寶寶食用油應(yīng)該如何選擇呢?
寶寶食用油應(yīng)該如何選擇呢?
寶寶添加輔食后,給寶寶吃什么就成了很多家長的心頭大事。
1歲以內(nèi)的寶寶不需要額外吃鹽,已經(jīng)是很多寶媽的共識(shí)了。
那寶寶什么時(shí)候需要開始吃油呢?油的種類這么多,哪一種更健康、更適合寶寶吃?
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吃油對寶寶意義重大
油中99%的成分是脂肪,脂肪對于寶寶的生長發(fā)育有著重要的作用。
●寶寶處于快速發(fā)展期的大腦,攝入適量好的脂肪,能讓寶寶更聰明;
●能夠?yàn)閷殞毺峁┳銐虻哪芰浚@樣才能將更多的蛋白質(zhì)節(jié)省下來,去促進(jìn)生長發(fā)育;
●讓食物更加美味,寶寶吃的更香甜;
●促進(jìn)維生素A、D、E、K等脂溶性維生素的吸收;
●必需脂肪酸還能促進(jìn)視覺和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
因此美國兒科學(xué)會(huì)建議2歲以下的寶寶,無需限制飽和脂肪、膽固醇的攝入,以促進(jìn)其健康生長。
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寶寶多大能吃油?
在6月齡以內(nèi),大多數(shù)寶寶都還沒有添加輔食,這期間,肯定是用不著吃油的。
從6月齡開始,大多數(shù)寶寶也就要添加輔食了。而從添加輔食的那一刻開始,食用油,就可以登上寶寶的餐桌了。
但是呢,對于不同月齡和年齡的寶世銷罩寶來說,每天所攝入的食用油總量也是有很嚴(yán)格的區(qū)分的哦!
6月齡~1歲,每天的食用油攝入量可以控制在 5~10g;
1歲~2歲,每天的食用油攝入量可以控制在 5~15g;
2歲~3歲,每天的食用油攝入量可以控制在 15~20g。
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寶寶吃哪一種油比較好?
首選是花生油、大豆油、玉米油。這幾種油的不飽和脂肪酸含量占比較高,富含亞油酸,而且也不會(huì)有太“怪異”的味道,超市里也都很常見,性價(jià)比也很高。
其次是核桃油。含有0%~14%的α-亞麻酸,口味比較清淡,也很適合寶寶吃,不過唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格略貴。
橄欖油、菜籽油、山茶油。這幾種偶爾可以給寶寶吃一些,但是不建議長期作為寶寶用油。因?yàn)檫@幾種油中的亞油酸和α-亞麻酸含量都比較低,主要的功能是降血脂,而小寶寶并沒有這個(gè)需求。
亞麻籽油、紫蘇油。雖然這兩種油的α-亞麻酸含量比較高,但是這兩種有“味道”的油,很多寶寶可能無法接受,除了涼拌之外,平時(shí)也不建議作為日常用油給寶寶食用。斗段
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這幾類油不適合給寶寶吃
?動(dòng)物油
動(dòng)物油中多含有的飽和脂肪酸,攝入過多會(huì)引起肥胖甚至是脂肪肝、糖尿病等問題。
?棕櫚油
棕櫚油當(dāng)中含有過多的飽和脂肪酸,會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
?自榨油
很多人覺得自家榨油天然安全,但實(shí)際上因?yàn)榧庸み^程的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)性,很容易滋生黃曲霉菌,即使高溫加熱后也依舊存在。
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避開這些吃油誤區(qū)
■買“巨無霸”家庭裝
雖然大桶的相對便宜,但芽芽媽真不建議搜鬧買太大瓶的,不然吃著吃著很容易氧化變質(zhì)。
開封后的油最好在3個(gè)月內(nèi)吃完,平時(shí)注意避光保存。
■等油冒煙才炒菜
高溫會(huì)使油發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì),而且油煙本身也不健康。
炒菜時(shí)盡量選大豆油、花生油、菜籽油、玉米油這類煙點(diǎn)比較高的油。
■為了吃油而吃油
雖然吃油很重要,但咱也別為了吃夠量就用煎炸等烹飪方式給孩子做輔食。
這么做弊大于利,直接滴在輔食里拌著吃或炒菜吃它不香嗎?
