一、山茶油和橄欖油哪個好？哪個油的營養(yǎng)更好，做菜比較好？

山茶油和橄欖油都是屬于高端木本植物油，它們的油酸含量、營養(yǎng)價值很相近，綜合對比來看山茶油比橄欖油更好。從營養(yǎng)來看，山茶油和橄欖油中都含有高油酸，對人體健康養(yǎng)護很有好處，而山茶油中油酸含量更高。山茶油還有角鯊烯、維生素E、多酚這樣的營養(yǎng)物質，把營養(yǎng)拉滿了；另一方面，山茶油煙點高，油煙少，適合多種烹飪方式：熱炒、清蒸、煲湯、涼拌、燒烤、烘焙等。而橄欖油煙點低，一般用于涼拌，炒菜會使營養(yǎng)成分易流失，且影響口感。而且從情感來說，山茶油是妥妥的中華國油/中國人自己的食用油，比如說潤心有機山茶油，在過去它是很多江西人的兒時回憶，現在更是進入全國各地的餐桌，用高營養(yǎng)價值和美味口感滿足了大家的用油需求。

二、橄欖油和茶油哪個好

橄欖油和茶油都是很常見的兩種植物油，但是這兩種油品在營養(yǎng)價值、適宜食用人群、價格等方面都有較大的區(qū)別，下面就來詳細說說這兩者的不同以及選擇哪種油更好的問題，趕緊來了解一下吧。

橄欖油和茶油哪個好

茶油更好。

橄欖油和茶油都是不經過化學處理，保留天然營養(yǎng)得到的優(yōu)質植物油，但在兩者含有的多種營養(yǎng)成分里，茶油含有的不飽和脂肪酸含量高達80%-90%，是目前食用油中最高的，比橄欖油高出6個百分點，維生素E是橄欖油的兩倍，而且茶油還富含硒、鋅、鐵等多種微量元素，以及橄欖油沒有的山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等抗氧化化成分，同時茶油的煙點還比橄欖油高出66度，是目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的食用油。

山茶油與橄欖油哪個貴

橄欖油貴。

供食用的橄欖油是由初熟或成熟的油橄欖新鮮果實經過物理冷壓榨工藝提取制作而成，是純天然木本植物油，原產地為地中海沿岸諸國，而目前國內市場上的食用橄欖油多以進口產品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘，也正因為橄欖油多為進口，所以售賣價格偏貴，而山茶油國產居多，其價格相對其他常用食用油來說比較貴，但比正宗的橄欖油要低得多。

茶油和橄欖油哪個減脂

茶油更減脂。

飽和脂肪酸沒有不飽和脂肪酸那么健康，攝入過多的飽和脂肪酸會導致體內脂肪含量升高，導致肥胖，還會使人膽固醇含量升高易于引起心血管疾病，而茶油中的不飽和脂肪酸比橄欖油要高，食用可降低血液總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，卻不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇，相對于橄欖油而言食用更有助于減脂瘦身。

防妊娠紋橄欖油還是茶油好

都可以，效果差不多。

妊娠紋的形成主要是由于妊娠后隨著胎兒的生長，肌膚的纖維韌性會不斷拉伸，當它伸展到一定程度時，它會破裂從而形成條紋，而橄欖油和茶油都是天然的植物油，其中富含多種維生素，能促進表皮細胞再生，恢復皮膚韌性和彈性，使皮膚光滑柔軟，涂抹也容易被皮膚吸收，孕期或分娩后都可以用來涂抹按摩，起到改善和舒緩妊娠紋以及使妊娠紋淡化的作用。

用法

1、懷孕后5到7個月時，是妊娠紋的高發(fā)期，在肚臍有出現紅點，這是妊娠紋的征兆，可以使用3年以上的茶油，通過一定的按摩手法來使妊娠紋淡化，一個月左右就能看出效果。

2、先搓熱手掌以加速妊娠紋上皮膚的吸收，將茶油倒在腹部，用搓熱的手將肚臍中心向兩側打開并在腹部兩側展開，此動作可重復20-30次。

3、然后倒出3-4滴茶油，雙手對稱放置在肚臍兩側，輕輕向外延伸至腹部兩側重復十次。

4、還可以雙手放在腹部下方，用茶油從下背部到下胸部按摩并重復十次，順時針方向繞臍周圍按摩十次。

注意

懷孕期間體重過度增加，也是妊娠紋發(fā)生的主要原因，因此孕婦一方面除了要堅持使用茶油或橄欖油來滋潤皮膚以外，還要控制體重的過度增長。

三、茶油怎么吃才健康 茶油的正確食用方法

茶油被譽為“東方橄欖油”，富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有益健康。無論是涼拌、熱炒還是煎炸，茶油均能提供營養(yǎng)支持，尤其適合三高患者、孕婦、老年人及嬰幼兒。山茶油含有豐富的不飽和脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質，以及抗氧化劑和消炎成分，如角鯊烯和黃酮類物質，具有抗癌效果。此外，山茶油富含維生素E、鋅、鈣、鐵、鋅等微量元素，鋅含量比大豆油高出十倍，氨基酸種類也是所有食用油中最多的。

普通的食用油未經加熱不能用于涼拌，而野茶油則無需加熱即可涼拌各種葷、素菜，也可調制色拉醬，色澤鮮亮、口感爽滑，清淡而不油膩。營養(yǎng)專家推薦采用“熱鍋冷油”的烹飪方式，野茶油熱炒食物不會發(fā)黑，口感清爽，不油膩。普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體有害，而野茶油中的抗氧化物（維生素E）能在220度高溫下連續(xù)油炸20小時不變質，不會產生反式脂肪酸。

在烘焙前或烘焙時涂抹一層野茶油，可保持食物香酥脆口，口感爽滑，不易糊焦。在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，能使湯更清鮮味美。清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。早上空腹喝兩匙山茶油，可預防心血管疾病，尤其適合老年人。山茶油還具有去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、長壽健康等功效，尤其適合老年人。

取兩湯匙山茶油拌米飯食用，每日食用山茶油做的飯菜，長期有益于降低三高。適量山茶油炒番石榴嫩葉，可改善糖尿病患者的癥狀。用山茶油炒菜，可清肝解毒，消除懷孕期間小腹脂肪，恢復身材；用山茶油煨鯽魚湯可增加母乳；產婦食用可補腎，促進傷口愈合。蒸雞蛋羹時滴入一至兩滴山茶油，可增加寶寶食欲，促進智力發(fā)育。山茶油中的油酸和亞油酸在人體內可轉化為DHA和EPA，對大腦發(fā)育和視力發(fā)展具有重要作用。茶油對促進骨骼等身體發(fā)育也很有幫助。

茶油色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。經常服用茶油有抑制衰老、抗氧化的作用。山茶油因其民間叫法多樣，常被誤認為茶油、茶葉籽油、茶樹油等。

茶油樹具有多種價值，茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油；也可作為潤滑油、防銹劑等。