苗族傳統(tǒng)節(jié)日

苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月八、龍舟節(jié)、吃新節(jié)、趕秋節(jié)等，其中以過(guò)苗年最為隆重。苗年相當(dāng)于漢族的春節(jié)，一般在秋后舉行。節(jié)日早晨，人們將做好的美味佳肴擺在火塘邊的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示對(duì)其辛苦勞作一年的酬謝。盛裝的青年男女跳起踩堂舞。

苗年

苗年，是貴州省黔東南苗族侗族自治州、廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣等地的苗族人民歡慶豐收，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順的傳統(tǒng)節(jié)日。一般在收獲季節(jié)以后，有的在農(nóng)歷十月亥日，有的在農(nóng)歷九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日舉行。相當(dāng)于漢族的春節(jié)。

節(jié)日早晨，晚輩將做好的美味佳肴、虔誠(chéng)地?cái)[在火塘邊的灶上祭祖。在牛鼻子上抹些酒以示對(duì)其辛苦耕作一年的酬謝。姑娘們身著色彩鮮艷、風(fēng)格各異、刺繡鑲邊或挑花的蠟染衣褲或長(zhǎng)短百褶裙，佩戴著引人注目的耳環(huán)、手測(cè)釧等多種銀飾物，與英俊的小伙子們跳起踩堂舞（男的吹蘆笙，女的排成弧形翩翩起舞）。入夜，大銅鼓聲傳遍整個(gè)村寨。外村寨男青年手提馬燈吹著笛子來(lái)到村寨附近的“游方”場(chǎng)去游方（又稱“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等，即青年男女的社交戀愛(ài)活動(dòng)），村村寨寨歌聲不斷。通過(guò)對(duì)歌，鐘情男女便由定情之物--繡有鴛鴦的錦花帶連接在一起。

苗年若與“吃鼓藏”年相遇，更為隆重“鼓”為“大家族”之意，“鼓藏”是由家族人共同舉行的祭祖儀式，若干年舉行一次，七八年、十來(lái)年不等?！肮牟亍鼻?，將“鼓藏”牛（為鼓藏神喂養(yǎng)三年的大牯牛）排隊(duì)角斗。屆時(shí)，大家推舉的“鼓藏頭”一主持儀式，殺牛祭祖，還要?dú)㈦u鴨。全鼓的親戚都要趕來(lái)參加，活動(dòng)持續(xù)十余天。

吃新節(jié)

也叫“新禾節(jié)”?！俺孕隆笔蔷幼≡谇逅投剂猩嫌蔚拿缱骞?jié)日之一。沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定日期。按照習(xí)慣，在收獲的季節(jié)里，找一塊稻谷長(zhǎng)勢(shì)最好的田，大家就在這里歡慶“吃新節(jié)”。相傳很古的時(shí)候，人間沒(méi)有谷子，只有天上告呼（雷公）掌管的谷子國(guó)有谷子，人們只好打獵為生。為了得到谷種，苗族的老祖先缺襪顫告勞拿了九千九百九十九種珍禽異獸到谷子國(guó)換了九斗九升九碗谷種，放在倉(cāng)庫(kù)里，等來(lái)年開(kāi)春播種。可是有一天晚上，胳膊很長(zhǎng)很長(zhǎng)的阿烏友，手扒著天邊，借著天燈的光，踩著石頭，舂蕨粑根，不小心將天燈打翻，恰恰掉落到木板倉(cāng)頂上。結(jié)果起火，火越燒越大，谷種在倉(cāng)里哭喊連天，最后乘著煙飛上了天，跑回了告呼家。告勞去找告呼，請(qǐng)他勸回谷種，可是告呼硬說(shuō)谷種沒(méi)上天。沒(méi)辦法，告勞又和告呼商量,再拿九千九百九十九種珍禽異獸去換回谷種。嘴巴磨破了九層皮，嗓子說(shuō)干了九壇水，告呼死活不答應(yīng)。告勞想了九天九夜，終于想出了一條計(jì)策：等谷子成熟的時(shí)候，派一只狗到稻田里打幾個(gè)滾，讓谷子沾在毛毛上帶回來(lái)。古歷七月十三日早上,狗要出發(fā)了，告勞又交待：要取谷子桿有五尺高、谷穗有五尺長(zhǎng)的谷種。但因狗走的太急，到南大門時(shí)，不小心絆了一跤，把告勞交待的話記顛倒了，結(jié)果跑到只有五寸長(zhǎng)的稻田里,趕忙打了幾個(gè)滾就往回跑。計(jì)策被告呼識(shí)破了，當(dāng)狗走到天橋時(shí)，告呼早派了九十九個(gè)彪壯的武士一把守橋頭，他們把狗打落到天河里，他們想天河又寬又深，狗只有死路一條?？伤麄?nèi)f萬(wàn)沒(méi)想到，狗落入天河后趕緊把尾巴翹得高高的露出水面，費(fèi)了九牛二虎的力氣，游過(guò)天河回來(lái)了，尾巴上還沾有九粒谷種。告勞有了谷種，趕緊犁田撤種，到了古歷六月六日這天，秧尖上伏敗抽出了一串狗尾巴一樣的谷穗，一個(gè)月后，金閃閃的谷穗成熟了。古歷七月十三日，正是取得谷種一年的日子，告勞這好宴天摘了九升谷子，煮了一大鍋香噴噴的白米飯。他先舀了三大碗給狗吃了，然后自己才嘗新。剩下的谷種，年年播種，使人們都吃上了白米飯。為了記住取谷種的日子，將七月十三日定為吃新節(jié)，一直傳下來(lái)。節(jié)日這天，家家都用新谷做飯，天剛破曉，人們便帶上新米飯、酒、雞、鴨、魚(yú)、肉來(lái)到田間，祭過(guò)先人之后，宴席開(kāi)始，大家圍成一個(gè)圓圈，每人將手中的酒杯舉到下一位的唇邊，老人一聲令下，大家接連歡呼三聲，便互相敬又酒，一飲而盡。頓時(shí)田間笑聲回蕩，對(duì)歌、踩塘、跳蘆笙等傳統(tǒng)的文體活動(dòng)開(kāi)始，直到黃昏。

四月八

農(nóng)歷四月初八，是貴州省貴陽(yáng)市附近苗族人民紀(jì)念古代英雄“亞努”的傳統(tǒng)節(jié)日。相傳在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格羅格桑（今貴陽(yáng)附近）休養(yǎng)生息，過(guò)著幸福、美滿、豐衣足食的生活。為了抵御統(tǒng)治者官兵的攻打，足智多謀的首領(lǐng)“亞努”率眾英勇抗擊，給來(lái)犯者以沉重打擊，但終因寡不敵眾，不幸于四月初八犧牲，葬在“嘉八許”（今貴陽(yáng)市噴水池附近）。為了紀(jì)念“亞努”英烈，至今每逢農(nóng)歷四月初八，身穿節(jié)日盛裝的苗族人民，都要從四面八方匯集到貴陽(yáng)市噴水池旁集會(huì)。

屆時(shí)，噴水池旁紅旗招展，人如潮涌，吹笙奏笛、對(duì)歌傳情、耍獅子、玩龍燈、打球、比武熱鬧非凡。小伙子的蘆笙比賽別有情趣，他們邊吹蘆笙邊做快速旋轉(zhuǎn)、矮步、倒立等技巧。夜晚，貴陽(yáng)市和噴水池一帶燈火輝煌，如同白晝，到處歡歌曼舞，一派歡樂(lè)景象。

四月八的活動(dòng)在川、鄂、湘、黔等地苗族中也廣為盛行。

舟溪蘆笙節(jié)