給寶寶烹飪食物應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、少油、淡口味的飲食方式。
不要整年使用一種油,適當(dāng)更換食用油,對于不同營養(yǎng)的攝入很有幫助。
此外,食用油一定要在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存,不要把油放在灶臺(tái)周圍,因?yàn)楦邷睾完柟庵鄙淙菀资褂椭冑|(zhì)。
首選花生油、玉米油和大豆油。這幾種油不飽和脂肪酸含量比較高,也富含亞油酸,而且沒有什么特殊的味道,性價(jià)比也比較高。其次是核桃油、含有0%~14%的α-亞麻酸,口味會(huì)比弊頌較租磨鄭清淡,也適合寶寶吃,但價(jià)格略貴。橄欖油、菜籽油和山茶油可以偶爾吃,不建議長期食用。因?yàn)檫@幾種油中亞油酸和α-亞麻酸含量都偏游脊低,主要功能是降血脂,而小寶寶并不需要。另外亞麻籽油和紫蘇油雖然α-亞麻酸含量比較高,但是味道比較獨(dú)特,寶寶可能不容易接受。
1.給寶寶購買植物油首先看加工方式,首選冷榨的,其次可以選熱榨的,不要選浸出的。
2.選擇食用油要考慮兒童營養(yǎng)需求,要多樣化,不要長期使用單一的植物油,
3.盡量選擇小包裝的油:由于嬰幼兒用油量少,如果搏羨棚買大瓶要吃很久,一是其中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失,二是種類過于單一,不能?;鶆t證寶寶營養(yǎng)均衡的攝入,所以媽媽派純在購買時(shí)可以多選擇幾種。
寶寶食用油可以選擇譽(yù)盯核賀虛敗桃油,因?yàn)楹颂矣途哂型ū悖a(bǔ)腦、幫助消化的功效,在寶寶的輔食中添加幾滴就可以了。禪顫
去嬰兒店買寶寶專用的,這樣安全可靠。。。
什么油適合小孩子吃?
孩子是父母未來的希望,如何讓我們的孩子健康快樂地成長是我們每個(gè)父母的共同話題,幼年時(shí)期是人一生中生長發(fā)育最快的時(shí)期,這個(gè)階段孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的質(zhì)量直接影響到孩子的成長質(zhì)量!兒童在生長發(fā)育需要的大量營養(yǎng)物質(zhì)中,油脂是其中最重要的營養(yǎng)之一。兒童正處于長身體的關(guān)鍵時(shí)期,補(bǔ)充充足的營養(yǎng)成分“油”其重要。以下3種食用油最適合小孩子吃:
第一、山茶油:因?yàn)樯讲栌椭杏性S多的微量元素,它們有助于兒童大腦的發(fā)育。用山茶油煮菜就可以將山茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)融入到菜中,在小孩腦細(xì)胞還在發(fā)育的時(shí)候吃下去,就能夠讓腦細(xì)胞得到更加好的發(fā)育,其中一種油酸可以被人體吸收同時(shí)并轉(zhuǎn)成DHA,這就可以起到健腦又補(bǔ)腦的效果,能讓小孩子的記憶力變得更強(qiáng),思考和分析問題的能力以及大腦的反應(yīng)速度會(huì)得到明顯的提升。吃這種山茶油煮的菜,就能夠讓小孩更聰明,山茶油能夠健腦又補(bǔ)腦,增強(qiáng)小孩的智力發(fā)育。山茶油單不飽和脂肪酸最高,含有特定的生物活性物質(zhì),山茶籽油所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠。茶油還含有的獨(dú)特的生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙及角鯊烯,可以使寶寶提高免疫力,增強(qiáng)胃腸道的消化功能,促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收,對還處于生長期的寶寶尤其重要。除此之外,山茶油中還富含90%的油酸、亞油酸和亞麻酸三種優(yōu)質(zhì)脂肪酸和多種維生素、角鯊烯、茶多酚等營養(yǎng)元素,對寶寶生長發(fā)育非常有幫助。又可涼拌又可高溫烹飪,食用和外用都可以。
