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茉莉白毫是什么茶?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2024-07-29 07:24   點(diǎn)擊:161   編輯:niming   手機(jī)版

一、茉莉白毫是什么茶?

茉莉是花茶,而白毫是白茶。

茉莉花茶屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。在清朝時(shí)被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí),引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。

白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號(hào),素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

花茶的主要功效

常喝茉莉花茶對(duì)于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老,還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細(xì)菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。

茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到驅(qū)除瞌睡、消除疲勞、增進(jìn)活力、集中思維的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,還有抗癌、抗突變功效。

以上內(nèi)容參考:百度百科—茉莉花茶,百度百科—白毫銀針

二、什么是茉莉白茶

1、茉莉白茶也是中國常見的茶葉品種之一,它是以白茶和茉莉花為主要原料,經(jīng)過烘培加工以后得到的一種茶葉。

2、這種茶葉營養(yǎng)價(jià)值極高,而且香氣淡雅持久,并具有出色的保健功效,平時(shí)人們沖泡飲用以后對(duì)身體有多種好處。

三、不同的茶喝了有什么不同的功效

①綠茶是不發(fā)酵茶,與發(fā)酵的關(guān)聯(lián)就是沒有關(guān)聯(lián)。綠茶由于鈍化了酶促作用,僅使用熱的作用使內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化,形成了綠茶特有的色香味,保持了“綠”的特征。故而稱之為綠茶。

綠茶養(yǎng)生功效:兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益的關(guān)鍵成分,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項(xiàng)研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。從中醫(yī)的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應(yīng)該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。

②白茶、黃茶屬于半發(fā)酵茶中的輕發(fā)酵茶。白茶是萎凋過程中酶促氧化作用的輕發(fā)酵,黃茶是在多次濕、干熱作用下多酚類氧化、蛋白質(zhì)水解之類一系列的化學(xué)過程。白茶干茶灰綠發(fā)白,茶湯淺杏黃色;黃茶葉黃湯黃。

白茶、黃茶養(yǎng)生功效:白茶的化學(xué)成分一般與綠茶比較接近。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開發(fā)。白茶性涼,能降火去燥。關(guān)于黃茶保健功效的研究相對(duì)較少,與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。

③青茶是半發(fā)酵茶,代表是烏龍茶。烏龍茶的發(fā)酵是最為精細(xì)的,酶促和熱化作用在加工過程中都有參與,構(gòu)成了獨(dú)特的香氣和滋味。烏龍茶品種繁多,香氣物質(zhì)的總含量高于其他茶類。青茶干茶色澤青褐,湯色以黃為主,由于發(fā)酵程度不同輔以橙色或橙紅色。

青茶養(yǎng)生功效:除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等功能。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫(yī)的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內(nèi)積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。

④黑茶也是半發(fā)酵茶,也叫后發(fā)酵茶!在普洱茶的概念中,“后發(fā)酵”是一個(gè)引申的叫法,實(shí)質(zhì)上的后發(fā)酵就是指的毛茶干燥制成后發(fā)酵。后發(fā)酵茶的種類也多,都經(jīng)過了渥堆,利用微生物對(duì)茶葉直接作用構(gòu)成茶葉獨(dú)特的品質(zhì)。普洱熟茶是黑茶的一種,滋味濃醇帶有陳香,與其他黑茶類有明顯不同。黑茶干茶黑褐,湯色以茶黃素茶紅素茶褐素三者的比例而定,由橙黃至暗紅不定。如兒茶素氧化聚合轉(zhuǎn)化為茶黃素茶紅素等,湯色會(huì)轉(zhuǎn)紅,這也是滋味變醇和的原因之一。

黑茶養(yǎng)生功效:普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效?,F(xiàn)階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關(guān);茯磚茶也有很好的消脂去膩?zhàn)饔茫抵瑴p肥功能較強(qiáng)。黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富,且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫,有助御寒,適合虛寒體質(zhì)者喝。

⑤紅茶是全發(fā)酵茶,是多酚類物質(zhì)酶促氧化最充分的茶類。茶湯滋味醇和,有獨(dú)特的花香或蜜糖香,“冷后渾”是茶湯濃度好的表現(xiàn)。祁門紅茶的“香葉醇”和云南大葉種紅茶具有“沉香醇”都是優(yōu)質(zhì)紅茶特殊品質(zhì)。紅茶干茶色澤紅褐,湯色紅艷明亮。

紅茶養(yǎng)生功效:茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明,飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。此外,茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來看,與其他茶類相比,一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。從中醫(yī)的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。

烏龍茶

節(jié)食減肥,吃得少,腸道容易乾燥而便秘。

原料~~烏龍茶

做法~~用開水沖泡

功效~~助消化、解油膩毒素、消脂

玫瑰花茶

不但可以沖茶泡酒,還有保胃調(diào)經(jīng)的功效。

原料~~乾燥玫瑰花5克

做法~~溫開水沖泡

功效~~治肝胃氣痛,調(diào)經(jīng)

菊花茶

清火、減肥最方便的飲品。

原料~~幾朵乾燥的菊花

做法~~以熱水沖泡

功效~~清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓

陳皮茶

吃完油膩的食物,可以來一壺陳皮茶去油膩。

原料~~陳皮4克

做法~~用熱水沖泡

功效~~調(diào)氣、疏肝健脾

美容花茶

1,玫瑰花:它清火潤喉,具有消斑,除皺,養(yǎng)顏之功效,是花中之王

2:康乃馨:美白皮膚,祛斑除皺

3:紅乃梅:消火祛斑,美白潤膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)新陳代謝。

4:紫羅蘭:清火養(yǎng)顏,滋潤皮膚,給皮膚增加水分,增強(qiáng)光澤,防紫外線照射。

5:芍藥花:養(yǎng)血柔肝,使氣血充沛,容顏紅潤。

6:勿忘我:美容增白,清火明目,特別是對(duì)雀斑粉刺有一定的消除作用。

7:杜鵑花:潤膚養(yǎng)顏(主治:月經(jīng)不調(diào)等婦科?。?

