一、梧桐樹能做搟面杖嗎？

梧桐樹木質(zhì)太軟不適合做搟面杖。

搟面杖一般多用棗木，也有用柳木，椴木，梨木 ，紅豆木等做的。棗木最好，柳木，椴木這兩種木材軟且無異味，梨木 ，紅豆木這兩種木材硬，雖無異味，但極易開裂變形。

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二、樟樹搟面杖有毒嗎？

有毒，樟樹不能做搟面杖的，樟樹有香味，可以讓空氣清新，有驅(qū)蟲防霉作用，樟樹可以做家俱最好，存放衣物不起蟲，但家俱不能放在臥室里，對(duì)身體健康有危害。

三、濕棗木做了個(gè)桿面杖怎樣不裂

只要是干木料做出來的搟面杖就不會(huì)裂。

四、搟面杖有什么材質(zhì)的？

搟面杖北方人一般多用棗木,也有用柳木,椴木,梨木 ,紅豆木等。

棗木的搟面杖最好，其特點(diǎn)木質(zhì)堅(jiān)硬，色澤紅潤(rùn)，不變性不開裂，是當(dāng)今最好的搟面杖材料。

搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動(dòng)，擠壓面團(tuán)等可塑性食品原料。英文名rolling pin，搟面用的木棍兒。

中國(guó)很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。

種類

搟面杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花搟杖、走槌。河南用的搟面杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的面皮是用兩頭尖尖的小搟面杖，而搟面條時(shí)用的則是又粗又長(zhǎng)等直徑的大搟面杖。山東是兩頭和中間平的。還有‘走槌’也是搟面杖，有搟面條的大搟面杖，搟餃子皮的小搟面杖，有中間是空的中間加上一根軸的?？偟恼f，搟面杖木材以香椿木為上品，其他次之。搟面杖有長(zhǎng)與短，長(zhǎng)的用于做面條；短的用有搟面皮，即做餃子皮等。

在搟面過程中需要加入干面粉，因此面團(tuán)會(huì)過干。選用油脂木材會(huì)更好些。木質(zhì)搟面杖不適于制作酥皮點(diǎn)心（需要保持面團(tuán)溫度較低）。

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五、銀杏樹能否做搟面杖？

搟面杖一般要用木材堅(jiān)硬的，也就是樹木長(zhǎng)得慢的，銀杏個(gè)人認(rèn)為不是很合適。