第陪消二、核桃油:亞油酸、亞麻酸比例最接近母乳,極易被吸收,核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞的重要物質(zhì),他們在核桃油內(nèi)的含量接近母乳,極易被吸收,對寶寶的大腦和腦神經(jīng)的發(fā)育有著重要的作用。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育,清除體內(nèi)自由基,增強(qiáng)寶寶免疫力。核桃油要注意的是,為了保有營養(yǎng)成分,盡量選擇涼拌,不建議高溫烹煮。有便秘現(xiàn)象的寶寶可早上空腹生吃,但也要等到寶寶1歲以后,空腹生吃最多5ml,在早上吃牛奶前喂。
第三、橄欖油:營養(yǎng)成分豐富,橄欖油單不飽和脂肪酸的含量達(dá)到75%以上,多不飽和脂肪酸含量近似母乳,能很好滿足人體脂肪需求。非常適合寶寶,橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂,含有豐富的亞油酸、亞麻酸及脂溶性維生素A、D、E、K,具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。其中的抗氧化成分,有提高寶寶免疫力的作用,很適合寶寶食用。橄欖油酸度保持在0.1-0.8%之間,能很好地呵護(hù)孕婦腹中胎兒的健康成長,也能很好地保護(hù)嬰幼兒稚嫩的腸胃等消化道器官,酸度高的食用油則有損腸胃。
最適合兒童吃的食用油第一就是山茶油、橄欖油也可以,但是橄欖油不能持續(xù)加熱,所以如果做菜的話,最好用山茶油,至于橄欖油,和其他食用油同樣都不適宜煎炸,建議涼拌,做涼菜是不錯(cuò)的,加熱就破壞營養(yǎng)了。
其次就是亞麻籽油了,亞麻籽油是由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實(shí),屬亞麻科,中文名亞麻籽油,別稱胡麻油, 月子油,因其原產(chǎn)于東印度地區(qū),漢朝張騫出使西域時(shí),經(jīng)絲綢之路將亞麻帶回中國, 主要原料胡麻,亞麻籽油主要營養(yǎng)成分a-亞麻酸,亞油酸主要食用功效補(bǔ)充亞麻酸,適宜人群是孕婦和老人。
以前認(rèn)為核桃補(bǔ)腦,現(xiàn)在才知道原來吃一點(diǎn)山茶油就相當(dāng)于吃很多的核桃。所以我首推山茶油。因?yàn)樯讲栌筒粌H能增強(qiáng)兒童的智力發(fā)育和骨骼生長,還能夠提高兒童的免疫力,對于兒童的健康成長是十分有益的。食物是人體所需營養(yǎng)元素的主要來源,食用油則是成為了人們膳食中不可或缺的營養(yǎng),在人們生活已較為優(yōu)越的今天,如何食用健康油成為了大家共同關(guān)心的話題,故有了 “少吃油、吃好油”的說法。下面給大家詳細(xì)的介紹孩子經(jīng)常吃山茶油對兒童的一些好處。
食用篇——兒童的“聰明油”:1.提高兒童智力:山茶油被譽(yù)為“聰明油”。醫(yī)學(xué)研究表明:亞油酸、亞麻酸是人大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要物質(zhì)。山茶油亞油酸(Ω-6)和亞麻酸(Ω-3)4:1的比例被稱為“腦黃金”的最佳配比,對提高兒童蘆歷知智力非常有幫助。而且,山茶油中富含的油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱“腦黃金”)和EPA,對學(xué)生智力的發(fā)育具有重要的促進(jìn)作用。山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%(其中油爛碰酸達(dá)到80-83%),亞油酸達(dá)到7-14%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含人體必需而又不能合成的豐富的亞麻酸。醫(yī)學(xué)研究證明,油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,可以促進(jìn)大腦發(fā)育,幼兒補(bǔ)充營養(yǎng);利于孩子發(fā)育,補(bǔ)充腦補(bǔ)需要的腦黃金;讓孩子更聰明。
2.強(qiáng)化兒童骨骼系統(tǒng):山茶油能促進(jìn)骨骼生長,促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收,所以在兒童生長期起著重要作用。此外,山茶油中的Omega-3,對人體心臟、骨骼、牙齒發(fā)育和硬度、關(guān)節(jié)靈活性極為重要。總的來說,這是強(qiáng)化兒童骨骼系統(tǒng)功能的非常重要的一種營養(yǎng)元素。
