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毛豆炒鴨肉怎么炒好吃

來源:m.cisanotes.com   時間:2024-11-07 12:12   點擊:60   編輯:niming   手機版

毛豆炒鴨肉怎么炒好吃

準備主料:鴨和毛豆

2.準備配料:姜、干辣椒、香葉和八角

3.鴨肉清洗干凈,斬成塊狀

4.鴨肉焯水,然后沖洗干凈

5.熱油鍋,下入焯好的鴨塊

6.將鴨肉炒制黃色微焦,瀝出鍋肉多余的油(鴨肉比較肥,容易出油)

7.下姜片爆出香味后放八角、香葉和干辣椒煸炒

8.沿鍋邊淋入料酒、老抽,加入高湯炒勻

9.倒入適量開水,燒開后調(diào)中小火,蓋上燜

10.剝好皮的毛豆,清洗干凈

11.鴨肉燜50分鐘左右,放入毛豆

12.再蓋上燒至鴨肉和毛豆軟爛,調(diào)入適量鹽即可

鲴魚籽可以吃嗎?

可以食用!魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。

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干菜系列:

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鲴魚籽可以吃嗎?

這種魚籽應(yīng)該可以吃,但是太睲,

希望我的回答能夠幫助到你。

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