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中國十大名茶有什么?真的好喝嗎?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2021-09-15 12:01   點(diǎn)擊:6819   編輯:niming   手機(jī)版

感謝邀請(qǐng)。經(jīng)常聽人說起十大名茶,當(dāng)然,也是各種爭(zhēng)論不休,那么,究竟中國的十大名茶包括哪些呢?接下來,且聽暮暮細(xì)細(xì)道來……

其實(shí)吶,眾所周知,中國茶類眾多,各類名茶更是層出不窮,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法。具體有哪幾種說法呢?

一:1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)評(píng)選的“十大名茶”

它們分別為:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

二:1959年中國評(píng)比的“十大名茶”

它們分別為:南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。

三:1999年《解放日?qǐng)?bào)》評(píng)比的“十大名茶”

它們分別為:江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶

四:2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》評(píng)選的“十大名茶”

它們分別為:黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花。

五:2002年《香港文匯報(bào)》評(píng)選的“十大名茶”

它們分別為:西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。

所以吶,所謂的中國“十大名茶”,其實(shí)不同的機(jī)構(gòu),不同的時(shí)間,不同的標(biāo)準(zhǔn),所以評(píng)選結(jié)果也不盡相同。但是呢,值得肯定的一點(diǎn)就是:中國的名茶,優(yōu)茶真的眾多,且茶是適口即為珍。

接下來,暮暮繼續(xù)叨叨中國十大名茶。其實(shí),盡管大家對(duì)中國“十大名茶”的認(rèn)識(shí)并不統(tǒng)一,但是呢,能夠成為名茶,一定有其緣由。暮暮覺得緣由大概有以下幾點(diǎn):1、有獨(dú)特的風(fēng)格。2、色、香、味、形四個(gè)方面非常優(yōu)質(zhì)。

所以,題主問題中所提到的中國十大名茶究竟好喝嗎?暮暮可以肯定的告訴你,既然能夠成為名茶,肯定得是好茶。 暮暮,就自己比較熟悉的名茶,跟大家介紹下它的特點(diǎn)吧!

一:龍井

龍井是中國名茶中的代表茶,屬于綠茶類。提到龍井,我想應(yīng)該是無人不知無人不曉滴。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。

二:六安瓜片

六安瓜片是國家級(jí)歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片獨(dú)特之處就在于通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

三:黃山毛峰

黃山毛峰茶起源于清代,是綠茶中烘青茶的代表,且是安徽省代表茶之一。

四:鐵觀音

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。

五:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。

六:都勻毛尖

都勻毛尖, 產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

七:南京雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn), 雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。其外形似松針,細(xì)緊圓直。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。

八:祁門紅茶

祁門紅茶,著名紅茶精品。產(chǎn)自于安徽省?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。外形條索緊結(jié)細(xì)小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”;茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調(diào)飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。

九:太平猴魁

太平猴魁,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

十:普洱茶

普洱茶屬于黑茶類,普分為生茶和熟茶。普洱茶定義:指云南一定區(qū)域內(nèi)以云南大葉種曬青毛料為原料通過人工發(fā)酵或者自然發(fā)酵而成的散茶或者緊壓茶。

我們可以發(fā)現(xiàn),不論哪一年提出的“十大名茶”中,綠茶占很大比例,那是因?yàn)橹袊蔷G茶大國,綠茶的產(chǎn)量是六大茶類中最高的,且分布地域最廣滴。

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