用綠茶葉可以煮奶茶嗎綠茶能用來做奶茶嗎
一、用綠茶葉可以煮奶茶嗎綠茶能用來做奶茶嗎
1、可以。綠茶喝到嘴巴里面有一種苦苦的澀澀的味道,用綠茶做出來的奶茶也會有這樣的味道,加入牛奶和糖之后,這種味道相對來說會減輕一點(diǎn),所以做奶茶的時候一般采用的是紅茶或者是烏龍茶,這樣做出來的奶茶牛奶和茶葉的清香融合,口感較佳。
2、奶茶是蒙古高原游牧民族的槐衡日常飲品,現(xiàn)今在很多地方都流行起來,比如中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區(qū),而不同地區(qū)的腔明笑奶茶口味也有所不同,比如印度奶茶一般會加入瑪薩拉的特殊香料,臺灣的奶茶一伍含般拿會加入珍珠等。隨著不斷的發(fā)展,奶茶的種類也變得多樣化起來,包括奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
二、綠茶豆腐怎么做?
綠茶豆腐
材料:
綠茶汁1小杯、豆腐半塊、香菇若干朵(2、3朵即可)、胡蘿卜少許(只需一點(diǎn)胡蘿卜片點(diǎn)綴一下即可)、
醬油(生抽)1/2大匙、糖1小匙、鹽少許、水淀粉少許(勾一點(diǎn)薄芡即可)、香油少許
做法:
1、綠茶泡出茶汁備用。
2、香菇泡軟,切片;胡蘿卜洗凈去皮,切小片備用。
3、豆腐切成片,在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃。
4、將煎好的豆腐取出,再加入一茶匙的油,炒香胡蘿卜片,香菇片,炒出香氣后淋入醬油,并將煎好的豆腐下鍋,
這時放入少許的糖,鹽和茶葉汁,燒煮至入味,茶葉汁不要準(zhǔn)備的太少了,否則還沒有怎么燒就煮干了。
5、淋入水淀粉勾芡,再滴入少許香油就可以出鍋了。鹽、糖不必放太多,以免掩蓋茶香
扁豆?fàn)I養(yǎng)分析:
扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì),可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素,對肌體細(xì)胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。
三、閩菜特色菜綠茶蒜香排骨怎么做?
主料:排骨300g配料:青紅椒、洋蔥、綠茶、蒜末、生粉。
調(diào)料:鹽、油。
做法:
1、排骨切小塊,綠茶泡成濃茶水,將排骨用茶水、蒜末、鹽腌半個小時。青紅椒、洋蔥切成小塊。
2、將腌好的排骨裹上生粉,放鍋里用中高火炸5,6分鐘。
3、鍋里剩少許的油,放入青紅椒、洋蔥炒香,再放入炸好的排骨,翻炒片刻即可。
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四、綠茶雪糕做法有哪些
制作綠茶雪糕方法為:
綠茶雪糕的制作需要用到的材料有蛋奶漿一份量,蛋黃2個,糖:40克,牛奶200毫升,,綠茶口味可用綠茶粉10克,淡奶油100克。制作綠茶雪糕分為3小步:
1.蛋奶漿:蛋黃+白糖,混合均勻。慢慢加入牛奶,混合均勻。用小火慢慢加熱,不停攪拌,(注意不要讓漿水沸騰),煮至漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會立即消失)。
2、取1/2熱的蛋奶漿,加入綠茶粉,攪拌均勻,放冰箱冷卻。200克淡奶油稍稍打發(fā)。加入冷卻好的綠茶蛋奶液中,混合均勻。
3、放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內(nèi),入冷凍室冷凍。每隔45分鐘取出,用勺子翻一下。如是3次以上,直到完全凍結(jié)。
五、開瓶后沒喝完的綠茶可以做些什么
洗滌東西。