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西安油茶做法配方竅門

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2024-11-01 05:14   點(diǎn)擊:58   編輯:niming   手機(jī)版

食 材 配方

主 料:

牛 油

100g

黑豆面

75g

白 面

270g

薏米面

80g

紅 豆面

75g

輔料:

腰果

適量

去皮熟花生碎

適量

大杏仁

適量

黑芝麻

適量

金橘干碎

適量

菠蘿干碎

適 量

做 法? 共7 個(gè)步驟我要吐槽

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1.用生牛 油提煉出牛油

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2.在鍋內(nèi)放入各種面粉,用微火攪炒約10余分鐘

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3.待白面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟

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4.從鍋中取出面粉過(guò)細(xì)篩

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5.另起鍋放入牛油,燒至七成熱時(shí)將腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、鳳梨干一起倒入略炒

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6.超出出香味,?;穑湃氤词斓拿娣?,攪拌均勻

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7.放入糖調(diào)味、拌均勻,即可

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