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自由兄弟易拉罐茶油炒飯都有哪些系列炒飯?。?/h1>
來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2024-06-23 07:47   點(diǎn)擊:131   編輯:niming   手機(jī)版

一、自由兄弟易拉罐茶油炒飯都有哪些系列炒飯?。?/h2>

自由兄弟易拉罐茶油炒飯先后推出了金牌炒飯系列、網(wǎng)紅炒飯系列、海鮮炒飯系列等前后十幾款不同口味的美食。

二、咖喱飯?jiān)趺醋?/h2>

咖喱飯的做法

材料:

肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊

菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿卜——切丁,洋蔥——切成小塊

料:食用油,鹽,咖喱粉

步驟:

1、鍋里放油,炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油,還要放適量的鹽(也可先不放,等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽)

3、菜有些熟了,加水漫過(guò)菜,小火煮

4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。

5、繼續(xù)煮上5分鐘。

6、米飯另做,澆上菜和湯

步驟如下:

1)把緊好的牛肉切2cm見(jiàn)方的塊,也可以去超市買(mǎi)切好的,有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。(注:咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛(ài)好,也可以放小排、放雞翅,有骨頭的才好呢)(同時(shí)悶一鍋大米飯)

2)同時(shí)土豆切方塊兒(塊兒一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊兒(打皮,塊大點(diǎn)兒),元蔥多量切粗絲。

3)在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下(要空干水,不然嘣的好厲害?。?,看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。

4)用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。

5)用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。

6)然后放入咖喱塊,等它完全溶解后(大約10分鐘),放入土豆,(適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃)。

7)小火煮(大約15分鐘),一邊煮一邊攪拌,口中不停的說(shuō):不要糊不要糊…不然會(huì)糊的:)

8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般來(lái)說(shuō)不需要放任何調(diào)料了

需要注意的幾個(gè)問(wèn)題:

1)咖喱是一種有刺激性氣味兒的調(diào)料,胃不太好的同學(xué)吃的時(shí)候一定要注意;另外米飯水不要少,不要硬。

2)如果是兩個(gè)人吃的話,可考慮以下的配量:牛肉一斤(超市一盒裝)、中土豆一個(gè)、大胡蘿卜一個(gè)、洋蔥半個(gè)、咖喱快兒半盒,米飯就看兩口子的飯量了 :)

3)一頓吃不了可先存放冰箱,第二頓更好吃!不過(guò)第二頓熱的時(shí)候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化開(kāi),不停的攪拌

三、誰(shuí)能推薦幾個(gè)好做又營(yíng)養(yǎng)的炒飯?。?/h2>

茶香炒飯:

主料:大米100g、上好的茶葉10g

配料:雞蛋1個(gè)、玉米粒50g、青豆50g、鮮蝦仁50g

調(diào)料:鹽、雞精

做法:

1、茶葉開(kāi)水泡10分鐘(可以泡弄一些)。將茶水過(guò)濾后倒入大米中,米放入鍋里蒸熟。

2、雞蛋打成蛋液,鍋里油燒到7成熱,關(guān)火,倒入蛋液翻炒,裝盤(pán)備用。

3、鍋里油燒熱,倒入玉米、青豆、蝦仁翻炒,倒入蒸熟的米飯、炒好的雞蛋,加鹽和雞精,炒2分鐘即可。

提示:為保持茶葉的純香,不要用別的香料,如蔥、蒜等。

芋香芥菜飯:

原料:

米飯1碗,芥菜2兩,芋頭1兩,香腸1根

做法:

1、芋頭切成小粒(0.5cm見(jiàn)方),香腸切成小粒,芥菜切成細(xì)絲,米飯放微波爐稍加熱。

2、鍋里放2勺的油,放入芋頭炸成金黃色撈出。

3、放入芥菜、香腸翻炒片刻,放入米飯、炸好的芋頭,加鹽,翻炒均勻就可以了

【孜然黃金炒飯】

原料:

熟米飯、雞蛋黃

配料:

鹽、孜然粉

做法:

裝一碗冷米飯,取出雞蛋黃,按一小碗米飯一個(gè)蛋黃的比例,攪入米飯中,一定要攪拌均勻。飯要粒粒分開(kāi)還要沾著蛋。一邊攪拌一邊加入適量的鹽和孜然粉。(孜然粉的用量按個(gè)人的口味)

鍋里放油,用量與普通炒飯差不多。油燒5成熱,倒入攪拌好的米飯,用中火翻炒2分鐘就可以裝盤(pán)了。

吃的時(shí)候可以在飯里拌入番茄醬,不用也可以。這道飯非常美味,烹制也很簡(jiǎn)單,不妨試試。

注意:先將米飯用筷子松開(kāi),蛋黃才會(huì)沾得均勻。

奶香南瓜飯:

原料:

大米130克、南瓜70克、洋蔥20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。

調(diào)料:

黃油(或色拉油)10克、淡奶油20克、鹽少許。

做法:

1、大米淘洗干凈,用清水浸泡30分鐘;

2、南瓜洗凈去皮,切成小??;洋蔥撕掉內(nèi)層的薄膜后洗凈瀝干,也切成小??;

3、黃油放鍋中小火融化;

4、倒入洋蔥和南瓜丁,翻炒片刻

四、什么是世界上最美味的美食?

如果是智力題的話,答案是舌頭,如果是飲食題,那就是你餓的時(shí)候吃的事物。人的口味互不相同,目前為止沒(méi)有公認(rèn)的最美美味

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