蜂蜜是一味很好的中藥，我國第一部醫(yī)藥巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》中記述：“蜂蜜甘平無毒，主益氣補(bǔ)中，久服輕身延年?！薄侗静菥V目》所載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入藥之功有五，，清熱也、補(bǔ)中也、解毒也、潤燥也、止痛也……” 適當(dāng)食用蜂蜜不但不會(huì)發(fā)胖，與其他藥物適當(dāng)配伍，還可以幫助減肥。

此外，蜂蜜還是很好的天然美容護(hù)膚品，外用可增加表皮細(xì)胞的活動(dòng)，改善皮膚的營養(yǎng)狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效，對皮炎手足皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾患也有一定的療效。

注意:

平時(shí)選購時(shí)得買到正品的蜂蜜才能達(dá)到好的功效.

如果平時(shí)吃的蜂蜜不純,那就是白糖做的是雙糖了，也類似蜂蜜,這種東西食用后，在人體內(nèi)經(jīng)過代謝，最終產(chǎn)物有可能部分會(huì)以脂肪的形式貯存起來，引致人體發(fā)胖。

而純薰衣草蜂蜜不同，因?yàn)樗闹饕煞趾胸S富的礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì). 食用后經(jīng)代謝馬上產(chǎn)生為能量，供人體各種生命活動(dòng)之需只要食用適量。