居住在凱里舟溪一帶的苗族。在農(nóng)歷正月十六至二十日要過(guò)蘆笙節(jié)。蘆笙堂設(shè)在舟溪井坎邊的河沙壩上。正月十六日的清晨，幾位主持蘆笙堂的老人，扛著蘆笙來(lái)到井坎查看碑文，念道：“吹笙挑月，乃我苗族數(shù)千年來(lái)盛傳之娛樂(lè)活動(dòng)。每逢新年正月，各地紛紛仿效，以?shī)蕵?lè)而賀新年，更為我苗族自由配婚佳期……”念完后倒出葫蘆里的米酒，先在碑石上和蘆笙堂中央，噴酒數(shù)口，各人又飲一大口，吹響了第一支蘆竺曲；這時(shí)帶著銀花首飾，穿著艷麗節(jié)日盛裝的姑娘和小伙子們隨著悅耳的曲調(diào)翩翩起舞。小伙子們向意中人索取花帶，姑娘們則將花帶系在中意的小伙的蘆笙管上。三天過(guò)去了，青年男女各自物色了心中的伙伴。這時(shí)主持蘆笙堂的老人，仍然背著米酒，在碑石上和蘆笙堂上噴灑米酒。堂中央插上草標(biāo)。此后蘆笙高掛，直到五谷歸倉(cāng)，農(nóng)歷“苗年”，才能取下，直吹到蘆笙節(jié)。第四天是鬧春，青年情侶，自由談唱，交融感情，互送信物。

龍舟節(jié)

龍舟節(jié)是每年農(nóng)歷五月二十四至二十七日，此時(shí)萬(wàn)人盛裝，云集江邊，參加龍舟出發(fā)前的獻(xiàn)祭活動(dòng)。比賽開(kāi)始，幾十條龍舟破浪前進(jìn)，兩岸鑼鼓、禮炮齊鳴，觀眾吶喊驚天動(dòng)地。岸上還舉行對(duì)歌、跳蘆笙舞等活動(dòng)。入夜，余興未盡，青年男女相聚對(duì)歌，傾訴真情。

捕魚(yú)節(jié)

捕魚(yú)節(jié)是貴州中部獨(dú)木河及南明河兩岸苗族的節(jié)日。獨(dú)木河發(fā)源于云霧山，在貴州境內(nèi)北流至尤里、福來(lái)交界處與南明河匯合，再北流注入烏江。這個(gè)節(jié)日最初是在播種插秧需要水時(shí)，苗族人民在河邊祈禱龍王降雨的求雨節(jié)，但年長(zhǎng)月久，就逐漸演變?yōu)椴遏~(yú)節(jié)了。

節(jié)日時(shí)期各地不一，從三月到六月，由各寨善捕魚(yú)而有威信的“漁頭”商定。屆時(shí)，青壯男子都要前往山上采集樹(shù)葉作“鬧藥”，到河中鬧魚(yú)捕魚(yú)，婦女則在家中備辦臘肉、香腸、糯米飯和酒。中午時(shí)，全家老少都穿著盛裝，攜帶酒肉到河邊進(jìn)餐。食畢，男吹蘆笙。女唱山歌，盡興歡樂(lè)。到夕陽(yáng)西下時(shí)，才帶著鮮魚(yú)回家，另設(shè)宴招待親友或以魚(yú)饋贈(zèng)他們。

吃信節(jié)

吃信節(jié)，是貴州省合江縣包寨一帶苗族人民的節(jié)日，歷時(shí)四天，時(shí)間在每年的農(nóng)歷六月“信”（戊）日（根據(jù)干支紀(jì)年計(jì)算）。屆時(shí)，遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的苗家姑娘，極盡梳妝打扮，穿著如花似錦的衣裙，佩戴琳挪滿目的銀飾物，滿“載”節(jié)日禮品，跋山涉水回家探望父母鄉(xiāng)親。節(jié)日期間，全寨歡騰，鼓樂(lè)齊鳴，吹起蘆笙，翩翩起舞，到處洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)。百嗄雅山腳、翁雅河畔，人聲鼎沸。斗牛、斗雀、跳蘆笙、拔河、打球等比賽場(chǎng)上，喝彩聲此起彼落。鐘情青年男女相邀到樹(shù)林里，溪水邊對(duì)山歌，互相傾訴愛(ài)慕之情。

花山節(jié)

花山節(jié)，又稱“踩花山”、“耍花山”或?！安壬?，也叫 跳場(chǎng)或桃花，是貴州省西部、中部，云南省東南部和四川省南部苗族人民的盛大節(jié)日。日期不盡相同，有的在農(nóng)歷正月，有的在五月、六月、八月下旬不等。節(jié)前，幾個(gè)苗寨聯(lián)合產(chǎn)生花山會(huì)的三人領(lǐng)導(dǎo)小組，連任三年、七年、十二年不等花場(chǎng)在地勢(shì)平坦的風(fēng)水寶地。

屆時(shí)，披上節(jié)日盛裝的“花場(chǎng)”，燈籠高懸，彩旗飛舞。花桿矗立。身穿對(duì)襟短衣，頭纏青色長(zhǎng)布，腰來(lái)大市帶的男子和身著節(jié)日盛裝、精心梳妝打扮的婦女，吹著蘆笙、吹吶，敲著銅鼓，載歌載舞，從四面八方云集會(huì)場(chǎng)。蘆笙舞貫穿花會(huì)始末，賽歌是花會(huì)的主要項(xiàng)目，爬桿比賽最引人矚目。舞獅、武藝競(jìng)賽、斗牛、賽馬活動(dòng)，各地不盡相同或兼而有之。蘆笙舞給人一種輕松活潑之感，衣著鮮艷的姑娘和著小伙子蘆笙的旋律起舞，有的是幾個(gè)男子一字排開(kāi)，邊吹邊舞，姑娘們圍繞蘆笙隊(duì)，轉(zhuǎn)圈而跳；有的是小伙子吹笙在前，姑娘聯(lián)臂縱舞于后，或全場(chǎng)數(shù)百人隨樂(lè)齊舞，歌舞升平，令人心曠神情。舞獅活動(dòng)別有情趣，在矗立的花桿頂端懸掛一個(gè)豬頭（或一只雞）、兩瓶美酒，舞獅畢，比賽爬花杯?；ū怯靡豢脛兤さ乃蓸?shù)制成，又高又滑又細(xì)，要想取勝是很困難的，人們常常采用人梯的辦法摘取勝利品。爬花桿表演最富有民族特色。表演者邊吹笙，邊繞桿旋轉(zhuǎn)起舞。一個(gè)鷂于翻身上桿，頭朝下，雙腿交叉緊緊絞住桿子倒掛，吹奏蘆笙，一個(gè)鯉魚(yú)打挺，身體倒轉(zhuǎn)一百八十度，循環(huán)反復(fù)一直攀到桿頂亮相。表演者雙腳夾住花桿倒掛。吹著蘆笙下滑，距地面數(shù)尺時(shí)，一個(gè)筋斗翻下，輕盈自如，賽過(guò)體操運(yùn)動(dòng)員的技巧，博得全場(chǎng)喝采。婦女的績(jī)麻穿針比賽，饒有風(fēng)趣，比賽搓麻繩、穿針引線的質(zhì)量、速度。勤勞、智慧的結(jié)晶為她們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)。花山會(huì)是青年男女社交的機(jī)會(huì)，鐘情的姑娘會(huì)被小伙子撐開(kāi)的花傘攏去，互相依偎著，傾訴衷腸。花山會(huì)到處洋溢著節(jié)目的氣氛，充滿著真摯的友誼，純潔的愛(ài)情。

砍火星節(jié)

苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州關(guān)嶺一帶。節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏，節(jié)日的時(shí)間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度，按氏族中的人戶，輪流值年，值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事，然后值年家要備酒殺雞，請(qǐng)大家喝“合心酒”，并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰(shuí)家值年，就在誰(shuí)家舉行聚議和飲會(huì)心酒。

