玉蘭花茶，指的是選用高品質(zhì)五指山春綠茶與高品質(zhì)白玉蘭花束為原材料，用心調(diào)配而成，茗香與眾不同、味道醇正、回甜，是養(yǎng)生健康茶飲品。茯苓功效辛溫，能袪風(fēng)通竅，各代用治頭痛、鼻淵、鼻子堵堵塞、齒癰。

茶名：玉蘭花茶

價(jià)格行情：199-2999元

茶葉特性：淡黃光亮

口感：鮮靈濃厚

發(fā)展歷史

菊苗不惟能夠?yàn)椴?，亦能夠代茶，殊不知它還并不是花茶，只是鬮新生的菊苗泡浸的菊茶。那時(shí)候的士人階級廣泛認(rèn)為，茶若摻加其他香物，將危害茶的純天然口味。如今科學(xué)研究茶史的權(quán)威專家，都廣泛認(rèn)為花茶造成于明朝。真實(shí)剛開始生產(chǎn)制造花茶，卻起源于宋代前期?，F(xiàn)有1000多年的歷史時(shí)間。最開始的數(shù)控加工中心是在福州市，從12世紀(jì)起花茶的窨制已拓展到蘇州市、杭州市一帶，那時(shí)候施岳的《步月吟茉莉》和趙希鵠的《調(diào)燮類篇》記述：諸花開落，摘其半含半放香氣全者，量茶葉是多少，摘花相伴在那時(shí)候就會有在上等的綠茶中添加一種香辛料--龍腦;做為朝貢封建社會君王的飲品(稱龍凰茶)，宋代《茶錄》提及茶有好香，而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香。

明朝花茶窨制技術(shù)性現(xiàn)有很大的發(fā)展趨勢，據(jù)朱權(quán)(約公年1440年前后左右，即明朝正流五年前后左右)所撰《茶譜》說：薰香茶法，百卉有香者皆可，當(dāng)茶綻放時(shí)，以紙糊竹籠兩格，頂層置花，下一層置花，宜密封性，經(jīng)宿開換舊花，這般數(shù)天，其茶已有香氣這類用花束隔著窨花茶的方式 ，因?yàn)殡y以嚴(yán)實(shí)封閉式，實(shí)際效果卻難以實(shí)現(xiàn)理想化，而劉基在《多能鄙事》中載：薰花茶的方式 是：用錫打連蓋四層盒一個(gè)，下一層裝上茶葉半盒，中一層鉆箸頭的大小孔數(shù)十個(gè)，塑料紙封，裝花。次一頂層亦鉆小圓孔。塑料紙封，松裝茶，以蓋上定。紙封經(jīng)宿開，去舊花，換新花。這般三度，四時(shí)但是香無毒性之花皆可。要是晾干，不能帶濕。由此可見，大概至遲在明朝，中后期早已出現(xiàn)了窨制花茶的常用工具錫打連蓋中高層盒，進(jìn)而推動了花茶的品質(zhì)。花茶是用紅茶或綠茶、烏龍茶茶原材料，一般多以烘翠綠茶為原材料，生產(chǎn)加工各種各樣香花窨制而成的一種濃香型茶，故也稱之為熏花茶、香花茶或香片茶?；ú璧闹谱鰹槲覈鴦趧诱咚鶆?chuàng)新，最少也是七八百年的歷史時(shí)間了。

茶葉特性

外觀設(shè)計(jì)索條緊結(jié)調(diào)勻，顏色黃綠色尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃厚，具備顯著的花束香氣，茶湯顏色淡黃光亮，葉底鮮嫩勻亮。

玉蘭花茶的制作工藝

1、玉蘭花剝瓣，嵌入食鹽水中不斷清理涼干，入杯里。

2、開水入杯里，再進(jìn)綠茶，待味出就可以當(dāng)茶食用

制作工藝窨制是將花束和歷經(jīng)特制的茶葉攪拌，在靜止不動情況下茶葉遲緩消化吸收芬芳，隨后篩去花渣，將茶葉風(fēng)干而成。按常用花束的區(qū)劃，有末莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花樹、玫瑰花、柚花等花茶。一般以烘翠綠茶為茶坯，因其組織架構(gòu)松散，吸香性強(qiáng)，茶味甜美，用于窨花，無火味奪芬芳之患，能使茶香芬芳融為一體。先將烘青毛茶除去片、末、梗等，特制成合乎商品規(guī)格規(guī)定的茶坯。茶坯品質(zhì)實(shí)行GB172規(guī)范。

花束應(yīng)取用當(dāng)日采摘的完善花瓣，歷經(jīng)攤、堆、篩、涼等維護(hù)保養(yǎng)和助開全過程，使花瓣對外開放勻齊，再與茶坯按一定配制攪拌勻稱，沉積靜放，讓茶壞盡可能消化吸收花束不斷吐放的香氣。窨制期內(nèi)，有的還需視其堆溫的轉(zhuǎn)變攪拌自然通風(fēng)熱管散熱，以減少堆柔和透換空氣清新，以利于花束修復(fù)活力，再次吐香，替換茶花表面，使茶坯勻稱地吸香。最終篩去花渣，進(jìn)行一個(gè)窨次。不一樣種類級別的花茶，窨制時(shí)間、下花量、窨次各不相同，多窨次的花茶，其下花量是多次下降。以便提升鮮香度，有的花茶還配上適當(dāng)?shù)陌滋m花束內(nèi)搭。制成品一般分成1～6級和片茶。

