江西宜春山茶油市場調查(江西宜春山茶油廠)
1. 江西宜春山茶油廠
1、高安腌粉
說到高安的早餐美食,所有高安人首先都會推薦腌粉。優(yōu)質晚米做的米粉,久泡不爛、韌而不硬,拌著吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上獨特的湯汁,好看又爽口,讓人垂涎欲滴。
2、湖田掛面
高安掛面源于江西省高安市,其生產靠手工操作,有著極高的工藝水平。手藝高超的師傅,加工出來的掛面"纖細如絲,潔白如銀",長達1.5米-2米,在野外晾曬不易折斷,一片油光閃亮,飄灑如瀑,令人嘆為觀止。掛面制作要加油與鹽,因此,高安掛面又叫油面。
3、高安三糖
包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。選用優(yōu)質原料經傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學方法精制而成,具有松脆爽口、香氣宜人、甜而不膩的特點。
4、苦楮豆腐
苦櫧豆腐來自苦櫧樹的果實的苦櫧子,一個個頭挺小的帶有深棕黑色硬殼的圓形小果實。苦櫧子暴曬之后,去掉種皮,再將里面的種仁浸泡、磨漿,置于鍋中煮熱沸騰,待熟制之后,蒸發(fā)出一些水分。等到制冷成型之后,一塊塊粉褐色的豆腐就這樣神奇地出現(xiàn)了??鄼蕉垢话闶浅粗?,帶著天然的清香,入口即化,非常美味。
5、南瓜醬
南瓜醬是從明清時候流傳下來的傳統(tǒng)地方特產,600余年的古法制作工藝使其獨特的香、辣、嚼勁讓人無法割舍。精選優(yōu)質南瓜,經過配料、切料、熬煮、曬制等一道道嚴格而傳統(tǒng)的程序制作而成。一口下去,香辣爽口,嚼勁十足,回味無窮!
6、高安腐竹
高安腐竹,產于江西省高安市,是中國國家地理標志產品,距今已有1000多年的歷史。高安腐竹是以優(yōu)質黃豆為原料,用傳統(tǒng)工藝加工制作而成的一種豆制品,生產加工歷史悠久,產品外觀油亮光澤,呈淡黃色,枝條均勻,條內空心,尤以久煮不糊而顯其長。具有較豐富的營養(yǎng)價值,蛋白質高達50%,脂肪達30%。
2. 江西宜春山茶油產量
一棵五年茶油樹產量是2至3斤左右。
茶油樹別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農藥,又是肥料,可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
3. 江西宜春山茶油廠地址
特產風物: 修水【(饣肖)同“少”】子、高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、崇仁麻雞、樂安生豬、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯干、南豐蜜桔、遂川金桔、贛南臍橙、信豐臍橙、安?;鹜取⑸徎ㄑ?、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、上饒早梨、上饒白眉、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚、黎川茶樹菇,還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等?! ?p>特色小吃:
南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。4. 江西宜春山茶油廠電話
一、油茶籽的采摘時間
今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。
一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質要差些。
油茶籽的成熟期與氣候也有關系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據江西省氣象臺預報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當根據品種的成熟度進行采摘。
綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行,那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應在近一個星期內采摘完。
二、如何判斷油茶籽的成熟度?
油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:
①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;
②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚戳压牟枳炎兂缮钭厣?,一般裂果?0%左右適宜采摘;
③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。
要注意的是,采收過晚導致油茶籽掉落至地上,會出現(xiàn)部分酸敗(過氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質。
5. 江西宜春山茶油廠有哪些
永豐茶油目前每斤55元。
今年是茶油豐收年,得益于風調雨順,產量低的年份賣到每斤60元或更貴些。
永豐縣,隸屬江西省吉安市,位于江西省中部,以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風氣候顯著,四季變化分明,非常適合茶樹生長,而且品質優(yōu)良。
永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。各項性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油,江西6大茶油之首。
6. 宜春山茶油價格
宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一,從唐朝時起,宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進獻的貢品。1999 年,經國家林業(yè)局和全國經濟林協(xié)會評審,宜春被命名為“中國名優(yōu)特經濟林油茶之鄉(xiāng)”。全國山茶油最高行政機構就設在宜春。
宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊。
宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競爭中能脫穎出來并成為全國性的核心主產區(qū)。說明宜春特別適合山茶油生長,并且品質是優(yōu)秀的!
7. 宜春山茶油的歷史文化
其實玉山在江西來講,菜譜都差不多,主要是口味問題,可以談的上玉山口味的是以下幾種:
1、玉山炒粉:在玉山沿河路與新家門交界處,是炒的比較好的;
2、炒河螺:玉山夜宵店基本都有,主要集中在沿河路
3、炒蛋皮:貌似玉山特有,玉山夜宵店、飯店基本都有
4、炒芋頭果:貌似玉山特有,玉山夜宵店、飯店基本都有
5、黑咸菜炒蛋飯:貌似玉山特有,玉山夜宵店、飯店基本都有
6、魚泡煮芋頭水餃:特山特設,相當不錯
7、炒桔殼:玉山特色
8、炒地皮“賊”:“賊”為諧音,是長在雨后草坪上的一種菌類食物,炒酸辣,口感相當不錯;
9、鴨頭、鴨掌等:浙江衢州引進,經過改良,已成為玉山一大特殊小吃,在玉山沿河路衢州鴨頭
10、野生河魚:說起都流口水 。。。 還是比較多的,你去了隨便問下餐廳老板都可以知道以上本地菜
8. 宜春高山茶油
永豐茶油,贛南茶油,德興紅花茶油,三清山茶油,上饒山茶油,袁州茶油六個加工基地
9. 江西宜春茶油品牌
高安特產應該到原產地購買最正宗,或者到高安土特產專賣店也正宗。
例如:高安大米,高安腐竹,高安大觀樓腐竹,高安瑞田老酒,宜春茶油,白蓮山莊園根雕……,這些高安特產都是原產地的特產品,其他地方不可代替。
當然,還有高安特產中的特色小吃也是其他地方不可代替的。例如:湖田掛面,粉皮炒肉,高安炒米粉,高安腌粉……。尤其是高安腌粉,優(yōu)質晚米做的米粉,久泡不爛、韌而不硬,拌著吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上獨特的湯汁,好看又爽口,讓人垂涎欲滴。
10. 宜春山茶油傳銷
真的有效的,是一種傳統(tǒng)的洗發(fā)水,經過人們的長期使用,證明對護發(fā)有很好的效果的。廣西長發(fā)村的村民長期都用自己做的洗發(fā)水洗頭,特別是村里的婦女,用這種洗發(fā)水洗發(fā),頭發(fā)鳥亮,飄長,很有作用的,因為這種洗發(fā)水主要用榨茶油的茶渣泡出來的,富含油脂及多種營養(yǎng)元素,是很好的洗發(fā)水。
11. 江西山茶油基地
正宗的山茶油,要買湖南產的,其中,湖南神農國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè),他生產的山茶油生產過程已獲得有機認證,采用雙脫殼技術(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農國油不要,質量等級達到并遠超國標一級水平。神農國油只做純茶油,不做化學浸出,也不調和,保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油