茶葉水過(guò)了夜還可以喝嗎!
一、茶葉水過(guò)了夜還可以喝嗎!
不建議喝。。。。。。。最好還是澆花吧
二、隔夜的茶能不能喝?
不可以,這是因?yàn)楦粢共韬杏绊懡】档牟桎P一些雜質(zhì)。但是隔夜茶在日常生活中卻有諸多妙用。茶葉中含有茶多酚,這種物質(zhì)在空氣和水中極易轉(zhuǎn)化成——茶銹。茶銹中含有多種有害物質(zhì)滋生在沒(méi)有喝完的茶水里。茶多酚氧化成茶銹的量也非常多。茶銹進(jìn)入人體之后,與食物中的蛋白質(zhì)和維生素相結(jié)合會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,所以隔夜茶不能喝。
2氧化的有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝等器官發(fā)生炎癥和壞死等病變。所以,不但隔夜茶不能喝,茶具也應(yīng)每天擦洗。
3隔夜茶因時(shí)間放的太久,很多的維生素已喪失,而且茶水中的一些蛋白質(zhì)已經(jīng)成為細(xì)菌滋生的養(yǎng)料,所以說(shuō)一定不能喝。望親采納。。
三、喝隔夜的茶葉水有什么危害嗎?
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),有歷史悠久的茶文化。飲茶好處多,眾所周知。但按一般習(xí)慣或茶道,喝茶都是現(xiàn)泡現(xiàn)喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶。這是因?yàn)楦粢共韬嫌杏绊懡】档牟桎P一些雜質(zhì)。
茶葉中含有茶堿、咖啡因、黃嘌吟、鞣酸和微量元素氟等,這些是對(duì)人體隍康有益的物質(zhì)。另外,還含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒(méi)有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。
所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
四、為什么說(shuō)過(guò)夜茶不能喝?
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲(chóng)落入或者爬過(guò),且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝,說(shuō)法很多,其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
五、隔夜的茶喝了對(duì)人體有害嗎?
人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們?nèi)粘J秤玫脑S多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚(yú)、咸肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了??梢矝](méi)見(jiàn)大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實(shí)非也,因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
再說(shuō),亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量,是不會(huì)產(chǎn)生如此巨大的危害性的,喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對(duì)這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎么還能稱得上是“萬(wàn)物之靈”呢?
茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色,其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì)引起腹瀉。
六、為什么隔夜的茶不能喝了?
許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝,說(shuō)法很多,其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
◆ 隔夜茶的概念很難區(qū)別
早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大,如果非得說(shuō)有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
◆ 茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)發(fā)生一些什么變化呢
研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
◆ 還有人推測(cè),茶水放過(guò)夜后,會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)
首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們?nèi)粘J秤玫脑S多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚(yú)、咸肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了。可也沒(méi)見(jiàn)大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實(shí)非也,因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
再說(shuō),亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量,是不會(huì)產(chǎn)生如此巨大的危害性的,喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對(duì)這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎么還能稱得上是“萬(wàn)物之靈”呢?
因此,擔(dān)心喝茶會(huì)帶來(lái)亞硝胺致癌的危害,是毫無(wú)道理的。
另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來(lái)的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過(guò)清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,對(duì)其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。
所以,隔夜茶或是沖泡時(shí)間過(guò)久的茶水,只要沒(méi)有變質(zhì),是沒(méi)有毒害作用的。