看到這個(gè)問題我就笑了=w= 因?yàn)槲乙彩桥缓筚I了個(gè)小電飯煲在寢室做點(diǎn)東西。閑來無事在學(xué)校論壇上就寫了一點(diǎn)心得,現(xiàn)在正好可以給你看看。

電飯煲最方便就是煮粥,做湯,燉。其實(shí)我也用電飯煲做過辣椒炒肉的。

嗯……因?yàn)槟瞧嵌鞂懙乃袥]怎么寫夏天的食物。

夏天我常常買薏仁、小米、綠豆、紅棗、大米,煮一鍋粥,然后拌點(diǎn)小菜,黃瓜絲啦什么的,很清爽。做個(gè)蒸蛋也很簡單方便。

是的用電飯煲你可以做出各種各樣的粥來。

夏天的食材很多啊,絲瓜,冬瓜,空心菜,苦瓜,牛蒡,吃了都是很好的。

這些也都可以煮湯。沒事去菜場買點(diǎn)排骨啊洗好了丟到電飯煲你就可以去上上網(wǎng)然后等湯喝了。

也可以用電飯煲做紅燒肉那些,只是沒有鍋?zhàn)龀鰜淼暮贸?因?yàn)椴荒芸刂苹鸷蚵铩?/p>

楊桃文化有一本《電鍋菜》的,你要的話留個(gè)郵箱我也可以傳給你。

建議有空去超市就囤些可以久放的食材,比如生姜,蒜,,雞蛋(當(dāng)然也不能放很久會(huì)壞的)干海帶,蝦皮啦什么的,調(diào)味料當(dāng)然不用說。這樣以后用起來也方便。嘿嘿我是個(gè)喜歡囤的人。

找了幾道在寢室也可做的冬日暖食。材料簡單,做法簡單,有個(gè)小電飯煲,足矣。

嗯。都是隨處可見的材料,去市區(qū)的時(shí)候逛下洪客隆什么的都能買到。蔬菜之類去長勝市場也可以買到。

材料用量,隨個(gè)人喜好。除非特別的,亂搞就很難吃的,給出用量。

做法嘛,差不多都是把材料丟電鍋里煮,要么就燉,沒什么講究。反正就是在簡陋宿舍隨便弄點(diǎn)你自己吃。

電飯煲買個(gè)五六十塊的,1.5L足夠。用完了放柜子里去。

無聊的人可以來試下。

暖身篇

柚皮冰糖飲

用料:柚子皮1/4個(gè) 冰糖少許

1。柚子皮洗凈切細(xì)絲

2。把柚子皮放到小電飯煲里,加清水煮。

2。再加入冰糖一起煮滾,調(diào)勻即可飲用。

順便想起我親愛的姜紅茶。

用料:老姜一塊 紅茶自酌 紅糖一茶匙(可用蜂蜜代替)

1。老姜切絲或末,隨意。

2。紅茶我喜歡用自己的茶葉,放電飯煲里煮即可,把姜絲放進(jìn)去,喜歡甜就放紅糖或蜂蜜。

(嫌麻煩的直接用紅茶包,開水沖泡好放姜片蜂蜜)

——再順便提下。不放姜,用牛奶,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,紅糖還是要的,就可以做一杯暖暖的簡易奶茶。用量之類可以去網(wǎng)上搜。 不贅述。

說起來姜汁撞奶也是很好的。自己做不出那種風(fēng)味而已。

以上兩款都很適合女生喝。可暖身。嗯。女生比較容易手足冰涼。

桂圓糯米粥

用料:桂圓自酌 糯米自酌 白糖適量

洗干凈了直接丟電飯煲里加清水熬煮成粥。

煮好后加白糖調(diào)勻即食。

——活血補(bǔ)氣。桂圓和糯米,都是好東西。不要吃多就是。

話說,不會(huì)不知道怎么煮粥吧……水和內(nèi)容物,大概……9:1。

絲瓜西紅柿粥

用料:絲瓜 西紅柿 大米(東北大米煮粥會(huì)好一點(diǎn)) 蒜末 姜末 鹽適量

1。絲瓜洗凈去皮切小塊,西紅柿如上。

2。大米入電飯煲煮至八分熟(不要等它自動(dòng)跳掉)。

3。絲瓜,蒜末姜末,鹽放進(jìn)去煮至粥熟,再放入西紅柿稍煮即可。

——化痰止咳,消除寒冷。

——很簡單吧~~都很簡單的。什么燕麥牛奶粥,玉米粥,皮蛋瘦肉粥……都很容易做,材料放足,暖飽就很好。(基本上在寢室也講究不起來)。

唉唉每次經(jīng)過食堂賣粥的地方都覺得,暴利丫~一般偏差的米,煮出來的粥沒樣子,材料也少,放多味精,唉唉大家也好無奈。吃歸吃,不要說你是覺得好吃才一直吃的……群眾會(huì)懷疑你味覺出問題……

