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國家新執(zhí)行的《有機產(chǎn)品》，里面有對有機食品的具體規(guī)定。

楊桃能夠在西南種植嗎

楊桃能夠在西南種植

（一）選地建園定植

選擇土壤肥沃、微酸性至中性、土層深厚的壤土或沙壤土，而且較靜風、排灌方便、交通便利的平地或平緩坡地（坡度＜15°）建園。水源不足、砂礫地、土壤過于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建園。

選地后應進行適當規(guī)劃，規(guī)劃與設(shè)計內(nèi)容包括道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、防護林、居民點和各個林段（小區(qū)）等。其中小區(qū)面積為2—4公頃。營造防護林時，選擇剛果12號按、馬占相思、小葉桉等速生、抗風樹種。一般林帶寬為6米，防護林定植株行距為1米×2米。林緣距為5—6米。

在未開墾的園地上建園時，把雜草、樹木清除干凈后，進行全墾、充分犁耙，使土壤細碎松軟。為了搞好水土保持，在坡地建園應修筑面寬2—2.5米的反傾斜（向內(nèi)傾斜15°）環(huán)山行；在平地建園，行向以東西走向為宜，行間開淺溝以利于排灌。

株行距4×4m或4×5m，同品種園間種數(shù)株異品種授粉樹。挖8O×80×70cm 植穴，加入有機肥25kg、過磷酸鈣1kg。除11—2月氣溫偏低不宜定植外，其他時期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因當年生長量較大，可提早結(jié)果。定植時土球應略高出地面，植后淋定根水，蓋草保濕，立小竹桿防風。楊桃苗怕曬，定植時可用稻草包扎樹干。

（二）育苗

8一10月購買當?shù)厮峄蛱饤钐夜?，取出種子洗凈涼干，播種前用多菌靈等浸種消毒，然后在沙床上播種育畝，注意防老鼠為害。20天左右萌芽，苗高10--15cm 時移栽育苗袋，用遮蔭網(wǎng)遮蔭。育畝土用有機肥與表土按1:4 配制。移栽成活后勤施薄施氮肥，加適量鉀肥，每10天一次。每月檢查剪除主干上的萌蘗，當主干粗0.7-1.Ocm時可嫁接，嫁接3-11月均可進行，但以3-4月為好。選生長充實、木質(zhì)化的1 -2 年生枝條作接穗，可用切接和劈接法，嫁接20天檢查。對己膨大的芽割破扎膜，利于芽的萌發(fā)伸長，并經(jīng)常抹去砧木上長出的萌蘗。嫁接成活后經(jīng)30天的生長便可出圃。

（三）整形修剪

1 、幼樹整形修剪

定植成活后，在60-80cm處截桿，并剪除主干基部的萌蘗。在萌發(fā)的新梢中選留4-6 條構(gòu)成主枝。楊桃枝細、韌，可用竹桿支撐。細繩拉吊使主枝、副主枝均勻分布，培養(yǎng)層狀排列的樹冠。主枝上抽出副主枝，應從小培養(yǎng)向下彎垂。幼樹盡量保持枝梢，僅短截過長營養(yǎng)枝，樹高控制在3米以下。

2 、結(jié)果樹修剪

每年修剪3 次 :

第一次 :2-3月份，在收冬造果后老葉枯落期，把枯枝、徒長枝、過密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長過旺枝、過密纖弱枝，并結(jié)合疏果。

第三次:9-10月份，方法同第二次，結(jié)合疏果。修剪過程中對中下部枝條盡量保留，內(nèi)腔枝修剪時不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結(jié)果樹，剪除基部結(jié)過果的細弱小枝，疏除樹冠頂部過密枝條，對過長枝條短截。10-15年生樹疏除頂部大量的徒長枝，抑制徒長造成通頂。

（四）施肥

1 、幼樹施肥

一般薄施勤施，定植成活后開始施人畜糞尿或尿素液肥加入少量鉀肥，每月一次，12月下旬結(jié)合擴穴施有機肥l0kg, 過磷酸鈣0.5kg，以增強樹勢，提高植株抗寒力。