8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白緊膚,修復(fù)疤痕

9:玉美人:調(diào)養(yǎng)氣血,潤膚烏發(fā),又能瘦身(貴妃們的專用減肥茶哦!)

10:桃花:女人之花,能美容養(yǎng)顏,又能調(diào)節(jié)經(jīng)血,還能減肥瘦身(和玉美人一起減肥效果好!無副作用)

特殊功效花茶

1,玫瑰茄:排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管[玫瑰花茶可以反復(fù)沖泡,可加入牛奶中泡喝(似乎是從臺(tái)灣先流行起來的);或加入茶葉中當(dāng)花茶喝。]

2:白雪茶:消除體內(nèi)垃圾,排除毒素(高血壓,高血脂,肥胖者的首選佳品)

3:紅雪茶:降血壓血脂

4:雪里開花:滋潤壯腎

5:胖大海:咽喉腫痛,扁桃體炎,鼻炎都有其獨(dú)特的功效

6,野生苦?。嚎诟懈侍?,清熱解毒,明目肝膽,降血脂血壓,是中老年人和男士最喜愛的茶

清香解渴,解暑(消炎解毒),清涼潤肺,潤咽喉的花茶

1,玉蝴蝶:清肺熱利咽喉

2,金蓮花:消炎止咳,調(diào)理腸胃,幫助消化

3,百合花:去火安神,清涼潤肺

上三種搭配,效果更佳

4,玉蘭:養(yǎng)顏美白,改善睡眠

5,野菊花:避暑消熱,清心明目

上兩種搭配,效果更佳

6,人參花:清香解渴,清涼降火,補(bǔ)血補(bǔ)氣,健康腦提神

7,絞股蘭:是滋補(bǔ)安神,保護(hù)肝臟的(是中老年人和男士最喜愛的茶)

8,竹葉青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首選)

9,金銀花:清火潤喉,清熱解毒(咽喉腫痛,扁桃體炎)

10,金盞菊:養(yǎng)肝明目,養(yǎng)顏美容,解毒消炎(頭暈,胃寒痛等)

11,君白菊:清熱解毒,保肝明目(解暑,抗疲勞,軟化血管)

12,金黃 菊:清熱解暑,消腫明目(有效排出毒素,消除體內(nèi)垃圾)

13,茉莉花:疏肝和胃,理氣解郁(月經(jīng)不調(diào),痢疾,腫毒等)

14,迷迭香----抵御電腦輻射,提神醒腦、療頭痛、增強(qiáng)記憶力;幫助消化、胃腸脹氣、治腹痛;促進(jìn)頭皮血液循環(huán),改善掉發(fā)和禿頭現(xiàn)象,降低頭皮屑的發(fā)生;減肥、消水腫、抗老化。

15,臘梅:有點(diǎn)清香,有點(diǎn)苦,但護(hù)嗓的效果很好!荷葉茶 對(duì)癥:情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。 做法:用開水沖泡。 功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

4。決明子茶 對(duì)癥:腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人,(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成便秘。推薦飲用決明子茶。 原料:決明子茶 做法:熱水沖泡。 功效:清肝明目、利水通便。

5。大麥芽茶 對(duì)癥:體內(nèi)排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,推薦飲用大麥芽茶。 原料:炒麥芽5錢、山楂5分。 做法:加冰糖水沖飲。 功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹。

6。檸檬茶 對(duì)癥:既能消脂、去油膩,又能美白肌膚。 原料:檸檬切片。 做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調(diào),加入適量蜂蜜。 功效:消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。

7。普洱茶 對(duì)癥:胃里積食不化,不但影響腸胃功能,而且會(huì)使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推薦飲用普洱茶。 原料:普洱茶葉、乾菊花5朵。 做法:熱水沖泡。 功效:幫助消化、消除油脂。

8。玫瑰花茶 對(duì)癥:多功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒。多喝可以保護(hù)胃。 原料:玫瑰花5克。 做法:溫開水沖泡。 功效:活血散淤、治肝胃氣痛。

9。菊花茶 對(duì)癥:清火、減肥最方便的飲品。 原料:幾朵干菊花。 做法:直接以熱水沖泡。 功效:清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。

11。山楂茶 對(duì)癥:山楂茶對(duì)喜歡吃肉的肥胖這更適合。 原料:山楂10克。 做法:用水煎煮。 功效:能消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物,散淤化痰。

12。酸溜根茶 對(duì)癥:絕對(duì)的減肥好飲品。飯后煮上一杯,既達(dá)到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。 原料:山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。 做法:以上各味碾成粗末,煎湯取汁。 功效:利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者。

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