客家年

苗族的客家年就是春節(jié)。在農(nóng)歷三十晚上，家人團(tuán)聚，不許外人打攪。他們用半掩門放鞭炮以示此時(shí)來(lái)人不許入內(nèi)。初一清晨繼續(xù)燃放鞭炮，敬祖先，除邪惡。人們用兩手做欄牛、攔羊狀，嘴里說(shuō)：“趕牛，趕羊……”以示六畜興旺，然后吃年飯。初二開(kāi)始身著盛裝的苗家人走鄉(xiāng)串戶，互相祝賀節(jié)日。好客的主人對(duì)來(lái)賓要敬酒三杯。家家洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)。青年男女聚集在村前寨旁的草坪上，吹蘆笙，彈月琴，跳舞唱歌，有些地方還要舉行“踩花山”、“并?！钡然顒?dòng)。

晾橋節(jié)

貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣苗鄉(xiāng)寨頭的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫“二月二”。相傳寨頭人原住在也霧山，因寨頭土地肥沃，全寨人一起搬進(jìn)寨頭。搬家那天，龍也要跟著搬，但石屏河水擋住了龍的去路，于是寨里的構(gòu)羅（長(zhǎng)老）們商議一下，決定架橋把龍接來(lái)，因龍象征吉祥幸福。全寨十二房都要接，所以這座橋就修了十二個(gè)橋墩。橋修好了起名為“接龍橋”，橋是農(nóng)歷二月初二造的，為了紀(jì)念這個(gè)日子，每年這一天寨頭苗家十二房各抬一頭豬，在橋上宰殺。

龍船節(jié)

龍船節(jié)，有的地方又稱“龍舟節(jié)”，是貴州省黔東南苗族侗族自治州，松桃苗族自治縣和湘西土家族苗族自治州等地苗族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在農(nóng)歷五月初五舉行。

屆時(shí)，清水江畔，彩旗飄舞，人如海，歌如潮，幾十只裝飾一新的青、紅、黃龍舟一字排開(kāi)，泊在爭(zhēng)相競(jìng)發(fā)的起跑線上。 “風(fēng)調(diào)雨順”、“五谷豐登”的旌旗迎風(fēng)“嘩嘩”作響。每條船上三四十名運(yùn)動(dòng)健兒，上著對(duì)襟短衣，腰系繡花帶，下穿陰丹士林布褲，頭戴精巧的斗笠，個(gè)個(gè)精神抖擻，集中待命。德高望重的鼓師和標(biāo)致英俊的少年擂鼓吶喊，指揮龍舟行進(jìn)在寬闊的江面上，龍船似離弦飛箭，兩岸的歡呼聲，喝彩聲響徹天空。競(jìng)賽結(jié)束，男女青年隨蘆笙、吹吶、竹笛、芒筒、月琴、木葉等樂(lè)曲聲翩翩起舞。跑馬、斗牛、踩鼓和“游方”活動(dòng)相伴舉行，增加了節(jié)日濃郁的氣氛。節(jié)日里，出嫁的姑媲精滿載雞鴨、棕粑回娘家探望。

姊妹節(jié)

苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州省黔東南苗族地區(qū)。每年春天，那里的苗族婦女要過(guò)一次“姊妹節(jié)”，吃上一餐“姊妹飯”。節(jié)日的早上，寨子里的姑娘們便去田里捉魚(yú)，準(zhǔn)備“姊妹飯”、不管她們到哪家田里捕撈，都會(huì)受到歡迎。婦女們吃完“姊妹飯”后，便各自帶上事先準(zhǔn)備好的彩色糯米飯，到游方場(chǎng)找小伙子對(duì)歌。小伙子想要吃到糯米飯，必須在對(duì)歌中取勝。除對(duì)歌以外，婦女們可以隨意參加各種娛樂(lè)活動(dòng)．出嫁的姑娘也要回娘家過(guò)“姊妹節(jié)”。

爬山節(jié)

苗族的爬山節(jié)亦稱“爬坡節(jié)”，形成至今已有上千年的歷史了，每年農(nóng)歷的三月下旬里的“馬日”（古代用十二生肖記日），即農(nóng)歷三月十九日這天舉行。屆時(shí)居住在黔東南凱里地區(qū)的苗族人民聚集在香爐山上，他們?cè)谏缴蠈?duì)歌斗雀，歌山人海，熱鬧非凡。青年男女邊唱歌邊沿著曲曲彎彎的山間小路向山頂攀登。一路春風(fēng)一路歌，苗族的飛歌、情歌、酒歌、古歌灑滿山坡，最先到達(dá)山頂?shù)谋蛔u(yù)為“爬山英雄”，受到大家的尊重。得到姑娘們的青睞。相傳香爐山爬山節(jié)是紀(jì)念苗族的英俊青年阿補(bǔ)和玉帝小女兒阿別的。玉帝的小女兒阿別向往人間的自由生活，順著山頂飛下來(lái)，與聰明能干、忠厚善良的阿補(bǔ)結(jié)為夫妻并生有三個(gè)女兒。一天黎明全家人正在高興之際忽然雞叫頭遍。玉帝規(guī)定每天雞叫三遍時(shí)為朝拜時(shí)，阿別若不能及時(shí)趕到，必有大禍臨頭。心急如火的阿別在山頂向天空飛奔時(shí)一腳將香爐山頂?shù)强辶肆鶎?。香爐山?jīng)]了山頂，阿別再無(wú)法下凡了，玉帝也因沒(méi)有山頂不能享受人間香火，便罰阿補(bǔ)變?yōu)橄銧t，供燒香之用。為了紀(jì)念阿別和阿補(bǔ)的忠貞愛(ài)情，苗家人便在阿補(bǔ)變香爐這天過(guò)一年一度的爬山節(jié)。

殺魚(yú)節(jié)

居住在貴州省貴定一帶的苗族人民每年農(nóng)歷三月初九都要過(guò)殺魚(yú)節(jié)。這天，人民起早來(lái)到河邊，叉起河里的鮮魚(yú)，在河邊煮著吃，邊吃邊唱山歌，吹蘆堅(jiān)，祝愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

挑蔥會(huì)節(jié)

是湘西保靖縣翁排坡苗族青年的集會(huì)。傳說(shuō)很久以前，老鼻子苗寨土官的女兒阿達(dá)惹愛(ài)上了夯沙的苗家放牛郎巖諾。土官氣得要死，說(shuō)：“鳳凰鳥(niǎo)哪能與釘釘雀共窩？”巖諾的老人也勸巖諾：“金銀花與地巴菜同不了一個(gè)心?！卑⑦_(dá)惹被鎖在吊腳樓里，不能出去。巖諾每天黃昏趕牛回家，從夯沙跑到老鼻子寨來(lái)看心愛(ài)的姑娘。失去自由的阿達(dá)惹用歌聲唱道：“翠鳥(niǎo)關(guān)在竹籠籠里，掛牽山上花蓬蓬哩。鳥(niǎo)盼花，花盼鳥(niǎo)，清明采青才相逢哩。”“清明采青”是苗族姑娘在清明這天，上山挑葫蔥，求山神保佑。巖諾明白了姑娘的意思，忙唱道：“扯下樹(shù)的藤子卷在地哩，藤也枯葉也枯好孤凄哩，盼清明，發(fā)春雨哩，纏上村兒再莫離哩?！鼻迕鬟@天，兩人各自早出家門，正好走在葫蔥茂密的翁排坡上相遇。他倆忠貞相愛(ài)感動(dòng)了葫蔥仙姑，促成了他們美好姻緣。因此，每年的清明節(jié)，苗族女青年穿上節(jié)日盛裝，帶上蒸好的“清明粑粑”，手拿挑蔥刀，男青年拿著沙刀，都聚集在翁排坡上，對(duì)歌擇偶。這就是一年一度的“挑蔥會(huì)”。

祭鼓節(jié)