玉蘭花茶貯藏方式

1.玉蘭花茶務(wù)必放到蔭涼的地區(qū),不能遭受太陽照射,不然會加快化學(xué)作用,造成掉色變味兒。

2.務(wù)必置放于密封罐內(nèi)防止?jié)窭?若放置塑膠袋內(nèi)最好是在應(yīng)用之后置放于電冰箱內(nèi)存儲。

3.密封罐內(nèi)最好是置放防潮劑,能夠消化吸收水汽。

4.若置放太久,可以用雙眼觀查色調(diào)或用鼻頭嗅味以明確是不是霉變后再應(yīng)用。

5.總面積越大的花茶儲存限期越少,空氣氧化變味兒的水平越快。

玉蘭花茶沖泡方法

備具：

一般品茗花茶茶具，采用的是乳白色的有蓋瓷杯茶具，或蓋碗(裝有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖調(diào)茶坯非常鮮嫩，為提升藝術(shù)鑒賞使用價(jià)值，也是選用全透明玻璃茶杯的。

燙盞：

就是說將茶盞放置茶盤，用開水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋滲入盛開水的茶盞旋轉(zhuǎn)，而后去水，這一全過程的關(guān)鍵目地取決于清理茶具。

置茶：

用竹匙輕輕地將花茶取下，按需各自嵌入茶盞。使用量融合每個(gè)人的口感按需調(diào)整。

沖調(diào)：

向茶盞沖進(jìn)開水，一般宜提升茶壺，使壺口開水從高空落下來，促進(jìn)茶盞內(nèi)茶葉翻轉(zhuǎn)，便于侵泡。一般水沖至八分滿才行，沖后馬上蓋章，以保茶香。

尋香：

花茶沖調(diào)靜放3分鐘后，就可以提到茶盞，解開杯蓋一側(cè)，用鼻尋香，便覺清香撲面而來。有興趣愛好者，還可湊著香氣作深吸氣狀，以充足領(lǐng)略到香氣給人的愉快之感，尊稱鼻品。

品茗：

經(jīng)尋香后，待茶湯稍涼鮮美時(shí)，口子喝入，并將茶湯在嘴中稍時(shí)滯留，以口呼吸、鼻呼吸相輔的姿勢，使茶湯在舌表面來回流動性1-兩次，充足與味覺觸碰，品味茶葉和香氣后再吞咽，這叫口品。因此民俗對飲花茶一口為喝，三口為品之說。

花茶一般可沖調(diào)23次，接下來即便有茶味，也沒辦法有芬芳之感了。

玉蘭花茶的功效與作用

1、香氣濃郁長久，有隨和、祛痰、益肺作用。加純蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃長久，味道醇正，茶湯顏色劉正;具備隨和、祛痰、益肺之作用。

2、適合血壓高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、尿毒癥、油膩感食品類服用過多、醉酒者。

3、不適合發(fā)燙、腎臟功能欠佳、頑固性便秘、消化道潰瘍、精神衰弱、失眠癥、孕媽媽、哺乳期間、少年兒童。

歷史典故

有關(guān)玉蘭花的傳說故事，圍繞著中華傳統(tǒng)的民間傳說顏色。小故事講的是很早以前在一處大山深處里住著三個(gè)姊妹，老大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，三姐叫黃玉蘭。一天他們出山去玩卻發(fā)覺村莊里涼水秋煙，一片死寂，三姐妹十分驚訝，向村莊里的人訊問后獲知，原先始皇帝趕山填海，殺掉了小龍蝦小公主，此后，龍王爺就跟湖南張家界變成仇人，東海龍王鎖了鹽庫，不許湖南張家界人吃鹽，總算造成了疫情產(chǎn)生，去世了好多人。三姐妹十分憐憫她們，因此決策幫大伙兒討鹽。殊不知這又何其非常容易?在遭受東海龍王數(shù)次回絕之后，三姐妹只能從看管鹽倉的蟹大將下手，用自身釀造的芬芳迷住了蟹大將，借機(jī)將鹽倉鑿穿，把全部的東臺滲入海面中。村莊里的人獲救了，三姐妹卻被東海龍王變作花樹。之后大家以便留念他們就將那類花樹稱之為玉蘭花，而他們釀制的芬芳也變成了他們自身的香氣。小故事非常簡單，也很唯美意境，卻也體現(xiàn)了大家對美好的事物的追求完美、對極致的憧憬。

玉蘭花茶好壞的辨別

茶色，樣子：干茶外觀設(shè)計(jì)索條緊細(xì)調(diào)勻，顏色黑褐光亮。

口感：味道醇正，有回甜。

最好品茶季節(jié)：四季咸宜。

儲藏時(shí)間：可于密封性，遮光，干躁處貯藏2年上下。