3.緩解學(xué)生眼疲勞:如今兒童近視人數(shù)的增多和低齡化問題越來越嚴(yán)重,很多兒童經(jīng)常低頭看手機(jī)、玩電腦、ipad,久而久之視線變得模糊近視。讓家里的孩子戒掉玩電子產(chǎn)品是一種辦法,另外,食用山茶油也是一種輔助手段。山茶油可以明目,使兒童眼睛的抗疲勞性增強(qiáng),可以有效降低患近視眼的幾率。
4.解決孩子們偏食厭食、消火、幫助腸胃消化:多數(shù)孩子不吃飯的問題都是因?yàn)槠⑽覆缓脤?dǎo)致積食造成的,寶寶脾胃功能還沒發(fā)育完善,如果喂養(yǎng)不當(dāng),很容易出現(xiàn)腹脹、積食、食欲不佳的情況,長期下去,會(huì)導(dǎo)致寶寶體質(zhì)偏弱,抵抗力下降,還容易生病。所以寶媽應(yīng)先給孩子調(diào)理脾胃,改善消化功能。由于兒童消化系統(tǒng)不像成人那樣成熟,若是吃難以消化的油脂便容易導(dǎo)致消化不良。還可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油“能殺菌、消炎、滋潤胃部黏膜,促進(jìn)其修復(fù),茶油養(yǎng)胃,富含天然有機(jī)營養(yǎng)的山茶油更容易使腸胃吸收,不會(huì)造成任何腸胃負(fù)擔(dān)或者上火,給予兒童呵護(hù),陪伴他們健康成長。我推薦用彭祖壽兒童油?!?/p>
5.提高兒童免疫力:山茶油營養(yǎng)全面,不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,還含有獨(dú)特的生物活性成分角鯊烯、茶多酚等物質(zhì),維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素也十分豐富,能夠提高兒童身體的免疫力。彭祖壽兒童油可以直接飲用,每天早晨空腹喝一勺,一天的維生素全有了。夏天給孩子拌涼菜吃,味道清香,營養(yǎng)全面,一舉兩得。預(yù)防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一
6.防輻射功能:預(yù)防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是山茶油的作用之一。實(shí)踐證明,山茶油可以明顯防止射線對人體造成傷害,抗紫外線傷害、在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后,山茶油就被用來制作宇航員的食品。
7.避免兒童肥胖癥,平衡激素、平衡轉(zhuǎn)基因:活性甾醇:抗病毒感染,具有極強(qiáng)的抗炎作用!促進(jìn)皮膚新陳代謝,對皮膚具有極高滲透性,對傷口愈合有極強(qiáng)作用,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán),維持體內(nèi)膽固醇平衡,避免兒童肥胖癥,平衡激素,平衡轉(zhuǎn)基因?;钚早薮?被全球科學(xué)家們譽(yù)為“生命的鑰匙”!彭祖壽兒童健康成長油和生命伴侶這兩款產(chǎn)品是全球唯一含有活性甾醇 !補(bǔ)充一天的維生素:孩子可在早上空腹喝一兩勺,一天的維生素全都有了?;钚早薮?開啟兒童生命的鑰匙,成就棟梁之才!彭祖壽兒童油里面所含的角鯊烯含量為:100-200毫克/100克。角鯊烯:被譽(yù)為“天然超級免疫之王”,刺激免疫細(xì)胞生成,提高白細(xì)胞強(qiáng)大細(xì)胞修復(fù)能力,對人體疾病具有很強(qiáng)的抵抗能力,強(qiáng)力吞噬癌細(xì)胞作用,抗氧化,獨(dú)特功效??梢蕴岣叽竽X細(xì)胞活力,有助于消除疲勞,防治頭痛、偏頭痛,改善睡眠。強(qiáng)烈建議孕婦、嬰幼兒、兒童、中考高考學(xué)生每日必食。彭祖壽兒童油 是“送給孩子”最好的禮物。彭祖壽兒童油,作為禮品送人特別有“面子”,彰顯貴重、時(shí)尚!彭祖壽兒童油,最重要的核心效果是可以幫助嬰幼兒和兒童“解決偏食厭食、避免兒童肥胖癥,平衡激素、平衡轉(zhuǎn)基因”。