這是苗族的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。十二年一大祭，六七年一小祭。傳說(shuō)，人類的媽媽“妹榜妹留”是從楓樹(shù)的樹(shù)心里生出來(lái)的，他們死后還要回到楓樹(shù)里去，人死后靈魂也要回到老家去才得安息。祖宗的老家在樹(shù)心里，木鼓就是象征祖宗安息的地方。后來(lái)祭祖，“祭祖”喊成了“祭鼓”了。沿襲到現(xiàn)在祭鼓就是祭祖了。祭鼓是以“韁略”為單位舉行的，一個(gè)“韁”是一個(gè)始祖?zhèn)飨聛?lái)的有血緣關(guān)系的親族，他們共同敬奉一個(gè)認(rèn)為祖宗的靈魂住在里面的木鼓。祭鼓節(jié)那天，每家準(zhǔn)備一頭水粘牛，也可以幾家準(zhǔn)備一頭，或買些牛肉。先放牛角斗，幾百頭牛一起角斗，場(chǎng)面是很壯觀的，然后再宰殺敬供。按習(xí)慣，不論是來(lái)慶賀的親友，還來(lái)看斗牛的客人、過(guò)路的商販，一律留下，不準(zhǔn)走，人越多，主人臉上越光彩。跳花節(jié)

苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州關(guān)嶺地區(qū)。這是關(guān)嶺地區(qū)苗族時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大的節(jié)日。據(jù)說(shuō)是為多年不生育的夫婦們舉行的娛樂(lè)盛會(huì)。現(xiàn)在遠(yuǎn)超出這個(gè)范圍。節(jié)目多在正月舉行，為期三天左右。白天，吹蘆笙、口弦，唱歌跳舞。晚上，對(duì)歌，談情說(shuō)愛(ài)，老人圍在篝火旁飲酒暢談。參加者有時(shí)上萬(wàn)人，男女老幼競(jìng)相赴會(huì)。

苗族，現(xiàn)有人口740萬(wàn)人，主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等?。▍^(qū)）。主要從事農(nóng)業(yè)。刺繡、挑花、織錦、蠟染和銀飾，享譽(yù)盛名。

苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點(diǎn)綴其間。出產(chǎn)水稻、玉米、谷子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此，還蘊(yùn)藏著豐富的木材資源和礦產(chǎn)資源。

苗族的先祖可追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期，苗族先民便開(kāi)始在長(zhǎng)江中下游建立“三苗國(guó)”，從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族在歷史上多次遷徙，大致路線是由黃河流域至湘（湖南）、至黔（貴州）、至滇（云南）。

苗族有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族苗語(yǔ)支。原先無(wú)民族文字，2 0 世紀(jì)5 0 年代后期創(chuàng)制了拉丁化拼音文字?，F(xiàn)今大部分人通用漢文。

苗族曾經(jīng)自稱“牡”、“蒙”、“摸”、“毛”，有的地區(qū)自稱“嘎腦”、“果雄”、“帶叟”、“答幾”等。他稱“長(zhǎng)裙苗”、“短裙苗”、“紅苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等。新中國(guó)成立后統(tǒng)稱為苗族。

苗族的音樂(lè)舞蹈歷史悠久，群眾喜愛(ài)的蘆笙舞，技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù)，瑰麗多彩，在國(guó)際上享有盛名。苗族節(jié)日較多，較隆重的節(jié)日有過(guò)“苗年”、“四月八”、“龍船”節(jié)等。

[民族簡(jiǎn)介]

苗族，現(xiàn)有人口740多萬(wàn)人，主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等?。▍^(qū)）。 苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點(diǎn)綴其間。出產(chǎn)水稻、玉米、谷子、小笑姿麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此，還蘊(yùn)藏著豐富的木材資源和礦產(chǎn)資源。 苗族的先祖可追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期，苗族先民便開(kāi)始在長(zhǎng)江中下游建立“三苗國(guó)”凳升咐，從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族在歷史上多次遷徙，大致路線是由黃河流域至湘（湖南）、至黔（貴州）、至滇（云南）。 苗族有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族苗語(yǔ)支。原先無(wú)民族文字，2 0 世紀(jì)5 0 年代后期創(chuàng)制了拉丁化拼音文字。現(xiàn)今大部分人通用漢文。 苗族的音樂(lè)舞蹈歷史悠久，群眾喜愛(ài)的蘆笙舞，技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù)，瑰麗多彩，在國(guó)際上享有盛名。苗族節(jié)日較多，較隆重的節(jié)日有過(guò)“苗年”、“四月八”、“龍船”節(jié)等。

[宗教習(xí)俗]

苗族過(guò)去信仰萬(wàn)物有靈，崇拜自然，祀奉祖先?！凹拦墓?jié)”是苗族民間最大的祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行，屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時(shí)邀親朋共聚一堂，以求增進(jìn)感情，家庭和睦。

苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族傳統(tǒng)社會(huì)迷信鬼神、盛行巫術(shù)。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的極少。

傳統(tǒng)地講，苗族對(duì)一些巨形或奇形的自然物，往往認(rèn)為是一種靈性的體現(xiàn)，因而對(duì)其頂禮膜拜，酒肉祭供。其中比較典型的自然崇拜物有巨石（怪石）、巖洞、大樹(shù)、山林等。此外，苗族認(rèn)為一些自然現(xiàn)象或自然物具有神性或鬼性，苗族語(yǔ)言往往鬼神不分，或者兩詞并用。多數(shù)情況下，鬼被認(rèn)為是被遺棄或受委屈的靈魂和工具所變成的，常給人類帶來(lái)災(zāi)難、病痛、瘟疫或其他不幸，比如所謂東方鬼、西方鬼、母豬鬼、吊死鬼、老虎鬼?xiàng)椉兊?，被稱為惡鬼。而有靈性的自然現(xiàn)象常被認(rèn)為是善鬼，具有一定的神性，如山神、谷魂、棉神、風(fēng)神、雷神、雨神、太陽(yáng)神、月亮神等。對(duì)于善鬼、惡鬼，苗族人的祭祀之法亦不同。對(duì)善鬼有送有迎，祭祀較真誠(chéng)，對(duì)惡鬼則須賄賂哄騙直至驅(qū)趕使之遠(yuǎn)離。

在許多地區(qū)，苗族還認(rèn)為自然界存在許多精怪。比如牛在廄內(nèi)以糞便蓋身或在廄內(nèi)打轉(zhuǎn)、將糞踩成圓圈，豬吃豬仔或躺在食槽里，鴨吃鴨蛋，老虎進(jìn)田，遇到兩蛇交尾，母雞發(fā)出公雞的鳴叫等均屬出現(xiàn)了相應(yīng)的精怪。

在一些苗族地區(qū)，人造物崇拜有土地菩薩、土地奶、家神、祭橋、水井等。土地菩薩苗語(yǔ)叫土地鬼，一般由幾塊石頭壘成，土地屋多為木制或用三塊石板搭成，極為簡(jiǎn)陋，設(shè)于寨旁路口處或大路邊行人休息處。家神信仰存在于川黔滇方言的部分苗族中，即在家中設(shè)立“家神”偶像。祭橋流行于黔東南大部分地區(qū)。龍也是各地苗族的崇拜和祭祀對(duì)象。

圖騰崇拜方面。東部地區(qū)許多苗族與瑤族共同崇拜盤(pán)瓠（一種神犬）。他們世代傳說(shuō)著“神母犬父”的故事，把盤(pán)瓠視為自己的始祖。中部地區(qū)一些苗族認(rèn)為他們的始祖姜央起源于楓木樹(shù)心，因而把楓樹(shù)視為圖騰。另有一些地區(qū)的苗族以水牛、竹子等為自己的圖騰崇拜對(duì)象。

普遍地，祖先崇拜在苗族社會(huì)中占有十分重要的位置。他們認(rèn)為祖先雖然死去，其靈魂卻永遠(yuǎn)與子孫同在，逢年過(guò)節(jié)必以酒肉供奉，甚至日常飲食也要隨時(shí)敬奉祖先。許多地區(qū)定期或不定期地舉行祭祖盛典，在湘西有“敲棒棒豬”、“椎牛祭祖”，黔東南有“吃牯臟”，黔中地區(qū)叫“敲巴郎”，黔西北、滇東北有打老牛習(xí)俗。其中，黔東南的吃牯臟至今盛行不衰，最為典型。吃牯臟亦稱祭鼓節(jié)、鼓社節(jié)、鼓藏（牯臟）節(jié)，以宗族（鼓社）為單位，每七年或十三年舉行一次。他們認(rèn)為祖先的靈魂寄居中在木鼓里，祭鼓就是敲擊木鼓召喚祖先的靈魂來(lái)享用兒孫的供品。主祭者稱為牯臟頭，祭品牯臟牛是專門為此而飼養(yǎng)的。每屆祭祀活動(dòng)前后延續(xù)三年之久。

