精煉茶油的主輔料是什么?
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時(shí)間:2021-08-30 22:22
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茶油,也就是我們所說(shuō)的茶籽油,提取茶油主料是油茶籽,然后提煉成毛油;輔料有溶油劑、磷酸、白土、助濾劑、檸檬酸、水等,經(jīng)過(guò)再加工就成了茶籽油
求食用油生產(chǎn)工藝流程?
一、浸出工藝:1、 浸出工藝是將油料破碎后,用化學(xué)溶劑(6號(hào)氫汽油)充分浸泡提取油脂,然后通過(guò)蒸餾將溶劑油(6號(hào)氫汽油)分離回收得到的毛油脂。油脂的精煉和脫臭可去掉毛油的難聞氣味,還能去掉某些有毒物質(zhì)。但在去除雜質(zhì)時(shí),生物活性物質(zhì)也損失了。
2、 浸出工藝流程:油料破碎——化學(xué)浸出——高溫分離——高溫精煉(脫膠、脫酸、脫 色、脫臭、脫蠟)——添加防腐劑——成品油
二、壓榨工藝1、 壓榨工藝特指純物理壓榨,它是在對(duì)油脂原料進(jìn)行嚴(yán)格篩選后,再對(duì)原料進(jìn)行特定溫度的蒸炒,讓出油率保持最高,用螺旋壓榨機(jī)榨出油脂,再用特殊纖維網(wǎng)過(guò)濾得到成品油。該方法生產(chǎn)的油安全、衛(wèi)生、無(wú)污染、無(wú)溶劑殘留,完全保障油品的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。
2、 壓榨工藝流程:油料精選——油料加溫——壓榨——沉淀過(guò)濾——初榨油
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