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煎荷包蛋吃了有什么好處

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-09-16 04:11   點擊:245   編輯:niming   手機版

一、煎荷包蛋吃了有什么好處

給親看一篇報道,美國的一項研究表明:需要特別提醒的是,煎雞蛋也要盡量少吃,尤其是單面煎蛋。不僅蛋黃一面容易殘留致病菌,貼著鍋的一面經(jīng)煎炸后容易變焦,變焦的雞蛋可能含有致癌物苯并比。而且,經(jīng)常吃煎蛋容易使油脂攝入過量,誘發(fā)高血脂和脂肪肝。這些說法決非危言聳聽。首先,生雞蛋容易被致病菌污染。因為雞蛋是由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出的,而卵巢、泄殖腔的帶菌率很高,所以蛋殼表面,甚至蛋黃都可能被細菌污染。在顯微鏡下可以觀察到,雞蛋的外殼布滿小孔,這些小孔的直徑比致病菌要大幾十倍乃至幾百倍。因此,雞蛋隨時可能被病原體侵入。如果食用了這種雞蛋,人可能會出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。相比較而言,雞蛋煮著吃比煎著吃更有營養(yǎng)。不過,專家建議,煮的時間時間一般掌握在8—10分鐘最佳。這樣,既能殺死有害致病菌,又能比較完整地保存雞蛋的營養(yǎng)素。

二、早上吃煎蛋好嗎?

不好。煎蛋富含蛋白質(zhì)和脂肪,到達體內(nèi)還須分解并轉(zhuǎn)化成糖類物質(zhì),所以吃一些富含糖類的食物比較好,如小米粥。

三、煎蛋 吃了會上火嗎 煎蛋的好處?

上火主要看你吃的量多少了,一天吃個1—2個應該不是什么大問題,要是吃多二樓什么都不會好受的,你早餐嫌少的話可以加點粗糧面包加火腿也不錯

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-10-29 20:57
    使得讀者易于跟隨。
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