一、如何品味安吉白茶，該怎么喝才更能有韻味

安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，之所以稱之為安吉白茶，是因?yàn)槠渖L期間有一段時(shí)間翠葉身披銀毫。（請(qǐng)注意，安吉白茶并不是六大茶類中的白茶，而我們?cè)谑忻嫔腺I到的安吉白茶，應(yīng)是青翠的黃綠色。）

???? 安吉白茶樹為茶樹的變種，極為稀有。

安吉白茶沖泡前的準(zhǔn)備

???? 1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)安吉白茶。

???? 2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。（一般泡茶選用純凈水或過濾水為好，不適合使用礦泉水或礦物質(zhì)水，礦泉水或礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)粉味會(huì)影響茶湯的味道。）

???? 3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具。

???? 安吉白茶的沖泡

???? 1.備具：將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。

???? 2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

???? 3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。

???? 4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

???? 5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。

???? 6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。

???? 7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

???? 8.運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。

???? 9.沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

???? 10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。

???? 11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

???? 12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

???? 13.收具：客人品茶后離去，及時(shí)收具，并向來賓致意送別。

二、安吉白茶價(jià)格多少一斤

你好，我是安吉人，家里也有白茶。今年的安吉白茶價(jià)錢遠(yuǎn)不如去年，價(jià)格相對(duì)去年便宜了很多，原因有很多主要的還是2013年的天氣原因，導(dǎo)致白茶的無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量都受到很大的影響。就目前來講安吉白茶一般的價(jià)格270元/斤左右這是最低了，不過這不是市面上的價(jià)格，這個(gè)價(jià)格是在白茶干茶交易市場(chǎng)上最低的價(jià)格，要是在市面買的話還是需要300多元一斤的。

三、自己開車去安吉最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)這么設(shè)置路線

就導(dǎo)航到安吉塘鋪竹貿(mào)城

四、哪里有收購安吉白茶的

安吉白茶市場(chǎng)和長興和平白茶街。安吉的市場(chǎng)人流量比較大