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萊蕪有啥名吃?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2024-05-20 15:19   點(diǎn)擊:149   編輯:niming   手機(jī)版

一、萊蕪有啥名吃?

碴子肉 香腸 肴肉魚頭

二、黃山景區(qū)外的餐廳有哪些?

黃山的美食一般集中在湯口鎮(zhèn)、屯溪內(nèi),尤以屯溪老街一帶,匯集了眾多老字號(hào)餐飲。老街東口就是大名鼎鼎的老街一樓和美食人家,中間還有老徽館;街上更不乏各式小吃,最多是燒餅,用梅干菜和肉丁做餡,芝麻撒面,放入特制的炭火爐中貼壁烤制,吃起來又香又脆,有好再來、周記燒餅和救駕燒餅等老字號(hào);還有不少賣茶食的店鋪,推薦皇品、和記、老大昌等品牌。

在市內(nèi)吃飯,一般價(jià)格都很實(shí)惠。經(jīng)濟(jì)游的要品嘗黃山美食,建議在此地嘗夠了再上山。

1、老街第一樓

提到吃飯的地方,非“老街第一樓”莫屬。它是老街的標(biāo)志性建筑,精品徽菜的代表,是逛屯溪老街必去的,口碑很好。廳堂裝修古典雅致,一二層轉(zhuǎn)彎處還有個(gè)天井。主打的徽菜,特色明顯,品種齊全,分量夠多。價(jià)格適中。推薦毛豆腐、紅燒臭鱖魚、臭豆腐、老鴨湯、黃山雙石和如意雞等。

地址:黃山市屯溪區(qū)屯溪老街247 號(hào)(老街東頭入口處)

聯(lián)系方式:

到達(dá)交通: 乘6、12 路公交均可到達(dá)。

參考價(jià)格: 人均80 元

2、美食人家

此處匯集了全屯溪的各種美味,無論是小吃、點(diǎn)心、涼菜、熱菜、火鍋、面食、燉湯,樣樣賣相十足,惹人垂涎。半開放式廚房,食客點(diǎn)菜一目了然。點(diǎn)單方式也很特別,長(zhǎng)案上有一溜小吃菜式的圖片,只要把前面對(duì)應(yīng)的代碼填在點(diǎn)菜單上,交給服務(wù)員就可以了。價(jià)格也挺實(shí)惠的。

地址:黃山市屯溪區(qū)屯溪老街247 號(hào)(近老街第一樓)

聯(lián)系方式:

到達(dá)交通:乘6、12 路公交均可到達(dá)。

參考價(jià)格:人均50 元

3、臨江一樓

坐落在江邊的老字號(hào)酒樓,透過窗戶就能看到新安江的風(fēng)景?;詹艘埠苷?,臭鱖魚、毛豆腐、燉老鴨等都是不錯(cuò)的菜品。

地址:黃山市屯溪區(qū)濱江路老航運(yùn)局內(nèi)

聯(lián)系方式:/2529977

到達(dá)交通:乘16 路在南躍進(jìn)路口站下車即到。

參考價(jià)格:人均80 元

4、披云徽府菜

出品地道,人氣也旺。飯店裝修不錯(cuò),把菜都擺在前廳,可以看著點(diǎn)。推薦竹筍燉臘肉、蒲雞煲、雞湯面、梅干菜燒餅。

地址:黃山市屯溪區(qū)濱江中路11-1 號(hào)

聯(lián)系方式:

到達(dá)交通:乘7 路公交車在市中醫(yī)院站下車即到。

參考價(jià)格:人均60 元

5、寶葫蘆

一家特色快餐館,開業(yè)至今已有十年,仍然是食客如潮,好評(píng)不斷。盡管環(huán)境一般,但黃山本地人經(jīng)常去。門面雖小,里面還挺大的,小吃、點(diǎn)心、蓋澆飯等都有。推薦醬排年糕、梅干菜蓋澆飯、牛肉粉絲、鐵板燒等。

地址:黃山市屯溪區(qū)屯溪路屯溪商貿(mào)城(近老街)

到達(dá)交通:乘5、2、8、12 路公交車在商貿(mào)城站下車即到。

參考價(jià)格:人均20 元

6、椿源徽菜館

如果你想很經(jīng)濟(jì)地吃一頓,不妨去試一試這家地地道道的黃山家常菜,價(jià)格很實(shí)惠。20 元可以炒兩個(gè)不錯(cuò)的菜,品品徽州家庭婦女的手藝和熱情。推薦紅燒小河魚、紅燒土豆腐、茶筍老黃瓜、豆腐衣肉圓煲。

地址:黃山市屯溪區(qū)老街東入口左巷“青春巷”入口處(距老街青年旅舍約30 米)

到達(dá)交通:從青旅出來右轉(zhuǎn)第一個(gè)路口左轉(zhuǎn)進(jìn)去即到。

參考價(jià)格:人均30 元

三、連云港有什么好吃的、除了海鮮哦

花果山:

風(fēng)鵝

贛榆縣:

頓尚鎮(zhèn)泥鰍

沙河鎮(zhèn)小公雞

干馬鎮(zhèn)羊肉湯

土城鎮(zhèn)狗肉

門河鎮(zhèn)甜悶瓜

煎餅

夾山鎮(zhèn)茶葉

青口鎮(zhèn)的薄粉

灌云縣

板浦鎮(zhèn)香腸

伊山鎮(zhèn)豆丹

汪恕有滴醋

太多了,一言半語無法說清楚

歡迎你到連云港來

四、萊蕪特產(chǎn)是什么?