2 、結(jié)果樹施肥 ( 幼齡結(jié)果樹 )

①促梢壯梢催花肥

在最后一批果采收前進行，3月份施用，以有機肥結(jié)合速效氮肥， 25kg/株，如能結(jié)合養(yǎng)豬建蓄糞池加入過磷酸鈣、綠肥等漚制熟后抽糞水施用效果更佳。化肥用量0.5kg復合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。

②壯花保果肥

5-6月份果拇指大并嚴始下垂時，用過磷酸鈣、花生餅、人糞尿按1：2：100的比例漚制，每株用15-20千克，對水1倍環(huán)施或穴施，或每株用復合肥0.5千克。

③壯果促花肥

7月下旬-8月上旬果實定形而第二造果開花時，用復合肥0.5kg 鉀肥0.5kg /株。此時天氣高溫、日照強，施肥應在傍晚進行。若干旱，要灌水或淋水。

④促熟肥

為了使果實早熟和提高品質(zhì)，在每造果將要成熟前20天施1次速效復合肥，并適當減少灌水。

⑤過冬肥

11-12月施重肥，結(jié)合擴穴，以有機肥為主。施有機肥30kg 過磷酸鈣1kg 鉀肥0.5kg/株。

進入結(jié)果期的楊桃，每年的5-11月，營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，需肥量大，應連續(xù)施肥。全年80%的施肥量應在此時施下，以有機肥為主，適當配合化肥。結(jié)果樹的施肥量隨產(chǎn)量增加面增加，一般每產(chǎn)50千克果，須施花生餅1千克，尿素、氯化鉀（或硫酸鉀）、過磷酸鈣、石灰各0.5千克，外加50千克土雜肥鋪于根際。

（五）間作

幼樹期園內(nèi)尚有一定的空間，可在行間間種豆類或其他蔬菜等短期作物，以短養(yǎng)長，也可間種柱花草等豆科牧草，以培養(yǎng)地力，解決部分覆蓋材料；間作物不宜距楊桃過近，應距楊桃主干至少1米；園內(nèi)不宜間作香蕉、木薯、玉米或甘蔗等高桿作物，以免影響楊桃的正常生長。

（六）松土除草

每年樹盤和等高平臺除草松土5-6次：3-4月一次，5-6月一次，7-9月一次，10-11月一次，12-2月一次。每年砍行間雜草3一4次或化學除草。

（七）排水灌水

楊桃積水易爛根, 雨季注意排水,平地果園雨季前要挖好排水溝，低洼地要起畦種植。楊桃屬淺根性，怕旱。幼齡樹7天不下雨應灌水一次。成齡樹在11-4月旱季視干旱情況進行灌水。

（八） 疏花疏果

開花前，根據(jù)花蕾著生情況疏去過密小花，疏花也要均勻抹疏，著留位置適中，使果實均勻分布。

謝花后，在果轉(zhuǎn)蒂下垂時結(jié)合修剪分兩次進行疏果。先疏病蟲果、畸形果和過密果，以后依樹勢、結(jié)果情況疏除部份發(fā)育不正常果，使果實在樹上分布均勻。初結(jié)果樹一般每株留果15-20個；植后5-6年，進入高產(chǎn)期的每株每造留果50-60個；樹壯、肥水足的果園每株可留果70-80個。以后根據(jù)樹勢逐年增加掛果量。

（九）防風和套袋保果

結(jié)果樹宜在樹冠四周用竹支撐固定。在馬來西亞和臺灣用棚架式栽培, 就在行間每隔2株立一柱，用粗鐵絲把柱子連起來，然后把枝條索引固定在鐵絲上。

果實接近定形時進行套袋。通過套袋可以使果皮色澤好，有光澤，肉嫩汁多，同時可預防多種病蟲害危害。方法是：內(nèi)套泡沫網(wǎng)袋，外加透明薄膜袋，或者使用專用套袋。

種植技術(shù)可在中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)學習或者翻閱各種書籍，