大多數(shù)苗族人虔信巫術(shù)。主要的巫術(shù)活動(dòng)有過(guò)陰、占卜、神明裁判、祭鬼等，此外還有蠱術(shù)等。巫術(shù)活動(dòng)由巫師主持。巫師大多是非職業(yè)化的。他們?cè)谇笆龈鞣N原生性崇拜和巫術(shù)活動(dòng)中起著主持者的角色，有的地方巫師還兼任寨老。巫師除了熟悉祭祀方法外，大多還能講述本宗支的譜系、本民族重大歷史事件和遷徙來(lái)源的路線，熟悉各種神話傳說(shuō)、古歌古詞和民間故事，有的巫師還兼有歌師和舞師的職能。所以說(shuō)，巫師是苗族傳統(tǒng)文化的重要的傳承人，在苗族社會(huì)中充任知識(shí)分子的角色。此外，巫師還掌握一定的醫(yī)術(shù)，懂得一些草藥，在為人驅(qū)鬼的同時(shí)，輔以科學(xué)的醫(yī)藥手段。

除了這些傳統(tǒng)信仰之外，自近代以來(lái)，隨著西方傳教士深入我國(guó)內(nèi)地傳教，在滇黔川交界地區(qū)、貴州凱里、湖南沅陵等地區(qū)有一些苗族群眾皈依了基督教，在滇東南有少數(shù)苗族信仰天主教。尤其是滇東北、黔西北一帶的基督教信仰曾經(jīng)勢(shì)頭強(qiáng)盛，影響極大。外國(guó)傳教使團(tuán)或者傳教士們?cè)诿缱宓貐^(qū)開(kāi)設(shè)了許多的中小學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、甚至實(shí)施了一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，對(duì)于苗族社會(huì)的進(jìn)步、政治地位的改善起到了不可抹滅的作用。著名的牧師有安順的黨居仁、柏格理、張道慧、王樹(shù)德等，前二者均殉職苗區(qū)。

新中國(guó)建立之后，基督教、天主教的影響一度衰微，近年有一定的復(fù)蘇的趨勢(shì)。但是，現(xiàn)在基督教、天主教實(shí)行“三自”，與1950年以前的基督教信仰在社會(huì)組織、社會(huì)影響甚至信仰內(nèi)容方面都有許多的不同。

國(guó)外的苗族，在越南、老撾有少數(shù)苗族信仰天主教。美國(guó)、法國(guó)等西方國(guó)家的苗族也有信仰基督教、天主教的。老撾、泰國(guó)的苗族也受佛教文化的影響。盡管如此，在他們的社會(huì)中，傳統(tǒng)的祖先崇拜、靈魂觀念等仍在很大程度上的保留。

[苗族歷法]

苗族是中國(guó)最古老的民族之一，也是中國(guó)最早定居的民族之一。

遠(yuǎn)古時(shí)期，苗族文化科技十分發(fā)達(dá)，從近期發(fā)掘的苗族古歷足見(jiàn)一般。苗族古歷，豐富了中國(guó)與世界歷法體系。

據(jù)中國(guó)著名天文學(xué)專家陳久金教授考證：苗族有古歷體系。迄今為止，還沒(méi)有他人能夠推算、編寫(xiě)出苗族古歷，筆者欲予嘗試。

據(jù)筆者考證：中國(guó)苗族古歷體系屬陰陽(yáng)歷，以太陽(yáng)歷為主。

苗族古歷以十二生肖記時(shí)、日、月、歲，一歲365.25日，陽(yáng)歷平歲365日，閏歲366日。

每歲分為動(dòng)月、偏月、1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月，其中1、3、5、7、9月5個(gè)月為月長(zhǎng)日，每月31日；動(dòng)月、偏月、2、4、6、8、10月等7個(gè)月為月短日，每月30日。

以“冬至”為歲首、年首、節(jié)首、氣首，屬中國(guó)歷法“子正人統(tǒng)”。

一歲分“冬至”（陽(yáng)旦）、“夏至”（陰旦）兩個(gè)年節(jié)，“冬至”前一日為苗歷大年。

一歲分冷季、溫季、熱季三季，分上半歲和下半歲，每半歲中冷季、溫季、熱季各占兩個(gè)月，一歲中冷季、溫季、熱季各占4個(gè)月。

上半歲由“冷漸熱”，下半歲由“熱漸冷”，歲歲循環(huán)往復(fù)。4歲1閏，附加值為1日，閏在動(dòng)月，亦即歲首，閏月31日。

苗歷10月的最后一日為除夕夜（“冬至”前一日）。

動(dòng)月的第一個(gè)子日、丑日、寅日分別為天歲節(jié)、地歲節(jié)、人歲節(jié)。因此，有“歲首初日不出門”的苗習(xí)。

苗歷除使用十二生肖記時(shí)、日、月歲外，還用1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、自然數(shù)相輔助記時(shí)、日、月、歲，為老人祝壽：“祝120歲高壽”。

十二生肖來(lái)源，與中國(guó)遠(yuǎn)古十二個(gè)氏族有關(guān)。用十二生肖記時(shí)、日、月、歲，一歲分12個(gè)月，一日分12個(gè)時(shí)辰，歲、月、日、時(shí)固定不變，日按十二生肖相記，循環(huán)使用。建制以“建”作日首，固定循環(huán)使用。

二十七宿與苗族九卦有關(guān)。

苗族先民還用所住房屋的相應(yīng)方位與十二生肖輔助記時(shí)、日、月、歲，將一日分為夜、晨、晝、昏4個(gè)時(shí)段，與十二生肖相配記為“大門口、堂屋、左屋、屋后、右屋、屋頂”，觀測(cè)日出日落。陰歷從月圓到下一輪月圓為1 個(gè)月，每月分27宿。陰歷平歲358日，閏歲387日。動(dòng)月、偏月為月短日；1—10月為月長(zhǎng)日。月長(zhǎng)日30日，月短日29日，閏月29日。苗族古歷不論陽(yáng)歷或陰歷均在歲鼠、歲辰、歲申置閏，每4歲一閏，閏動(dòng)月。苗族古歷體現(xiàn)了“一分為三、三位一體”的苗族生成哲學(xué)觀和“九卦”立體思維觀（即前后、左右、上下、表里、中或東、南、西、北、中、東南、西南、西北、東北）。

苗族先民崇拜“日、月、星”，視三光為純潔之至。

苗族先民認(rèn)為組成宇宙萬(wàn)物的原生物質(zhì)為雷、龍、夔三種（意譯為水、火、氣），記為“三?！?；“五行”分別依次為光、氣、水、土、石。大堯（亦稱鬼谷先生）歸順黃帝（自稱天子），大夔妹嫘祖（雷祖）嫁給黃帝為妻后，大堯?yàn)橛扅S帝之好改九卦為八卦（漢書(shū)稱伏羲制八卦，有誤），改一分為三（陽(yáng)、陰、不陽(yáng)不陰）為一分為二（陽(yáng)、陰），改立體思維為平面思維。將十干支與十二生肖結(jié)合創(chuàng)天干、地支、六十甲子（漢書(shū)有此記載）。改27宿為二十八宿。將五行按平面方位及所產(chǎn)之物改為金、水、木、火、土（西、北、東、南、中），同時(shí)與金、水、木、火、土星、日、月相配創(chuàng)七曜歷?！镀哧讱v日》乃我國(guó)現(xiàn)存最早的歷書(shū)。