涂抹篇——兒童的“護(hù)膚油”:彭祖壽山茶油的作用及效果: 彭祖壽兒童油是一瓶“奇效油”是一瓶護(hù)膚油+美容+藥用+食用匯聚一身的本領(lǐng)。山茶油不僅能夠食用,還具有獨(dú)特的涂抹功能,它取材天然,溫和不刺激,對于兒童而言是“護(hù)膚神器”。
1.緩解小孩紅屁屁:小孩子皮膚嬌嫩,天氣炎熱,容易出現(xiàn)紅屁屁,這個(gè)時(shí)候,可以取幾滴山茶油直接涂抹在患處。山茶油是天然的,有殺菌消炎的作用,使用后紅屁屁很快就能得到緩解。小孩紅腫:奶蘚、濕疹:直接涂,1-2天見效(如有濕疹有擴(kuò)散現(xiàn)象,請停止使用,待擴(kuò)散停止后再用)。
2.緩解濕疹癥狀:山茶油同樣可以緩解兒童濕疹,研究發(fā)現(xiàn),山茶油對常見的微生物具有很好的抑制效果,且其抗菌能力幾乎不受PH值影響,熱穩(wěn)定性高,能有效防止皮膚感染,所含的皂苷則具有消炎、鎮(zhèn)痛等作用。山茶油雖然是溫和的、純天然的,但每個(gè)兒童體質(zhì)不同,建議易過敏體質(zhì)的兒童聽取醫(yī)生的囑咐。
3.緩解兒童腹部脹氣:若是兒童(嬰幼兒同樣適用)易脹氣,可以取幾滴山茶油輕輕按摩兒童的腹部(注意:手法要輕柔,力度不能太大)。這樣可以促進(jìn)兒童的腸胃活動(dòng),把多余的氣體從體內(nèi)排出來,改善消化吸收功能。嬰幼兒及兒童食用我們彭祖壽兒童油可利氣、通便、消火、助消化。
4.兒童小擦傷、碰傷:兒童日常的小擦傷、碰傷在所難免,用紅藥水和紫藥水都不太適合,畢竟酒精對兒童肌膚刺激較大,所以溫和不刺激的山茶油是個(gè)不錯(cuò)的選擇。山茶油具有活血化瘀的效果,能消紅、退腫、止痛,取適量山茶油輕輕涂抹在紅腫處,隨后用創(chuàng)可貼包扎保持潔凈即可,燒燙傷、破皮、刀傷:即可涂即刻止疼,不去皮,不起水泡。這種方法民間用得比較多。(注意:僅適用于輕微的小擦傷、碰傷等。)
5.用于兒童皮膚保濕:皮膚干燥、皴裂和瘙癢:直接涂,馬上見效。嘴唇干燥:涂唇,保持唇部濕潤,雙唇晶亮而性感,無須擔(dān)心孩子吞吃含鉛唇膏之害。洗完澡后,用幾滴山茶油直接給兒童涂抹在身上,有助于皮膚保濕,是最安全溫和的兒童護(hù)膚品。另外,山茶油的成分與人體皮膚成分極為類似,相容性佳,因此很少會(huì)產(chǎn)生刺激性和過敏性。
6.蚊蟲叮咬:即可涂即刻止癢止疼,效果比皮炎平好。
這幾年,國際上已經(jīng)陸續(xù)提出許多研究報(bào)告,證實(shí)茶油可以抗癌、防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、加速傷口愈合、減少西藥腎毒性、預(yù)防自由基損傷、抗氧化抗病毒、殺菌等,幾乎可以說是一種“有病治病,沒病強(qiáng)身”的油。耳聽為虛,眼見為實(shí),尤其是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究,彭祖壽兒童油的功效漸漸浮出水面:月子油,適合準(zhǔn)媽媽、嬰幼兒用油首選。彭祖壽品牌的山茶油系列產(chǎn)品兒童油,是媽媽們的信賴首選!
必須推薦“己所欲”家的亞麻麻油,我家姿畝銷小孩吃的油就是亞麻麻油,也是經(jīng)朋友推薦購買的,耐衡吃了很久了,雖然貴了點(diǎn),但是為了孩子的健康和成長發(fā)育,花再多錢都值得,亞麻麻油是亞麻籽油和芝跡游麻油調(diào)和而成,而亞麻籽油俗稱“聰明油”,Ω3可在體內(nèi)代謝成為DHA、EPA等衍生物,促進(jìn)兒童智力發(fā)育、保護(hù)視力、提高記憶力,同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力、調(diào)理腸胃、預(yù)防各類炎癥等。
目前市場上出售的食用油品種越來越多,大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、芝麻油、核桃油、小麥胚芽油、葵花籽油、茶籽油、橄欖油等五花八門應(yīng)有盡有。面對琳瑯滿目的商品,許多消費(fèi)者在選用食用油時(shí),常常不知道應(yīng)該選擇哪一種更適合自己。究竟哪種食用油對自己更適宜?除了口味愛好,人們越來越晌擾氏關(guān)注食用油的健康價(jià)值。怎樣選用食用油比較科學(xué)?食用油應(yīng)該吃什么?怎宴散么吃?是大多數(shù)消費(fèi)者比李知較關(guān)心的問題。
營養(yǎng)就要什么油都吃,除了地溝油