長(zhǎng)期飲用綠茶有很好的?；谝航∽饔茫瑢?duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。 綠茶下面介紹一些品牌可作為您的參考。

天未然銀峰：陜西古老的茶王所在地安康平利，產(chǎn)茶歷史悠久，自初唐至今逾千年;是陜南綠茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

西湖龍井：產(chǎn)于杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,綠黃色,名茶之冠,有院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅美稱、

武夷山大紅袍：產(chǎn)于福建,素有茶中狀元之美譽(yù),大紅袍茶樹(shù)為千年古樹(shù),九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,視為稀世之珍

洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味

安溪鐵觀音： 發(fā)明于1725-1735年間,屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國(guó)古老茶區(qū)。

普洱茶：產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國(guó)名茶。

六安瓜片：產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單碧攜物片嫩葉隱伍炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國(guó)家級(jí)歷史名茶

信陽(yáng)毛尖：產(chǎn)于河南省信陽(yáng),中國(guó)著名綠茶,以味濃、湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù)

君山銀針：產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的青螺島,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始于唐代。

祁門紅茶：產(chǎn)于安徽省祁門縣,始制于清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細(xì),苗秀顯毫。

綠茶品質(zhì)特征

綠茶總的品質(zhì)特征是清湯、綠葉。沖泡綠茶，比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壺，只適于沖泡中低檔綠茶。玻璃杯比較適合于沖泡名茶，如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等細(xì)嫩綠茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。特別是一些銀針類，沖泡后芽尖沖向水面，懸空直立，然后徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來(lái)說(shuō)，沖泡條索比較緊結(jié)的綠茶，如珠茶眉茶，我個(gè)人比較喜歡蓋碗。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅致，手感觸覺(jué)是玻璃杯無(wú)法可比的。此外，由于好的綠茶不是用沸水沖泡(80度左右),，茶葉多浮在水面，畝擾飲茶時(shí)易吃進(jìn)茶葉，如用蓋碗，則可用蓋子將茶葉拂至一邊?？偟膩?lái)說(shuō)，無(wú)論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老.

什么樣的綠茶好

綠茶原本清淡，越是好的綠茶，三道清水流過(guò)，杯里的茶水已是“六迅沖旦宮粉黛無(wú)顏色”，只留下碧綠的葉片，猶如池底青草，若無(wú)其事地在水中悠然蕩漾。故而有北方來(lái)客，假若端上一杯綠茶，客人猛喝一口咕咚咽下，話噎在嗓中，那表情是寫(xiě)在臉上的：這茶，沒(méi)味兒!還有另一種表情：這茶，好苦!

綠茶在北方，一向有點(diǎn)不受待見(jiàn)。北人口重，喜食味濃色香之物；北地天寒，偏愛(ài)滾燙熱烈之飲；北方地凍，養(yǎng)不了這青翠嬌嫩的茶樹(shù)。所以北方人多一半是喝花茶的，茉莉香片，大眾又經(jīng)濟(jì)的飲品，老少咸宜的，滾燙的水沖下去，經(jīng)得起沏泡，不怕變色。茶色深濃醇厚，給人沉穩(wěn)的依賴感；深褐色淺褐色的水面上，判嫌偶爾漂起一朵半朵白色的茉莉花，有點(diǎn)俏皮的樣子；一掀壺蓋，香氣四溢，掩都掩不住，其實(shí)不是茶香，是茉莉香。在隆冬的冷風(fēng)中，飄來(lái)夏的茉莉味兒，雖有些俗艷，畢竟是親切而溫暖的

綠茶的八種功能

綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術(shù)性的行為，是一種修身養(yǎng)性的方法。對(duì)于綠茶的各種有益于人身心的功效，古今中外的說(shuō)法很多，我國(guó)唐代劉貞亮的“十德”說(shuō)法比較全面。他將飲茶的益處歸為：以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體、以茶驅(qū)腥氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。綠茶的八大功能

1.綠茶抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

龍井最好唄：

品茶時(shí)，要注意：

(1)、飲用新茶不宜過(guò)濃。新茶中所含鞣酸、咖啡因、生物堿、芳香油等較多，過(guò)濃會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，出現(xiàn)心率加快、心慌氣促等醉茶現(xiàn)象。

(2)、空腹時(shí)不宜飲茶。茶有消食健胃作用，空腹飲茶增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，時(shí)間長(zhǎng)了易致胃腸功能紊亂。

(3)、煮茶及久泡茶不宜飲。煮茶及茶水浸泡過(guò)久，不僅茶的色香味消失，其中所含的維生素也被破壞，容易染菌，而茶中的鞣質(zhì)等有害物質(zhì)大量溶出，使茶色變渾，味變苦拆皮澀，不利腸胃。此外，隔夜茶、保溫杯泡的茶均不宜飲，這樣飲茶同樣會(huì)使茶中的維生素及芳香油損失，而有害變質(zhì)成分增多。

(4)、不宜嚼食未泡過(guò)的茶葉。茶葉中常殘留農(nóng)藥成分，加工過(guò)程經(jīng)加溫炒作，還會(huì)污染上苯并芘等致癌物質(zhì)，因此不宜抓來(lái)鄭裂即嚼；同樣的道理，沖泡第一杯的茶水最好也棄之不飲。

(5)、烘焦及久貯的茶不宜飲。烘焦的茶系經(jīng)煤或木炭等高溫處理，往往含一苯并芘等致癌物質(zhì)，久貯的茶易吸收異味，受潮易變質(zhì)，易氧化而丟失色香味。

(6)用藥治病時(shí)飲茶須注意的問(wèn)題更多，如心動(dòng)過(guò)速的冠心病人不宜飲茶；消化性潰瘍病人、胃腸功能差的慢性胃炎病人不宜多飲茶；使用某些藥物如紅霉素、四環(huán)素、碳酸氫鈉(小蘇打)、健胃片、地高辛、雙嘧達(dá)莫(潘生丁)、地西洋(安定)、甲丙氨酯、利福平、維生素B1、旅叢差乳酶生、蛋白酶及中藥威靈仙、土茯苓等時(shí)均不宜飲茶，否則易使所用藥物降效、失效，甚至引發(fā)不良反應(yīng)。

其實(shí)，飲茶、品茶的學(xué)問(wèn)遠(yuǎn)不止這些，飲茶、品茶以清淡為佳，即泡即飲，品二道、三道茶為好。

1、綠茶沒(méi)有說(shuō)一定哪個(gè)品種是最好喝的，看個(gè)人喜歡。

2、無(wú)論那種茶葉都分為很多個(gè)等級(jí)，一般來(lái)說(shuō)綠茶的好壞與產(chǎn)地與時(shí)間有關(guān)。當(dāng)然是好的品質(zhì)的綠茶會(huì)好喝些。

3、不過(guò)，綠茶是雨前茶味道好，當(dāng)鉛明棗然這個(gè)茶葉也是好喝些。但是，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)（谷）雨前茶是比較貴的。

最后，提醒一點(diǎn)，喝毛尖茶品質(zhì)是最重要的，品質(zhì)好的毛尖茶才能品出正宗的味道。這個(gè)信陽(yáng)毛尖的綠茶品質(zhì)味道就很好 。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)槐拆跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前槐猜預(yù)定的！

看個(gè)枝畝人口味喜好吧，猛碧森很多綠茶種類都慧拿很好，代表地方特色，沒(méi)有好壞之分。