奶牛高產(chǎn)管理技術(shù)

加強(qiáng)奶牛產(chǎn)奶高峰期的飼養(yǎng)管理，是保證奶牛高產(chǎn)的關(guān)鍵，應(yīng)注意供給充足的養(yǎng)分，以促進(jìn)母牛產(chǎn)奶潛力的發(fā)揮，使泌乳高峰期持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。在該階段除按常規(guī)飼養(yǎng)管理程序安排生產(chǎn)外，為提高產(chǎn)奶量，確保奶牛體質(zhì)健康，還可選擇采用以下幾種飼養(yǎng)方法。

1、短期優(yōu)勢(shì)法

是在泌乳盛期增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)量，以強(qiáng)化母牛泌乳期產(chǎn)奶量。該法適用于中產(chǎn)母牛。從母牛產(chǎn)后15～20天開(kāi)始，在維持飼料和生產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)上，再追加1～2公斤混合精料，作為提高產(chǎn)奶量的“預(yù)支飼料”。加料后若產(chǎn)奶量持續(xù)上升，隔1周再調(diào)整1次，不斷追加，直至產(chǎn)奶量不再上升為止。以后則隨著產(chǎn)奶量的下降，逐漸降低飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。其原則是：在優(yōu)質(zhì)干草和多汁飼料等喂量不變的基礎(chǔ)上，產(chǎn)奶多就多喂精料。

2、引導(dǎo)飼養(yǎng)法

是在一定時(shí)期內(nèi)采用高能量、高蛋白日糧飼喂奶牛，以大幅度增加產(chǎn)奶量。該法僅限于高產(chǎn)奶牛，對(duì)中低產(chǎn)奶牛易引起肥胖而不利于生產(chǎn)。從母牛產(chǎn)犢前2周開(kāi)始，在干乳期給料的基礎(chǔ)上，逐日增喂一定數(shù)量的精料。即每天喂給1.8公斤精料，以后每日增加0.45公斤，直至平均每100公斤體重采食1～1.5公斤混合精料為止。體重在550公斤左右的奶牛，2周共喂精料60～70公斤。產(chǎn)犢后繼續(xù)按0.45公斤/天增料，一直增至泌乳高峰或達(dá)到自由采食量為止，待泌乳高峰期過(guò)后再調(diào)整精料喂量，逐漸過(guò)渡到標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)量。

整個(gè)引導(dǎo)期要保證粗飼料自由采食，飲水充足，使增產(chǎn)趨勢(shì)延長(zhǎng)。如引導(dǎo)得法，可誘導(dǎo)母牛出現(xiàn)新的泌乳高峰，使增產(chǎn)趨勢(shì)持續(xù)于整個(gè)泌乳期。另外，要注意飼料喂量的調(diào)節(jié)。對(duì)引導(dǎo)無(wú)效的個(gè)體，應(yīng)淘汰出高產(chǎn)牛群。

3、更替飼養(yǎng)法

是定期改變?nèi)占Z中各類飼料的比例，增加干草和多汁飼料的喂量，交替增減精料喂量，以刺激母牛的食欲，增加采食量，從而達(dá)到提高飼料轉(zhuǎn)化率和增加產(chǎn)奶量的目的。該法適用于產(chǎn)奶量一般的母牛。具體做法：每隔7～10天改變1次日糧的構(gòu)成，主要是調(diào)整精料與飼草的比例，但日糧的總營(yíng)養(yǎng)水平不變。例如，從母牛產(chǎn)后20天開(kāi)始，日給干草8公斤、青貯料10公斤、塊根12公斤、精料7公斤。飼喂1周后，精料減為3公斤，干草增到11公斤，青貯飼料增至30公斤，產(chǎn)奶量并未下降。持續(xù)1周后，再將精料增至10公斤，隨之產(chǎn)奶量也相應(yīng)提高。經(jīng)1周后再杷精料減為4～5公斤，干草增到14公斤，多汁料增到40公斤。如產(chǎn)奶量不下降，下1周把精料增到11～13公斤，以充分發(fā)揮奶牛產(chǎn)奶潛力。如此反復(fù)變換日糧種類，不僅使奶牛始終保持旺盛的食欲，還能維持母牛健康，增加產(chǎn)奶量。

4、挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法

母牛產(chǎn)犢后，在飼喂優(yōu)質(zhì)粗料的基礎(chǔ)上，每日增喂0.45公斤精料，1周后自由采食精料，最高精料日喂量不得超過(guò)15公斤，飼喂時(shí)間不超過(guò)12周的高能量飼養(yǎng)，以后按常規(guī)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)供料。該法只適用于高產(chǎn)奶牛，對(duì)低產(chǎn)奶牛易造成機(jī)體過(guò)肥等不利影響。