柿子,燒餅,核桃,花生,大理石 香腸 金家羊湯 三辣一麻 三黑 燕子石 萊蕪文石 油酥火燒 口鎮(zhèn)方火燒 燒餅 萊鋼蜜桃 自己最愛吃的還是萊蕪的烤地瓜!最愛喝的老干烘! 最有名的是洪河山藥 可惜咱沒機(jī)會(huì)吃都叫黨吃了

五、萊蕪有什么特產(chǎn)?

萊蕪市位于山東省中部,西依泰山,北接濟(jì)南。萊蕪自然資源非常豐富,已探明的金屬種有鐵、銅、金、鋁、鋅、鉛、鈷等,非金屬礦種有煤、石灰石、花崗石、石英、長(zhǎng)石、滑石、云母、五 色石、燕子石、蛭石、陶土等。其中鐵礦石儲(chǔ)量6.5億噸,列華東之首;煤 炭?jī)?chǔ)量5億噸,是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)煤市之一,萊蕪市土地肥沃,加上四季分明的溫 帶氣候,使萊蕪成為全國(guó)著名的糧菜果畜生產(chǎn)基地。這里有華東最大的兔 毛市場(chǎng),是國(guó)家重點(diǎn)瘦肉豬生產(chǎn)基地,萊蕪三辣(生姜、雞腿蔥、白皮蒜) 是聞名遐邇的地方特產(chǎn)。

1.花椒

花椒自明代嘉慶年間即大量栽培,一直是萊蕪市境內(nèi)栽培的主要干果樹之一,以牛泉、圣井、高莊、顏莊、苗山、常莊、茶葉口、腰關(guān)、上游等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主要產(chǎn)地,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有零星栽植。品種有大紅袍、小椒子等。1997年,萊蕪被列為山東省花椒商品基地縣。

2.香腸

70年代以來,口鎮(zhèn)及所屬下水河等村,在國(guó)營(yíng)香腸加工廠“順香齋”的影響帶動(dòng)下,紛紛開辦香腸加工廠,使萊蕪這一名吃制造業(yè)更加興旺。目前,香腸加工廠有百余處,其中規(guī)模較大,經(jīng)營(yíng)較好的有全香齋、正香齋、玉香齋、盛香齋、錦香齋、聚香齋、源香齋、興香齋等。

3.生姜

萊蕪生姜種植歷史悠久,在春秋時(shí)期已盛行栽培,據(jù)今已有2000多年的歷史。在《論語》、《齊民要術(shù)》、《說文》等古籍中均有記載。萊蕪生姜具有色澤金黃、油光鮮亮、塊大、皮簿、肉細(xì)、絲少、梨辣、味濃、營(yíng)養(yǎng)成分高、耐貯藏、耐遠(yuǎn)運(yùn)等優(yōu)良特點(diǎn),在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。1985年榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),1960年全國(guó)“三辣”會(huì)議在萊蕪召開,被定為名貴產(chǎn)品,萊蕪姜已編入中國(guó)農(nóng)科院《中國(guó)蔬菜優(yōu)良品種》一書,1997年,我市萊城區(qū)被中國(guó)特色之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國(guó)生姜之鄉(xiāng)”。萊蕪姜含淀粉8.88%,可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%,粗纖維素3.8%,揮發(fā)油0.25毫克/1百克,均高于全國(guó)其它品種姜。萊姜及其姜制品年外銷量達(dá)7500萬公斤,年出口姜芽2 .15億支,在國(guó)內(nèi)銷往二十九個(gè)省市,在國(guó)外主要銷往日本、東南亞、韓國(guó)、美國(guó)、俄羅斯等國(guó),年出口額1.37億元。

萊蕪生姜用途廣泛,既是很好的佐料、調(diào)味品,也是很好的醫(yī)療保健品;可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜飲等;既可生食,也可做餡、炒食等。故古人稱之為“蔬中拂土”?!侗静菥V目》中有“姜辛、微溫、無毒”,“除風(fēng)邪寒熱、益脾胃、散風(fēng)寒、止嘔吐、治反胃”等記載。姜沫、紅糖水熱服,是農(nóng)村常用的治感冒、去寒解熱的驗(yàn)方。民間廣泛流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”的說法。

4.大蒜

萊蕪栽培大蒜歷史悠久,一九三五年種植大蒜面積已達(dá)一千四百畝。目前,大蒜種植面積每年都在10萬畝以上,產(chǎn)量15萬噸。萊蕪大蒜以白皮質(zhì)量最佳。白皮蒜又分為兩個(gè)品種,即“大白皮”和“四六瓣”。萊蕪白皮蒜的特點(diǎn)是:蒜瓣大,蒜頭蒜苔產(chǎn)量高,質(zhì)細(xì)辣味香,抗寒力強(qiáng),休眠期長(zhǎng),耐貯藏。一九六二年開始外調(diào)出口,在國(guó)際市場(chǎng)享有一定信譽(yù)。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國(guó)外和全國(guó)各地,深受中外顧客贊揚(yáng)。

5.雞腿蔥

雞腿蔥又名流澗大蔥,因其蔥白粗大,狀如雞腿而名。產(chǎn)于太原市南郊區(qū)北格鎮(zhèn)流澗村。所以,也稱流澗大蔥。大蔥為百合科二年生草本植物。第一年完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),第二年完成生殖生長(zhǎng),它的食用部分為鱗莖和嫩葉。特點(diǎn)是:栽培容易,病蟲較少。適應(yīng)性強(qiáng),植株高大,可高達(dá)60多公分,蔥白長(zhǎng)可達(dá)33多公分,蔥徑粗3公分左右。蔥白卷合緊密而堅(jiān)實(shí),肉質(zhì)嫩脆辛辣味強(qiáng),多嗅則使人流淚,用刀橫切鱗片自動(dòng)燥開,耐貯存則品味不減,為烹飪提味之上等佐料。

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