一、有機種植是個什么概念，有機農(nóng)業(yè)跟生態(tài)農(nóng)業(yè)有啥區(qū)別

有機種植是一種在植物成長過程中完全使用自然原料的種植方法——包括土壤改良、施肥和害蟲控制。個人和商業(yè)機構(gòu)都可以進行有機種植。其中，商業(yè)機構(gòu)生產(chǎn)的有機食物會只進行少量加工，并幾乎沒有化學保護劑或其他添加劑，這些食物也被稱為健康食品。

中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵是：按照生態(tài)學原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟的系統(tǒng)工程體系。它要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn)，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過人工設計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán)，經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的范圍和廣度不一樣，生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品一定是有機農(nóng)產(chǎn)品，而有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品不一定是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，相比較而言，生態(tài)農(nóng)業(yè)的項目一定是復合的、綜合的、系統(tǒng)的項目，比有機農(nóng)業(yè)要求更嚴格，更復雜，生態(tài)農(nóng)業(yè)要求節(jié)約資源、環(huán)保、循環(huán)利用等等。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一項比較宏觀的概念，想要完全實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，要全社會各個相關部門的努力，才能打造一個良好的循環(huán)經(jīng)濟的生態(tài)農(nóng)業(yè)。

楊凌有機農(nóng)業(yè)大聯(lián)盟就是一個不斷發(fā)展有機種植農(nóng)業(yè)的機構(gòu)。

其宗旨是：

以與民族生存攸關的食品安全和生態(tài)安全為目標，以修復土壤為手段，以聯(lián)盟為平臺，以科技為支撐，以創(chuàng)新為動力，以服務為主導，整合資源，帶動廣大生產(chǎn)者共謀福祉，為社會提供健康食品，為國人創(chuàng)建綠色生態(tài)家園。

二、有機農(nóng)業(yè)是不使用化學合成物質(zhì)的農(nóng)業(yè)嗎

有機農(nóng)業(yè)是符合有機標準的農(nóng)業(yè)，內(nèi)容比較多，但是重點就是所使用的一切都是符合有機標準?；瘜W合成的不符合有機標準，此外還有很多地理條件，氣候條件都包含在標準內(nèi)，甚至是產(chǎn)品的后續(xù)加工和包裝，運輸都要求符合對應的標準。你可以參看GAP操作。只是所以的標準都變成有機的標準?，F(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)，能達到的有機的非常稀有，即使達到也只是指該批次對應的審核達到標準，成本過高，說自己是有機產(chǎn)品的基本都是炒作和噱頭。

三、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)及有機農(nóng)業(yè)之間有什么區(qū)別和聯(lián)系嗎？

? 有機食品是指在生產(chǎn)加工過程中，不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑，并通過有關頒證組織檢測，確認為純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，也可稱為“生態(tài)食品”。有機食品無級別之分。

有機食品標志內(nèi)圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界有機（天然）的動、植物食品，外圓表示地球，整個凸起內(nèi)采用綠色，象征有機食品是真正無污染、優(yōu)質(zhì)、健康的食品，給人類帶來了優(yōu)美、整潔的生活環(huán)境。

綠色食品是有限度地使用化學合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，在食品生產(chǎn)、加工等諸環(huán)節(jié)，未被污染的、有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品。分A級和AA級兩個等次。

綠色食品標志上方的太陽、下方的葉片和菇蕾。

標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明踞陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，創(chuàng)造自然界新的和諧。

四、有機農(nóng)業(yè)發(fā)展難嗎

雖然有機食品只占全球全部食品銷售量的5%不到，但不可否認的是，有機農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)領域發(fā)展最為活躍的板塊。

有機農(nóng)業(yè)長期來看前景偏好，但是在中國市場，仍然有很多現(xiàn)實問題，會增加有機農(nóng)業(yè)短期內(nèi)的變數(shù)。

如今，有機農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為資本最熱衷的農(nóng)業(yè)投資領域，不僅吸引了張同貴這樣科班出身的投資者，也吸引了大批的“跨界”企業(yè)家，比如柳傳志、丁磊、劉強東和王健林等。

如此多的資本和企業(yè)家投身有機農(nóng)業(yè)，那么有機農(nóng)業(yè)的前景究竟有多誘人？一些歐美市場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)或許可以看出其中端倪。

法國大約有5%的農(nóng)場專門從事有機食品原料生產(chǎn)；2006年，英國年銷售有機食品16億英鎊；美國從1990年開始有機農(nóng)業(yè)年增長率為20%，2010年，美國食品市場上有機食品占有率高達58%；從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增；日本有機食品的市場規(guī)模在10000億日元左右，年增長率達30%。

中國存在不能令人忽視的是滿足有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境越來越惡劣，最重要的3個指標空氣、土壤和水變得越來越不適合有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

國土資源部統(tǒng)計表明，中國耕種土地面積的10%以上已受重金屬污染。此外，中國耕地面積占世界不到10%，化肥施用量卻占了世界的近1/3，土壤污染已經(jīng)日益嚴重。

但有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展不但能緩慢改造土壤污染問題，相應幾十年的循環(huán)改造空氣與水也都會有相應的改變，因而發(fā)展有機農(nóng)業(yè)仍是長久之計。

與其他產(chǎn)業(yè)一樣，中國的標準制定并不處于劣勢。但中國有機產(chǎn)業(yè)剛剛起步，配套環(huán)節(jié)仍然不完善，涉及到的管理部門仍然眾多，按照有機產(chǎn)業(yè)標準的全程監(jiān)管標準，實際上是各管一段。

從世界上來看，全球有機食品市場1990年開始發(fā)展，到2010年達到近600億美元的市場，幾乎是2000年的3倍，勢頭兇猛。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟預測，下一個10年，全球有機食品銷售額將會以一個稍緩的速度增長。本文分享于中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)