絲瓜魚湯。

用料:隨便什么魚肉,新鮮即可(說了沒講究的) 絲瓜 油 鹽 料酒 香菜

1。魚肉切片,用料酒和鹽稍腌(有生粉的可以放點(diǎn))。等電飯煲里水開了一片片放下去就是。

2、放絲瓜。放鹽。最后放點(diǎn)油。香菜碎。(有胡椒粉的也可放)。不喜歡就不要放。隨便煮到什么程度?？茨阆矚g怎樣的了。

——說起來還是有點(diǎn)怨念的。本來用大頭魚多好,魚頭一直熬煮可以把湯煮得像牛奶一樣,非常鮮美。但沒鍋那些東西,煎不了魚。配料方面,還是依足個(gè)人喜好。

——閑來無事繼續(xù)扯。嗯。我喜歡絲瓜。絲瓜很夏天?？梢赃B續(xù)幾周都只喝絲瓜湯,放一點(diǎn)芹菜葉,鹽,就可以。

一說夏天又想到以前和女王討論,一致同意夏天最好的禮物是榴蓮,哈哈哈。夏日午后,無人客廳,拉了窗簾就一片昏暗,穿個(gè)小背心坐地板上,用小勺悶悶地剜榴蓮看電視。也蠻好的么。一個(gè)人需要一點(diǎn)強(qiáng)烈的東西相伴。冬天最好的禮物是西瓜。甜蜜沁涼,最重要的是讓人想到夏天啊夏天啊……老子好想夏天啊……

潤燥篇

北杏燉雪梨

用料:北杏10個(gè) 雪梨1個(gè) 白砂糖30~50克

將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi),加清水半碗,隔水燉1小時(shí)。

——這個(gè)倒是沒自己做過。平常在家也就是拿個(gè)雪梨去皮切塊放盤里,再放冰糖,隔水蒸。

甜蜜暖綿。清簡快樂。

也有做過簡易版紅酒雪梨。還好。

北杏是普通中藥。中藥店就可買到?！盎抵箍?清熱生津,潤肺平喘”。冬日干燥,去買點(diǎn)也好。

說到中藥店,有沒有人想夏天?呵呵呵。夏天要去那里買烏梅甘草薄荷啦好多。夏天的冰鎮(zhèn)烏梅湯。淮山啊什么的,反正喜歡亂來,煮一鍋湯,一整天就喝那個(gè)。

香蕉鮮奶羹

用料:香蕉 鮮奶 燕麥 葡萄干 一匙蜂蜜

1。香蕉切小塊,加入鮮奶和燕麥攪勻,再放入葡萄干。

2。盛入容器,放進(jìn)電飯煲燉煮。煮好后加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。

——估計(jì)女生比較喜歡這個(gè)。嗯。潤燥。周末陽光好的早晨起來給自己煮一份,簡單而開心。

圓滾滾篇

嗯。撐到圓滾滾。

臘肉土豆飯

用料:大米 300g 土豆 200g 臘肉 150g 醬油 蔥花

1. 將土豆洗凈切塊,米淘好,臘肉切片。

2. 在電飯鍋里先放進(jìn)米和水,然后再倒一點(diǎn)醬油和切好的土豆塊。

3. 等米飯的水快要收干時(shí),再放進(jìn)切好的臘肉片。

4. 燜好飯后,在吃前撒上些蔥花。

——這是《好吃懶做》里的。貝太的書還是蠻有可行性的。吃到撐。哦呵呵呵~~

隔壁寢室常常會(huì)囤臘肉,嗯,她們沒事用臘肉和香菜包餃子,有時(shí)煮面,或者干脆煮泡飯,飯是食堂打的,再打點(diǎn)青菜,回來加臘肉一起煮了,都不錯(cuò)。

用電飯鍋?zhàn)鋈怙灉詈唵巍７凑褪菬趺?。嘿嘿嘿。小時(shí)候家長不在家,就煮飯的時(shí)候在上層燉個(gè)肉餅湯,炒個(gè)青菜,隨便吃就可以了。

干海帶結(jié)超市有賣。四十塊一斤?買個(gè)十塊錢足夠足夠了。海帶可以泡得很大。晚上看書前,用泡好的海帶和洗凈的排骨放電飯煲里一直煮一直煮,加點(diǎn)醋,鹽?？蠢鄣臅r(shí)候差不多好了,海帶清香排骨軟爛,盛一碗湯,無比幸福。