
代表茶:白毫銀針、白牡丹等
適宜人群:情緒焦慮、壓力大的人
白茶制作工藝簡單,對茶多酚的氧化比較順其自然。白茶干茶表面白毫,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看就像覆蓋白雪一樣,因此得名“白茶”。
喝法:白茶沖泡也非常簡單,放茶葉澆沸水就行啦。泡的時間長一些后,茶湯是淺黃色或杏黃色。
4、烏龍茶
特點:半發(fā)酵 特點折中
代表茶:安溪鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等
適宜人群:大多數(shù)人都適合
青茶是半發(fā)酵茶,也稱為烏龍茶,常喝的鐵觀音和大紅袍都屬于烏龍茶。烏龍茶經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序,制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
喝法:泡烏龍茶最好用有蓋的碗,那種一壺一杯的也挺好,煮沸的開水沖泡后蓋上蓋子,茶水出顏色了即可飲用。
5、黃茶
特點:輕發(fā)酵 ,“悶黃”工藝制成
代表茶:君山銀針、霍山黃芽等
適宜人群:食欲不振,消化不良的人
黃茶比較少見,原理就像炒青菜。青菜在鍋里一悶就變黃,黃茶也是如此,黃茶殺青后利用干熱和濕熱的方式,讓茶葉變黃。
喝法:先用少量90℃水沖泡黃茶1分鐘,接著加水沖泡至八分滿,一次不要喝干凈,留1/3的水量再加水進(jìn)行第二泡。
7、黑茶
特點:后發(fā)酵茶,少數(shù)民族飲用最多的茶種
代表茶:云南普洱、安化黑茶等
適宜人群:減脂效果好,適合肥胖和三高人群
黑茶屬于后發(fā)酵茶,是抑制了茶葉自身的酶活性,促進(jìn)微生物活動的產(chǎn)物,它能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡促進(jìn)消化。
喝法:原料粗老的黑茶可以煮著喝,剛下來的嫩原料用100℃沸水沖泡喝就行。
安溪什么茶葉好喝
天福茗茶 悠然天地中 鐵觀音 清香型好喝。
天福茗茶于1993年在中國大陸成立,屬天福集團(tuán)旗下企業(yè)。以“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經(jīng)營理念,精耕十?dāng)?shù)寒暑,成為國內(nèi)茶葉行業(yè)的佼佼者。
此款茶葉為天福悠然系列,為天福茗茶的明星產(chǎn)品,在消費者中享有較高的品牌知名度,干茶色澤潤綠,茶湯黃綠清亮,耐得住反復(fù)沖泡,鋁箔小袋包裝,便于保存與攜帶,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級為特級。
安溪什么茶葉最出名
1、永春佛手茶
永春佛手茶是福建泉州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史。福建泉州所產(chǎn)的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結(jié)重實,色澤烏潤砂綠或烏綠潤,稍帶光澤;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁或馥郁幽長,優(yōu)質(zhì)品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品種特征顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津,落喉甘潤。
2、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,是中國十大名茶之一。安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土層深厚,特別適宜茶樹生長。所產(chǎn)出的鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
3、安溪黃金桂
安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史,清咸豐年間(1850-1860)原產(chǎn)于安溪羅巖,該品適宜制作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當(dāng),才能充分發(fā)揮其品種特征。由于茶樹品種和制作上的特色,形成了黃旦獨特的品質(zhì)。
安溪什么茶葉比較出名
1、安溪鐵觀音
安溪是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。鐵觀音是烏龍茶的極品。品飲鐵觀音茶,必備小巧精細(xì)的茶具,茶壺、茶杯均以小為好。
2、安溪毛蟹茶
安溪毛蟹茶是福建省泉州市安溪縣的特產(chǎn)。嫩葉尾部多白毫,內(nèi)質(zhì)香氣清高,深受人們青睞
3、永春老醋
永春老醋,福建省永春縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。