一、食用油是幾級的最好？

油一級的最好，四級的最差。

食用油一般分四個級別：一級、二級、三級、四級。具體可以查看國家標準就知道了。除了級別之外實際要重視加工工藝，目前的加工工藝有：壓榨及精煉，壓榨最好薯畝沒。無論壓榨還是精煉，或者一級還是三級、四級都是國家標準中可以安全食用的。

目前中國菜籽油分的級別較多，而在歐洲菜籽油只有一級，甚至是東南亞也都只有一級。目前市場熱銷的歐利亞提菜籽油就是國外原瓶原裝進口的，就只有一級，從來沒有看到過其他什么三級、四級之類的。

食用油的挑選

看營養(yǎng)成分。所有食用油的包裝上都標明了營養(yǎng)成分，買油的時候，一定要格外注意查看。

首先，要重點看脂肪數(shù)納和耐燃維生素E含量，這兩項含量越高，說明油的營養(yǎng)成分好，品質越高。

其次，要看膽固醇和鈉含量，這兩項含量一定要為零。如果不是，則品質相對較差，同時不建議中老年人食用。

一級好。帶枝根據(jù)國家相關標準，除了橄欖油和特種油脂之外，按照其精煉程度，大豆油、蠢櫻敏玉米油頌棚、花生油等，一般分為四個等級，依次從較低的4級到1級，級別越高，其精煉程度越高。不同級別的食用油各項成分和質量的限定值不同，在用途上也有所區(qū)別

中禾健元食用油均為國標一級

二、什么植物油好哪種植物油好

1、花生油：對心血管很有益?；ㄉ蛶缀跞巳硕汲赃^，到超市買食用油是大多數(shù)人都會選擇花生油?；ㄉ秃?7.6%的亞油酸和41.2%的油酸成分，這兩種脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，對體內的血管很有益，讓血管的彈性變得更強，還能起到疏通血管的作用，降低心血管疾病發(fā)作的風險。不過，花生油里面沒有α-亞麻酸成分，需要補充這種營養(yǎng)物質的人，最好將其他食用油和花生油一起混著吃。

2、大豆油：便宜又有營養(yǎng)。大豆油含有豐富的微量元素和脂肪酸等成分，其中有50%-60%是人體必須攝入的亞油酸成分，5%-9%是α-亞麻酸成分，還有較多的胡蘿卜素、磷脂和維橘燃生素E等營養(yǎng)元素。雖然磷脂等成分在炒菜時會變成一種黑色物質，讓菜肴中的天然抗氧化劑消失，但留下來的維生素E依然可以起到抗氧化的效果。

3、玉米油：對心臟很有好處。玉米油的名字來源于玉米胚芽，玉米胚芽的營養(yǎng)價值很高，從這種食物中提取出來的玉米油，不飽和脂肪酸含量略低于花生油，而且它含有的不飽亮局和脂肪酸主要是亞油酸和油酸這兩種物質。不過，玉米油中維生素E和必需脂肪酸含量較高，而且里面還含有一種能讓心臟病變概率下降的營養(yǎng)物質-植物滋醇，所以中老年人平時可以適量圓鍵虛食用玉米油，可以起到保護心臟的作用。

三、炒菜用什么油好吃又健康

1炒菜用芝麻油、王米油、大豆油好吃又健康。

1、芝麻油：平時生活中食用芝麻油的就是屬于很好的烹制菜肴的食用油，芝麻油和一些其他的食用油不同的是，芝麻油中含有的香味較濃，平時生活中很多人都會選擇將其用來涼拌著食材食用。

芝麻油中含有的各種不飽和性的脂肪酸的含量極為的豐富，食用之后有著很好的維護身體健康的作用，在平時生活中食鹽芝麻油的時候不建議在高溫的情況下，會導致芝麻油的香味和食用口感握祥或都會受到不利的影響，在平時生活中的話可以選擇芝麻油來進行烹制食材。

2、玉米油：平時生活中烹制食材的時候可以選擇利用玉米油來進行烹制，相對于一些其他的食用油，玉米油 中含有的一些亞油酸的含量極高，易被人體吸收利用，對人體健康是有著很好的保護作用的。

玉米油中含有的一些維生素E的營養(yǎng)物質對于一些減肥或者是比較肥胖的人群是有著很好的維護身體健康的作用的，不會出現(xiàn)體重增加的情況發(fā)生，在平時生活中的話選擇利用玉米油來烹制食材食用。

3、大豆油：平時生活中烹制菜肴的食用油的話選擇一些大豆油來進行烹制，大豆油中含有的營養(yǎng)物質含量也是極為的豐富的，在平時生活中利用大豆油來烹制食材的話可以很好的降低人體內的膽固醇的含量。

中老年人來說是很好的選擇，不建議在高溫的情況下進行烹制，大豆油在高溫的情況其中含有的營養(yǎng)物質宴襲容易出現(xiàn)流段伍失的情況，在平時生活中的話是需要注意的。

生活中關于利用什么樣的食用油來烹制食材最為健康的話，每一種食用油都是有著不同的食用效果，關鍵是要看每一個人個人的身體體質來進行決定食用哪一種食用油會更好一些，在平時生活中選擇食用油的時候需要注意些。

炒菜最好用植物油。和首玉米油。瓜籽油或者亞麻籽油，這些油都非常絕拍健康。而且炒菜的時候少放一些并棚羨不要放太多會更好。

炒菜用什橘行派么油好吃又健康，其實炒菜用什么油都無所謂的，只要你定期的換一種油，那么對你的胃腸就圓賀有一定的好處，所以說具體說用什么帶行藥物這玩意很難說，南北方不同，有的用大豆油和花生油有的用玉米油有的用菜籽油，這都是不一樣的

作為一名菜油黨，我的答案是毫無疑問的：菜籽油好吃??！

油好不好吃只有吃過才知道，今天要說一納兄下我感覺菜籽油好吃的原因（拿我吃的長安花菜籽油為例）：

（1）人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，一般人群均可食用。菜籽油含有60%左右的油酸游姿，具有促進傷口愈合、改善免疫力、消炎神茄絕等作用

（2）含有亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分，其中亞油酸有助于降低心血管等疾病發(fā)生的風險，亞麻酸則參與人的大腦和視網膜發(fā)育，而且膽固醇很少或幾乎不含 。

（3）我吃的長安花菜籽油更香，它的原料產自青海門源，海拔高溫差大日照久，呢里的油菜籽是喝著祁連山上的雪水長大的，相比于普通菜籽更稀缺更珍貴，榨出的味道更香濃；從它的原料種植到加工工藝再到罐裝輸送都遵循國家綠色食品標準，所以吃起來健康又安心。

所以，綜上所述，我認為菜籽油是好吃的，如果想換油吃，可以嘗試一下菜籽油。

炒菜的時候油，健康的油可以選擇壓榨的油，比如說豬油也是很健康的，吃了對身體也是非常好的