中國(guó)苗族古歷與古埃及歷同屬太陽(yáng)歷，但比距今6200年的埃及歷還要早3800多年，每歲365日，4年一閏；不同的是古埃及歷閏年的附加日為6天，苗族古歷閏歲的附加值為1日。苗族古歷與太陽(yáng)回歸年長(zhǎng)度365.25日一致，天狗周期為1460歲，準(zhǔn)確率高。

中國(guó)苗族古歷對(duì)遠(yuǎn)古苗民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（主要是水稻生產(chǎn)）具有巨大的指導(dǎo)作用，民間亦曾應(yīng)用于擇吉。（詳見(jiàn)石啟貴的《湘西苗族實(shí)地考察報(bào)告》）。

中國(guó)苗族古歷的使用時(shí)限，上溯至少可達(dá)一萬(wàn)年，下限是光緒三十三年（即公元1907年）。據(jù)《永綏直隸志》記載：“父子遞傳，以鼠牛虎馬記年月，暗與歷書(shū)合。”（清?楊瑞珍撰，同治七年刻本）清?董鴻勛撰，光緒三十三年鉛印本《古丈坪廳志》也有同樣的記載。根據(jù)珍藏于北京博物館《乾隆六十年苗匪檔》內(nèi)的原始奏折和被捕苗族首領(lǐng)的“供單”以及當(dāng)年參予鎮(zhèn)壓起義的人士編著的史書(shū)或地方志記載：商定鳳凰、乾州、永綏、松桃四廳起義日期為乾隆六十年二月初六（農(nóng)歷）。據(jù)吳添半在“供單”中解釋說(shuō)，這一日是苗年的正月初一（苗歷陰歷年），把起義日子定為這一日，取去舊還新之意。后因泄密，提前于正月十八日（農(nóng)歷）起義。這是史書(shū)記載與苗族古歷有關(guān)的重大歷史事件。

中國(guó)苗族古歷與聯(lián)合國(guó)公布的“未來(lái)日歷方案”（詳見(jiàn)于《資料卡片》1988年第二期《未來(lái)的日歷》，新華社內(nèi)蒙古分社主辦）有異曲同工之妙合。苗族古歷比現(xiàn)行公歷、陰歷每月的日數(shù)單一，且閏法簡(jiǎn)單，易于掌握和運(yùn)用。

中國(guó)苗族古歷體系表明十二生肖、七曜歷和二十七、二十八宿均產(chǎn)生于中國(guó)，后傳入巴比侖、印度等國(guó)。由此可見(jiàn)：中國(guó)苗族古歷是中國(guó)歷法之母，也是世界歷法之母。

苗歷的月份與節(jié)氣對(duì)應(yīng)見(jiàn)下表。

苗歷十二月與二十四節(jié)氣表月份

生肖 建制 節(jié)氣 季節(jié) 動(dòng)月

鼠 子 冬至、小寒 冷季 偏月

牛 丑 大寒、立春 冷季 1月

虎 寅 雨水、驚蟄 溫季 2月

兔 卯 春分、清明 溫季 3月

龍 辰 谷雨、立夏 熱季 4月

蛇 巳 小滿、芒種 熱季 5月

馬 午 夏至、小暑 熱季 6月

羊 未 大暑、立秋 熱季 7月

猴 申 處暑、白露 溫季 8月

雞 酉 秋分、寒露 溫季 9月

狗 戌 霜降、立冬 冷季 10月

豬 亥 小雪、大雪 冷季

[苗族節(jié)日]

苗族是一個(gè)富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時(shí)節(jié)慶獨(dú)特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為：⒈農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶；⒉物質(zhì)交流節(jié)慶；⒊男女社交、戀愛(ài)、擇偶節(jié)慶；⒋祭祀性節(jié)慶；⒌紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。按時(shí)序分，一歲分十二個(gè)月，每月都有一個(gè)以上的節(jié)慶日。動(dòng)月（鼠或子月）1—15日（第一個(gè)子日至第二個(gè)寅日）為玩年節(jié)，其中第1個(gè)子日為天歲節(jié)，苗人不出門（遠(yuǎn)門）；第1個(gè)丑日是地歲節(jié)，第1個(gè)丑日至第2個(gè)丑日（2—14日）期間，人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對(duì)歌、玩龍燈、獅子等；第2個(gè)寅日（15日）為尾巴年（燒龍燈）。偏月（牛月或丑月）第一個(gè)丑日為社日，亦稱龍頭節(jié)，苗人祭土地神，接龍、安龍（苗語(yǔ)染戎）。1月（虎月或寅月）的第一個(gè)寅日為物質(zhì)交流、男女社交節(jié)（漢籍稱為三月三街節(jié)）。2月（兔月或卯月）的第一個(gè)未日為牛王節(jié)（漢籍稱四月八日）、男女社交櫻桃會(huì)、佛生日。3月（龍?jiān)禄虺皆拢┑牡谝粋€(gè)辰日、第二個(gè)寅日分別為小端午節(jié)和大端午節(jié)，其中小端午節(jié)后來(lái)為紀(jì)念苗族偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原（羋姓），亦稱屈原節(jié)、歌師節(jié)。4月（蛇月或巳月）的第1個(gè)巳日為降龍節(jié)（漢籍稱為六月六、六月場(chǎng)）、吃薪節(jié)（大麥?zhǔn)欤?月（馬月或午月）的第1個(gè)子日是小年節(jié)（夏至日，陰旦? 冢???個(gè)午日為七巧節(jié)（苗語(yǔ)稱七姊妹，即北斗七星）。6月（羊月或未月）的第2個(gè)寅日為鴨節(jié)，第2個(gè)辰日為趕秋節(jié)。7月（猴月或申月）的第1個(gè)申日為酒節(jié)（糯稻收割釀制甜酒、米酒）。8月（雞月或酉月）為祭祀節(jié)（主要進(jìn)行椎牛、吃豬、跳香、還儺愿、安龍等祭祖祀魂活動(dòng)）。9月（狗月或戌 月）狩獵節(jié)，擇日祭梅山三神，開(kāi)始狩獵。10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)（殺年豬），灶神節(jié)（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過(guò)年）。

[飲食習(xí)慣]

大部分地區(qū)的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見(jiàn)。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。 肉食多來(lái)自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說(shuō)。苗家的食用油除動(dòng)物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無(wú)辣不成菜”之說(shuō)。苗族的菜肴種類繁多，常見(jiàn)的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后，即可用來(lái)煮肉，煮魚(yú)，煮菜。 苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚(yú)、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統(tǒng)稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬(wàn)花茶。酸湯也是常見(jiàn)的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲(chóng)茶、萬(wàn)花茶、搗魚(yú)、酸湯魚(yú)等。

[婚喪習(xí)俗]

在青年男女婚戀過(guò)程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫(huà)有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈(zèng)；舉行婚禮時(shí)，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫(huà)有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。

[服飾特色]

假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會(huì)變成一個(gè)美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發(fā)髻于頭頂，戴上高約2 0 公分左右，制做精美的銀花冠，花冠前方插有6 根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū)，銀冠上除插銀片外，還插高約1 公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng)，胸前、背后戴的是銀披風(fēng)，下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重，有的是幾代人積累繼承下來(lái)的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝，華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。 苗家姑娘的裙子叫百褶裙，但實(shí)際上一條裙子上的褶有5 0 0 多個(gè)，而且層數(shù)很多，有的多達(dá)三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制，一直到最后繪圖繡花，都是姑娘們自己獨(dú)立完成，再加上親手刺繡的花腰帶，花胸兜，真是異彩紛呈，美不勝收。

苗族半數(shù)以上居住在貴州，其余分布在湖南、云南、廣西、四川等地。苗族人食物以大米為主，輔以包谷、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚(yú)類。

苗族人口味以酸、辣為主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口，制作方便，可生食，也可熟食。平時(shí)吃新鮮蔬菜或瓜豆，苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食欲。此外，苗家的酸湯煮魚(yú)是風(fēng)味名菜，做法是將酸湯加水、食鹽煮沸，取鮮活魚(yú)去苦膽，入酸湯中煮制而成，此菜肉嫩湯鮮，清香可口，一年四季都可以做。