泌乳母牛如何飼養(yǎng)管理

泌乳盛期是飼養(yǎng)管理難度最大的階段. 1.飼養(yǎng)要點(diǎn)（1）優(yōu)質(zhì)的粗飼料 泌乳盛期奶牛日糧中所使用的粗飼料必須保證優(yōu)質(zhì)、適口性好.干草以優(yōu)質(zhì)牧草為主；青貯最好是全株玉米青貯,同時(shí),飼喂一定量的其它青綠多汁飼料,以保持奶牛良好的食欲,增加干物質(zhì)采食量. （2）優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合精料 必須保證足夠的優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合精料的供給.喂量要逐漸增加,每天以0.5千克左右為宜.但精料的供給量不是越多越好.一般認(rèn)為精料喂量最好不超過(guò)15千克,精料占日糧總干物質(zhì)的最大比例不宜超過(guò)60%. （3）滿足能量的需要 在泌乳盛期,奶牛對(duì)能量的要求量很大.即使達(dá)到最大采食量,仍無(wú)法滿足泌乳的能量需要,奶牛必須動(dòng)用體脂肪貯備.為滿足能量的需要可通過(guò)添加植物油脂、全脂大豆等方法提高日糧能量濃度.但不能超過(guò)0.5千克/天,禁止使用動(dòng)物性脂肪. （4）滿足蛋白質(zhì)的需要 日糧必須含有足量的不可降解蛋白,如過(guò)瘤胃蛋白、過(guò)瘤胃氨基酸等以滿足奶牛對(duì)氨基酸特別是賴氨酸和蛋氨酸的需要.日糧中過(guò)瘤胃蛋白含量應(yīng)占到日糧總蛋白質(zhì)的48%左右為宜.目前已知的過(guò)瘤胃蛋白含量較高的飼料有：玉米蛋白粉、小麥面筋粉、啤酒糟、白酒糟等,這些飼料適當(dāng)多喂對(duì)增加奶牛的泌乳量有良好效果. （5）滿足鈣、磷的需要及適當(dāng)?shù)拟}磷比 泌乳盛期奶牛對(duì)鈣、磷的需要量大幅度增加,必須及時(shí)增加日糧中鈣、磷的含量,以滿足奶牛泌乳的需要.鈣的含量一般應(yīng)占到日糧總干物質(zhì)的0.6-0.8%,鈣磷比為1.5-2﹕1. 2.飼喂方法（1）預(yù)付飼養(yǎng)法：預(yù)付飼養(yǎng)法是應(yīng)用范圍較廣的一種奶牛飼養(yǎng)方法.一般可在產(chǎn)后15天左右開(kāi)始,采用預(yù)付飼養(yǎng)法.飼料“預(yù)付”是指根據(jù)產(chǎn)奶量按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)給予飼料外,再另外多給1 -2千克精料,以滿足其產(chǎn)奶量繼續(xù)提高的需要.在升乳期加喂“預(yù)付”飼料以后,母牛產(chǎn)奶量也隨之增加.如果在10天之內(nèi)產(chǎn)奶量增加了,還必須繼續(xù)“預(yù)付”,直到產(chǎn)奶量不再增加,才停止“預(yù)付”. （2）引導(dǎo)飼養(yǎng)法（挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法）：從圍產(chǎn)前期即分娩前2周開(kāi)始,直到產(chǎn)犢后泌乳達(dá)到最高峰時(shí),喂給高能量的日糧,以達(dá)到減少酮血癥的發(fā)病率,有助于維持體重和提高產(chǎn)奶量.原則是在符合科學(xué)的飼養(yǎng)條件下,盡可能多喂精料,少喂粗料.即自產(chǎn)犢前2周開(kāi)始,一天約喂給1.8千克精料,以后每天增加0.45千克,直到母牛每100千克體重吃到1.0 -1.5千克精料為止.母牛產(chǎn)犢后仍繼續(xù)按每天0.45千克增加精料,直到泌乳達(dá)到高峰.待泌乳高峰期過(guò)去,便按產(chǎn)奶量、乳脂率、體重等調(diào)整精料喂量.在整個(gè)“引導(dǎo)飼養(yǎng)期”,必須保證提供優(yōu)質(zhì)飼草,任其自由采食,并給予充足的飲水,以減少母牛消化系統(tǒng)疾病.采用“引導(dǎo)飼養(yǎng)法”,可使多數(shù)母牛出現(xiàn)新的產(chǎn)乳高峰,且增產(chǎn)的趨勢(shì)可持續(xù)于整個(gè)泌乳期,因而能提高全泌乳期的產(chǎn)奶量.但對(duì)患隱性乳房炎者不適用或經(jīng)治療后慎用