粗茶油鹽百家號(hào)(粗茶指的是什么品種)
1. 粗茶指的是什么品種
粗茶就是劣質(zhì)茶葉,這是普遍人的認(rèn)為,但是這個(gè)說(shuō)法并不科學(xué)。什么是粗茶,其實(shí)粗茶就是較之細(xì)嫩茶葉相比要粗大一些,但是并不代表劣質(zhì)。粗茶的功效如何?粗茶含有的物質(zhì)是十分豐富的。
粗茶是不是劣質(zhì)茶葉?粗茶和劣質(zhì)茶品是兩個(gè)概念,粗茶就是比較成熟的茶葉,行內(nèi)人也稱(chēng)之為老茶??赡芎芏嗯笥讯疾恢?,采摘老茶的茶園都是不采摘春茶這一季的,因?yàn)椴烧?xì)嫩茶葉之后就會(huì)降低藏茶的品質(zhì)。這個(gè)所謂的藏茶就是我們所說(shuō)的成熟茶品,通常是在夏秋時(shí)候采摘,它所提供的物質(zhì)是所有茶類(lèi)中最豐富的。
這個(gè)道理就跟我們?nèi)粘I钪谐蕴O(píng)果一樣,酸蘋(píng)果通常是采摘較早的水果,而熟透的蘋(píng)果多半才是香甜入口的,這是因?yàn)槌煞謴牧孔兊劫|(zhì)變的過(guò)程,所以針對(duì)調(diào)至某些疾病的茶療,我們強(qiáng)調(diào)要用“粗茶”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有大量生化指標(biāo)來(lái)支持這說(shuō)法,最終我們得到了一個(gè)較為可觀的事實(shí)依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細(xì)嫩的茶葉來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)更豐富。
粗茶和細(xì)嫩茶葉到底誰(shuí)更好呢?從品茶的角度細(xì)嫩的茶葉口感更為細(xì)膩,成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴,雨前茶堪比黃金的說(shuō)法。不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)角度而言粗茶較之細(xì)嫩茶葉更好一些。
綜上我們可以得出一個(gè)結(jié)論,那就是粗茶和細(xì)茶都是各有千秋,放在不同的角度來(lái)進(jìn)行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個(gè)道理,拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶,對(duì)于腸道吸收來(lái)說(shuō)也是有著很好的意義。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會(huì)自然的懂你。知茶,懂生活。
2. 粗茶指的是什么品種的茶
紅雪茶也被稱(chēng)為金絲茶,主要產(chǎn)于海馬四萬(wàn)米的高原地區(qū),是一種純天然野生保健茶,它的年產(chǎn)量很小,平常沖泡后顏色為紅色,糊狀就像葡萄一樣,葉子展開(kāi)后,就像美麗的珊瑚, 金絲紅雪茶的顏色是淺紅色,粗絲紅雪茶的顏色是暗紅色
3. 什么叫粗茶
粗茶片就是較為粗老的茶葉,例如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等等,用這些樹(shù)葉經(jīng)過(guò)加工之后,用來(lái)泡茶喝,便成就了一款粗茶了。
4. 粗茶葉是什么茶葉做的
普洱茶名山頭茶之老曼峨特征:
條索黑亮稍粗長(zhǎng),芽頭肥大,茶味重,苦澀強(qiáng),茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿(mǎn),山野氣韻強(qiáng),飲后口中滑潤(rùn)感好、回甘強(qiáng)且久。
5. 粗茶有哪些
1.西湖龍井 它居中國(guó)名茶之冠;
2.洞庭碧螺春 中國(guó)著名綠茶之一;
3.信陽(yáng)毛尖信陽(yáng)毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一;
4.君山銀針我國(guó)著名黃茶之一
5.黃山毛峰 產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山