一、農(nóng)業(yè)科學(xué)包括哪些學(xué)科

農(nóng)業(yè)科學(xué)類(lèi)包括專(zhuān)業(yè)：

一、植物生產(chǎn)類(lèi)

農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、植物科學(xué)與技術(shù)、種子科學(xué)與工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、茶學(xué)、煙草、應(yīng)用生物科學(xué)

二、自然保護(hù)與環(huán)境生態(tài)類(lèi)

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理、水土保持與荒漠化防治

三、動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)

動(dòng)物科學(xué)、蠶學(xué)、蜂學(xué)

四、動(dòng)物醫(yī)學(xué)類(lèi)

動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、動(dòng)植物檢疫

五、林學(xué)類(lèi)

林學(xué)、園林、森林保護(hù)

六、水產(chǎn)類(lèi)

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、水族科學(xué)與技術(shù)

七、草學(xué)類(lèi)

二、農(nóng)業(yè)科技是什么

應(yīng)用于農(nóng)業(yè)上的科學(xué)與技術(shù)。如種植技術(shù)、防治病蟲(chóng)害技術(shù)、施肥技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù)、培育良種技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、高產(chǎn)技術(shù)等都屬于農(nóng)業(yè)科技范疇。

三、我國(guó)最早最完在整最系統(tǒng)的古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是什么?

北魏賈思勰著的《齊民要術(shù)》一書(shū)，是完整地保存下來(lái)的一部杰出的古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。

四、我國(guó)現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是什么？

我國(guó)現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是齊民要術(shù)。

《齊民要術(shù)》大約成書(shū)于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專(zhuān)著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書(shū)。

該書(shū)記述了黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，蓋述農(nóng)、林、牧、漁、副等部門(mén)的生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)。?

全書(shū)10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書(shū)”。

擴(kuò)展資料

書(shū)前有自序、雜說(shuō)各一篇，其中的序廣泛摘引圣君賢相、有識(shí)之士等注重農(nóng)業(yè)的事例，以及由于注重農(nóng)業(yè)而取得的顯著成效。

收錄1500年前中國(guó)農(nóng)藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫(yī)、配種、釀造、烹飪、儲(chǔ)備，以及治荒的方法，把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。最后列舉了很多的“非中國(guó)（指中國(guó)中部中原）物”，就是北方不出產(chǎn)的蔬菜和瓜果。

《齊民要術(shù)》推崇耿壽昌之常平倉(cāng)、桑弘羊之均輸法皆為“益國(guó)利民，不朽之術(shù)” ，并嘲笑孔子“四體不勤，五谷不分”。

賈思勰建立了較為完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)體系，對(duì)以實(shí)用為特點(diǎn)的農(nóng)學(xué)類(lèi)目作出了合理的歸劃。對(duì)開(kāi)荒、耕種到生產(chǎn)后的加工、釀造和利用等一系列過(guò)程詳細(xì)記述，同時(shí)還論述了種植學(xué)、林學(xué)以及各種養(yǎng)殖學(xué)。

《齊民要術(shù)》中詳盡探討了抗旱保墑的問(wèn)題。另外，他還論證了如何恢復(fù)、提高土壤肥力的辦法，主要是輪換作物品種，并出現(xiàn)了綠色植物的栽培及輪作套種的方式，明確提出從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則應(yīng)該是因時(shí)、因地、因作物品種而異，不能整齊劃一。

參考資料來(lái)源：搜狗百科-齊民要術(shù)

五、我國(guó)現(xiàn)存最早、最完整、最系統(tǒng)的古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是？