苗家能加工保存熏制臘肉、腌肉、腌魚(yú)、魚(yú)干、香腸等．其中腌魚(yú)是苗族的傳統(tǒng)佳肴。方法是將鮮魚(yú)剖開(kāi)，去內(nèi)臟，抹上鹽、辣椒粉，放火上方焙烤至半干，然后人壇密封．食時(shí)取出蒸熟。此魚(yú)具有骨酥，咸辣適度，清香可口的特點(diǎn)。

苗族人還喜歡制作豆腐、豆豉，加工豬灌腸、血豆腐等。愛(ài)吃火鍋。苗家男女都喜歡酒，大部分人家都能自己釀酒。他們自制酒秈，用土產(chǎn)的糯米、包谷、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等

編輯詞條

開(kāi)放分類：

民族、中華民族、少數(shù)民族、歷史文化、民族傳統(tǒng)

參考資料：

1.苗族所有節(jié)日：

2.苗族節(jié)日：

社會(huì)制度

鼓社制

新中國(guó)成立前，苗族鼓社是由共同源于一個(gè)男性祖先而結(jié)合起來(lái)的人們的集團(tuán)。鼓社一般由同宗的一個(gè)或數(shù)個(gè)自然村寨組成，小的幾握隱十戶或百來(lái)戶，大的幾百戶乃至上千戶。一個(gè)社共立一個(gè)鼓祭祖，有共同的宗教節(jié)日、共同的地域觀念和共同的習(xí)慣法規(guī)，穿同一服飾，操共同的方言。一個(gè)宗族就是一個(gè)大鼓社，稱“黑社”，又有許多分社，苗族稱為兄弟鼓社，又稱“白社”。“黑社”一般有果略（即鼓頭）、果敘（即歌頭）、果當(dāng)（桌頭）、果熙（禮頭）、果扎（武頭）、果養(yǎng)（活路頭）、頂王（護(hù)頭）、頂榜（護(hù)尉）、珈也揚(yáng)（糧頭）等頭領(lǐng)，共稱為“鼓社九鼓頭”，由他們共同領(lǐng)導(dǎo)全社事務(wù)。鼓社的最高權(quán)力機(jī)關(guān)是全體社員大會(huì)，也就是13年一屆的鼓社節(jié)。屆時(shí)男女老幼都要參加。鼓社節(jié)要舉行隆重的祭祖活動(dòng)，祭祀央公、央婆，并選舉新一屆鼓頭，討論決定鼓社規(guī)約和其他重大事項(xiàng)。鼓社具有組織和發(fā)展生產(chǎn)，調(diào)整婚姻關(guān)系，促進(jìn)人口增長(zhǎng)，調(diào)整內(nèi)外部關(guān)系等基本職能，并具有“軍事單位”的職能，負(fù)有維護(hù)氏族的榮譽(yù)與復(fù)仇的職責(zé)。苗族鼓社是一個(gè)結(jié)合得十分緊密的血緣集團(tuán)，親屬稱謂制度、祖先崇拜、地域觀念以及人們?cè)谏a(chǎn)、生活中所體現(xiàn)出來(lái)的互助精神是其重要支柱，有力地支持著鼓社組織觀念。因此，鼓社是氏族制的殘余。至近現(xiàn)代，鼓社組織只保持在操中部方言的黔東南地區(qū)，其他地區(qū)已經(jīng)消失或大部分消失。

議榔制

議榔是不同宗的家族組成的地域性村寨組織，即農(nóng)村公社組織。各地苗族的叫法不一。黔東南叫“構(gòu)榔”或“勾夯”，也叫“構(gòu)榔會(huì)議”；廣西叫“栽巖會(huì)議”或“埋巖會(huì)議”；湘西大部分地區(qū)稱“合款”；云南金平縣叫“叢會(huì)”或“里社會(huì)議”。它是苗族社會(huì)中一種議定公約的制度，是地區(qū)性的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟組織。議榔組織大小不一，幾個(gè)或幾十個(gè)寨子組成的最為普遍。議榔的最高權(quán)力機(jī)關(guān)是議榔大會(huì)，其任務(wù)主要討論有關(guān)大事，制定議榔款約，選舉各種執(zhí)事首領(lǐng)。議榔設(shè)有榔頭（湘西稱為“款頭”或“款首”，廣西融水稱“頭老”，貴州從江稱為“該歪”，云南金平稱“叢頭”）一人，副榔頭若干人，另有“硬手”和“老虎漢”（軍事首領(lǐng)）、祭司、“行頭”和“理老”（主持司法）等若干執(zhí)事首領(lǐng)。議榔頭人根據(jù)“議榔規(guī)約”維持一方社會(huì)秩序。其主要職責(zé)為調(diào)解并處理爭(zhēng)執(zhí)田土和山林所有權(quán)的糾紛、婚姻糾紛、游大偷盜事件、民族內(nèi)部糾紛、違反禁忌事件、互相殘殺事件，并組織人們起來(lái)共同對(duì)敵、抗擊外侮等等。寨老、榔頭一般不脫離生產(chǎn)，但隨著社會(huì)的發(fā)展，階級(jí)分化劇烈的地方，有了一些變化。在黔東南的一些地區(qū)，國(guó)時(shí)期有的寨老、榔頭還兼任甲長(zhǎng)、保長(zhǎng)、聯(lián)保主任，蛻變?yōu)榈刂麟A級(jí)，利用議榔來(lái)維護(hù)本階級(jí)的利益，使議榔的性質(zhì)產(chǎn)生了變化。議榔通過(guò)組織制定的習(xí)慣法榔規(guī)款約來(lái)進(jìn)行管理，榔規(guī)款約一經(jīng)群眾通過(guò)，就成了不成文的法律。過(guò)去，苗族議榔規(guī)約在維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、生活及社會(huì)秩序等方面，發(fā)揮了重要作用。直至現(xiàn)代，在許多苗族地區(qū)，議榔的形式依然存在，議榔規(guī)約被換上了與現(xiàn)代社會(huì)生活相適應(yīng)的內(nèi)容，成為政府的行政組織及法律法令的有效補(bǔ)充，在社會(huì)生產(chǎn)和維護(hù)社會(huì)安定方面，起到了非常重要的作用。

理老制

理老（或稱“寨老”、“鄉(xiāng)老”）是苗族村寨中的自然領(lǐng)袖，他自然形成，不經(jīng)選舉產(chǎn)生，也不世襲。理老大致有三級(jí)：一個(gè)村寨的理老，稱之為“寨老”或“勾往”，主要調(diào)解發(fā)生在本村寨內(nèi)的糾紛；一個(gè)鼓社（氏族）的理老，稱為“鼓公”或“婁方”，主要調(diào)解管理發(fā)生在本氏族內(nèi)的糾紛；一片地方（包括若干村寨）的理老，稱為“勾珈”或“大理頭”，負(fù)責(zé)調(diào)解發(fā)生在本片地方內(nèi)的重大糾紛案件。理老熟悉古理古規(guī)，主持公道，辦事認(rèn)真，能言善辯，在人們心目中享有崇高的信譽(yù)和威望段磨廳，對(duì)維護(hù)苗族社會(huì)的生產(chǎn)、生活秩序，曾起到過(guò)十分積極的作用。

飲食

酸湯魚(yú)

苗族飲食習(xí)俗自有其特點(diǎn)。黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食為大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧；黔西北、川南、滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食。副食種類很多，肉類有自家養(yǎng)的家畜、家禽和魚(yú)類，蔬菜有豆類、菜類、瓜類，此外還采集野菜和從事漁獵等以補(bǔ)充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過(guò)去，由于山區(qū)缺少食鹽，因此很多苗族人民終年淡食，只能以酸辣調(diào)味，日久形成習(xí)慣。

