請(qǐng)教高手，茶葉蛋怎么煮才能入味？

茶葉蛋入味的煮法：

一、材料

雞蛋8個(gè)、茶葉15克、八角1個(gè)、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇1個(gè)、老抽適量、鹽適量

二、做法

1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。

2.把雞蛋清洗干凈煮熟。

3.雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。

5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個(gè)小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。

茶葉蛋怎么做才好吃?這個(gè)營養(yǎng)怎么樣?

方法同上

但是茶葉蛋對(duì)胃、腸、胰、腎等有很大的刺激性，因此不能過多地食用..最好不要多食冷茶葉蛋