一、喝綠茶，紅茶各有什么好處？

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)吧 綠茶的好處有 抗輻射 防衰老 增加維生素E 美容養(yǎng)顏等功效~!

而紅茶的主要功效是 養(yǎng)胃~~!

二、茶葉的種類(lèi)？？有什么功效

中國(guó)茶葉產(chǎn)量很多，產(chǎn)地覆蓋 20個(gè)省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工，包括揉捻、發(fā)酵、干燥等，這些步驟決定了各類(lèi)茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同，各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量，大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類(lèi)。

綠茶

又稱(chēng)為不發(fā)酵茶。綠茶是歷史最久的茶類(lèi)。以茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成。由于沒(méi)有進(jìn)行發(fā)酵程序，綠茶 保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)。其干茶色澤及沖泡后的茶水、茶葉都以綠色為主。中國(guó)綠茶品種最多，產(chǎn)量最大，著名綠茶有龍井、碧螺春、黃山毛峰等。

紅茶

中國(guó)紅茶屬全發(fā)酵茶，又分為功夫茶、小種紅茶和紅碎茶三種。其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅褐色為主調(diào)。這類(lèi)茶的制造包括萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型過(guò)程。由于發(fā)酵過(guò)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，產(chǎn)生了多種新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的 50 多種，增至 300 多種。使紅茶口感香甜味醇，并具有保存持久的質(zhì)量特征。紅茶屬于東南亞及歐洲最受歡迎的茶品，代 表茶品有祁紅、滇紅、正山小種、荔枝紅茶 等。

青茶

又稱(chēng)烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。青茶 綜合了綠茶和紅茶的制法，發(fā)酵程度在 15-75%不等。沖泡后的烏龍茶有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。其質(zhì)量介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃郁鮮味，又有綠茶清芬香氣，滋味格外清香濃厚。烏龍茶為中國(guó)特有的茶品，主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣地區(qū)，代表茶品有清茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶。

白茶

白茶屬中國(guó)福建省特產(chǎn) 由于加工時(shí)不炒不揉，只曬干或烘干，使白茸毛的外表保留下來(lái)，而呈白色。白茶芽頭肥壯，葉底嫩勻，味道清涼，湯色較其它茶葉色淡。白茶性清涼，最具有退熱降火之功效。代表茶品有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

黃茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶，具有黃葉、黃湯的特色。黃茶芽葉細(xì)嫩，香味鮮醇。沖泡的茶葉在茶湯中忽上忽落，呈現(xiàn)美妙的律動(dòng)感。這種黃色主要是在制茶過(guò)程中進(jìn)行渥堆悶黃的結(jié)果。代表茶品有君山銀針、北港毛尖、霍山黃芽、蒙頂黃芽等。

黑茶

黑茶一般堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，葉色多呈暗褐色，以陳年為佳品。風(fēng)味圓潤(rùn)，是中國(guó)少數(shù)民族日常生活的必需品。黑茶產(chǎn)區(qū)廣闊，品種款色很多，更有自己獨(dú)特的形狀，如青磚茶、扁茶、方茶和圓茶等。代表茶品有普洱茶、六安茶、黑磚茶、云南茶等。

花茶

又稱(chēng)熏花茶、香花茶、香片。由精制茶葉與具有香氣的鮮花拌和，通過(guò)一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。按所用鮮花的劃分，有茉莉、白蘭、珠蘭、玳玳、桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯，因其吸香性強(qiáng)，能使茶香花香融為一體。主要產(chǎn)地有福建、浙江、安徽和江蘇省。

由于不同的加工制法 , 使各種茶葉的生物成分有差異。這些成分決定了茶色、香、味的差異。例如未發(fā)酵過(guò)的綠茶，其茶多酚、咖啡堿可保留 85% 以上，葉綠素保留 50% 左右，維生素?fù)p失也較少，這些天然物質(zhì)對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等特別有效，為其它茶類(lèi)所不及。紅茶在發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)生了以茶多酚

【茶的功效】；1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

? 2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

? 3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

? 4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

? 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。

? 6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

? 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

? 8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

三、說(shuō)說(shuō)各種茶葉的功效

●薏仁茶

浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法：熱水煮開(kāi)，就可以飲用了。

功效：清熱、利濕、治療水腫。

●決明子茶

腸蠕動(dòng)功能遲緩的人，（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。

原料：決明子茶

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。

●荷葉茶

古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神清氣爽，還有改善面色、減肥的作用。

原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用開(kāi)水沖泡。

功效：清暑利濕、消浮腫、生發(fā)清暢。有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對(duì)減肥更有利。

●烏龍茶

可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維生素C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飲用烏龍茶可以幫助消化，解油膩。

原料：烏龍茶

做法：簡(jiǎn)單地用開(kāi)水沖。

功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過(guò)多而引發(fā)的肥胖。

●大麥芽茶

體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。

原料：炒麥芽5錢(qián)、山楂5分。

做法：加冰糖水沖飲。

功效：開(kāi)胃健脾、和中下氣、消食除脹。

●檸檬茶

既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。

原料：檸檬切片。

做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調(diào)，加入適量蜂蜜。

功效：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤(rùn)肺腑。

●普洱茶

胃里積食不化，不但影響腸胃功能，而且會(huì)使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。

原料：普洱茶葉、干菊花5朵。

做法：熱水沖泡。

功效：幫助消化、消除油脂。

●玫瑰花茶

多功能的玫瑰花，可以沖茶浸酒。多喝可以保護(hù)胃。

原料：玫瑰花5克。

做法：溫開(kāi)水沖泡。

功效：活血散淤、治肝胃氣痛?！耜惼げ?/p>

如果一不小心吃得太多油膩，泡一壺陳皮茶，去去油膩吧。

原料：陳皮4克。

做法：沸水沖泡。

功效：理氣調(diào)中、疏肝健脾、導(dǎo)滯消積。

●山楂茶

山楂茶對(duì)喜歡吃肉的肥胖者更適合。

原料：山楂10克。

做法：用水煎煮。

功效：能消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物，散淤化痰。

●酸溜根茶

絕對(duì)的減肥好飲品。飯后煮上一杯，既達(dá)到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。

原料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹(shù)根10克、糖少許。

做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。

功效：利尿降脂，適于肥胖者和高血壓者。