名稱(chēng): 現(xiàn)存最早、最完整，最系統(tǒng)的古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作 主題詞或關(guān)鍵詞: 中國(guó)科技之最 農(nóng)業(yè) 南北朝時(shí)期北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的《齊民要術(shù)》，是我國(guó)和世界上現(xiàn)存最早、最完整的農(nóng)書(shū)。 賈思勰是今山東益都人，曾任高陽(yáng)（今山東桓臺(tái)東）太守，后來(lái)回到家鄉(xiāng)，經(jīng)營(yíng)農(nóng)牧業(yè)。他研究了大量的古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)，廣泛請(qǐng)教了有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，再加上自己從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的親身體驗(yàn)，于約公元533-544年寫(xiě)成《齊民要術(shù)》一書(shū)?！洱R民要術(shù)》全書(shū)10卷，92篇，此外尚有《自序》和《雜說(shuō)》各一篇，共11萬(wàn)多字。內(nèi)容有農(nóng)作物栽培、選種、育種、土壤肥料、果樹(shù)蔬菜、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)蠶、林業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、釀造等等多方面的知識(shí)；對(duì)幾乎所有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)都做了比較詳細(xì)的論述；涉及的地區(qū)范圍，包括我國(guó)北方今山西東南部、河北中南部、河南的黃河北岸和山東等地。 《齊民要術(shù)》的農(nóng)學(xué)成就概括起來(lái)有如下幾個(gè)方面： 1．對(duì)天時(shí)、地宜的認(rèn)識(shí)，比《氾勝之書(shū)》又進(jìn)一步。書(shū)中闡述了遵照自然規(guī)律進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，提出“順天時(shí)（時(shí)令），量（估量）地利（土地情況），則用力少而成功多；任情（憑主觀）反道（違反客觀規(guī)律），勞而無(wú)獲”這一正確的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本原則。 2．根據(jù)我國(guó)北方地區(qū)“春多風(fēng)旱”的氣候特點(diǎn)，書(shū)中深入探討了耕鋤與保墑的關(guān)系，總結(jié)了北方防旱保墑以及搶墑播種等經(jīng)驗(yàn)，并制訂了一整套技術(shù)措施，提出了各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)操作的具體要求。 3．在前代土地輪換休閑以恢復(fù)肥力的基礎(chǔ)上，總結(jié)和推廣了輪作制。書(shū)中還肯定了綠肥作物的肥效及其栽培技術(shù)；對(duì)套作也進(jìn)行了總結(jié)，從而為充分利用陽(yáng)光和耕地面積，提高單位面積產(chǎn)量展示出一個(gè)新方向。 4．書(shū)中對(duì)作物的品種作了專(zhuān)門(mén)論述，分析介紹了各種作物優(yōu)良品種的品質(zhì)和特點(diǎn)，這是在前代農(nóng)書(shū)中沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。 此外，《齊民要術(shù)》還總結(jié)了果樹(shù)、林業(yè)方面的苗圃育苗、嫁接技術(shù)和熏煙防霜等經(jīng)驗(yàn)。書(shū)中關(guān)于植物有機(jī)體的認(rèn)識(shí)，果樹(shù)的階段發(fā)育理論；家畜形態(tài)學(xué)的理論，對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)和役使的合理性認(rèn)識(shí)；農(nóng)副產(chǎn)品的加工和微生物的利用等方面，都達(dá)到了較高的水平。上述成就有的至今仍被人們所習(xí)用。 《齊民要術(shù)》是一部?jī)?nèi)容豐富，科學(xué)價(jià)值很高的農(nóng)學(xué)巨著，它系統(tǒng)、全面地總結(jié)了公元六世紀(jì)以前我國(guó)北方勞動(dòng)人民長(zhǎng)期積累的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。其中的許多項(xiàng)目，比世界其他先進(jìn)民族的記載要早三四百年，甚至1000多年。它的內(nèi)容，為后世許多農(nóng)書(shū)所摘引和轉(zhuǎn)錄；它的取材布局，為后世許多農(nóng)書(shū)所借鑒；它為后世農(nóng)學(xué)的發(fā)展提供了豐富資料和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起了重大作用。《齊民要術(shù)》在中國(guó)和世界的農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展史上都占有非常重要的地位。