一、昨天買的茶油鴨，沒時間吃！已經(jīng)冷掉了，要怎么弄才好吃啊 ？（在集體宿舍住，沒有廚房的前提下）速求方法

在鴨子上涂一些醋再蒸,要蒸透!

二、誰吃過前進路的茶油鴨！

前進路的添加劑味道太濃，還是人民路的那家味道比較正宗

三、怎么哪里可以學到正宗的茶油鴨， 騙子繞行。。。。。。

第一點，茶油鴨的基本特點大家一定要弄明白。什么樣的味道才算是合格的茶油鴨？首先味道比較正宗的茶油鴨絕對不放任何添加劑。在外觀上炸出來的鴨子是金黃色的，色澤十分誘人。鴨子表皮是香脆的，肉質里外都是軟嫩香甜可口的，回味非常香，而且百吃不膩，飄香滿大街，使人一聞到香味就有非常有食欲的感覺。

第二點，本人還是建議不要加盟奸商，有的加盟費也是相當?shù)陌嘿F，如果開這個店投資還是非常大的，幾萬的加盟費，幾萬的房租和轉讓費，還有設備費和材料費，這些總共加起來至少得七八萬以上了，投資加了風險損失也就跟隨著增大了。其實一般的茶油鴨店盡量投資不要超過四五萬。還有加盟費要三五千的，這些加盟商大多都是比較山寨的，做出來鴨子的味道根本不行，更無法給你帶來不錯的生意，而且有很多奸商都是一錘子買賣，你學完回去就不再管你了，建議應該還是多去考察實體店。

第三點，考察實體店的幾個標準，首先是那個實體店做的鴨子是否在口味和色澤上符合標準。其次有沒有放添加劑，如果有放添加劑的強烈不建議學，因為倒閉的店百分之九十以上的都是放添加劑的茶油鴨店。然后實體店必須有獨立的配方，必須是自己用著的配方，必要時跟著去配一次料，然后回來跟著再做一遍，看看后配的料做出來的鴨子和之前品嘗的味道是否一致，以此來防止店家掛羊頭賣狗肉。如果大家還有什么不明白的問題可以發(fā)私信聯(lián)系我

四、株洲茶油鴨哪里好吃

在紡織西路天天過年的旁邊,早五年前就開業(yè)了,老板是岳陽人,我是那里的常客生意特別火.