苗族人尤其喜歡吃酸，幾乎家家戶戶都自制酸湯、酸菜、酸辣，腌制魚(yú)肉，苗家的酸湯魚(yú)肉嫩湯鮮，清香可口，聞名遐邇。苗族喜飲酒。平時(shí)勞作之余，喝一點(diǎn)酒，舒筋活血，消除疲勞；親友來(lái)訪，逢年過(guò)節(jié)，紅白喜事，必以酒待客，久之形成了一套喝酒的傳統(tǒng)習(xí)俗和禮儀，很多地方的苗族宴飲和敬酒時(shí)，還有唱酒歌的習(xí)俗。湘、桂、黔交界地區(qū)的苗族還流行喝油茶，它不僅是苗家待客時(shí)必備的飲食佳品，而且還是平時(shí)飯前飯后的一種特制飲料，有些地方甚至以油茶當(dāng)中飯吃。湘西、黔東北和重慶南部則將炒米茶作為過(guò)年節(jié)時(shí)飲用和招待親友貴賓的高檔飲料 。

酸湯

酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后，即可用來(lái)煮肉，煮魚(yú)，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚(yú)、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統(tǒng)稱酸壇。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬(wàn)花茶。酸湯也是常見(jiàn)的飲料。部分地區(qū)的楊姓苗族有不吃豬心等禁忌，除此之外苗族無(wú)過(guò)多的食物禁忌和要求，中國(guó)苗族典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲(chóng)茶、萬(wàn)花茶、搗魚(yú)、酸湯魚(yú)等。

糯米飯

糯米飯是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，為男女老幼喜愛(ài)之食品，人們認(rèn)為吃粘米飯不頂餓，味淡，不及糯米飯香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏著吃極為方便。凡逢走親訪友的禮品，各種節(jié)日（姊妹節(jié)）的主食，多為糯米做成的各種食品。有甑蒸絢白的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，枕頭形和三角的粽子、糯米粑，以及釀酒、長(zhǎng)途旅行或上坡做活，多以竹制盒盛糯米飯儲(chǔ)之隨身帶去食用。

小黑藥燉雞

在苗族村寨，只要家中來(lái)了貴客，他們都會(huì)燉制出香噴噴的小黑藥雞讓客人品嘗。這一美食不僅香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且“清肺排毒、散寒止咳、滋陰補(bǔ)腎、行血通經(jīng)”，一直被丘北苗族同胞奉為款待上賓的佳肴和大病體虛的滋補(bǔ)良藥。小黑藥別名草三角楓，屬常年生草本，生長(zhǎng)于陰涼潮濕的山地，其根、莖、葉皆可入藥，苗族同胞常用它治療腎虛、腰痛、哮喘等病癥。其燉制出的雞不僅香味獨(dú)特、肉嫩湯鮮，而且還具有滋補(bǔ)、治病等特殊功效。苗族孕婦產(chǎn)后補(bǔ)身重要食物。

禁忌

生活習(xí)俗禁忌：有些苗族地區(qū)，忌隨時(shí)洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時(shí)洗，以示去舊米迎新米。隨時(shí)洗刷會(huì)洗去家財(cái)，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標(biāo)，以示殺死病鬼。忌動(dòng)他人放于路邊的衣物，以免傳染麻風(fēng)病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長(zhǎng)不高。禁忌婦女與長(zhǎng)輩同坐一條長(zhǎng)凳。苗族的禁忌，據(jù)不同的支系各有不同。

產(chǎn)忌：產(chǎn)婦生育，忌外人入室。不慎誤入者，出門時(shí)須洗腳，并喝下一碗冷水，以防將產(chǎn)婦的奶水“踩干”。產(chǎn)婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚(yú)、蔬菜、辣椒等。有些苗族地區(qū)，忌孕婦與孕婦會(huì)面，亦忌去別的產(chǎn)婦家，否則會(huì)被認(rèn)為延長(zhǎng)產(chǎn)期。

農(nóng)事禁忌：苗族人每年第一次往田里送糞歸來(lái)時(shí)忌見(jiàn)外人，若遇之，忌打招呼。栽秧時(shí)若見(jiàn)秧田有魚(yú)時(shí)忌說(shuō)魚(yú)，否則魚(yú)會(huì)吃秧根。有些村寨，收獲小米時(shí)留下穗小的不收，若孩子問(wèn)及，忌說(shuō)“不要了”，要說(shuō)“它們未長(zhǎng)大”，否則以后小米因傷心而拒絕再長(zhǎng)。在田中忌提及老鼠，惟恐其聽(tīng)到前來(lái)糟蹋莊稼，只能以“他們父子”來(lái)代稱之。忌戊日，正月立春后，凡遇戊日忌動(dòng)土挑水。

喪葬禁忌：有些苗族地區(qū)，忌男性死于白天，女性死于夜晚，認(rèn)為時(shí)辰不對(duì)，死者須再要一異性死者相伴。故死時(shí)不適，喪家常請(qǐng)巫師念咒“改”，同時(shí)做一手掌大小的木棺同葬，示已有伴。忌棺內(nèi)放鐵、銅等非銀金屬及棉花和涂有桐油之物，以為如是死者在回東方的路上買不了水喝，鐵、銅還會(huì)折騰死人。在些苗族地區(qū)，村寨死人當(dāng)天，可以勞動(dòng)，但忌下田。是日，同村人忌挑柴回家，否則挑柴者會(huì)有災(zāi)難。停柩期間，家屬忌吃蔬菜。入葬后1月內(nèi)，家中任何東西不得出賣或借人。

節(jié)日

苗族是一個(gè)富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時(shí)節(jié)慶獨(dú)特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為：

1、農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶；

2、質(zhì)交流節(jié)慶；

3、男女社交、戀愛(ài)、擇偶節(jié)慶；

4、祭祀性節(jié)慶；

5、紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。

按時(shí)序分，一歲分十二個(gè)月，每月都有一個(gè)以上的節(jié)慶日。

動(dòng)月（鼠或子月）1—15日（第一個(gè)子日至第二個(gè)寅日）為玩年節(jié)，其中第1個(gè)子日為天歲節(jié)，苗人不出門（遠(yuǎn)門）；第1個(gè)丑日是地歲節(jié)，第1個(gè)丑日至第2個(gè)丑日（2—14日）期間，人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對(duì)歌、玩龍燈、獅子等；第2個(gè)寅日（15日）為尾巴年（燒龍燈）。偏月（牛月或丑月）第一個(gè)丑日為社日，亦稱龍頭節(jié)，苗人祭土地神，接龍、安龍（苗語(yǔ)染戎）。1月（虎月或寅月）的第一個(gè)寅日為物質(zhì)交流、男女社交節(jié)（華夏稱為三月三街節(jié)）。2月（兔月或卯月）的第一個(gè)未日為牛王節(jié)（華夏稱四月八日）、男女社交櫻桃會(huì)、佛生日。3月（龍?jiān)禄虺皆拢┑牡谝粋€(gè)辰日、第二個(gè)寅日分別為小端午節(jié)和大端午節(jié)，其中小端午節(jié)后來(lái)為紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原（羋姓屈氏），亦稱屈原節(jié)、歌師節(jié)。4月（蛇月或巳月）的第1個(gè)巳日為降龍節(jié)（華夏稱為六月六、六月場(chǎng)）、吃新節(jié)（大麥?zhǔn)欤?月（馬月或午月）的第1個(gè)子日是小年節(jié)（苗語(yǔ)稱七姊妹，即北斗七星）。6月（羊月或未月）的第2個(gè)寅日為鴨節(jié)，第2個(gè)

花山節(jié)

辰日為趕秋節(jié)。7月（猴月或申月）的第1個(gè)申日為酒節(jié)（糯稻收割釀制甜酒、米酒）。8月（雞月或酉月）為祭祀節(jié)（主要進(jìn)行椎牛、吃豬、跳香、還儺愿、安龍等祭祖祀魂活動(dòng)）。9月（狗月或戌月）狩獵節(jié)，擇日祭梅山三神，開(kāi)始狩獵。10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)（殺年豬），灶神節(jié)（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過(guò)年）。

除此之外，苗族因支系不同以及地域文化差異，還具有本地方本支系的一些獨(dú)具特色的節(jié)日，諸如花山節(jié)等。