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兒童簡單菜譜?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-05-01 08:58   點(diǎn)擊:178   編輯:niming   手機(jī)版

步驟/方式一

用料

雞腿肉 200克

青椒 35克

黃椒 35克

紅椒 35克

雞蛋 1個

蘋果 1個

洋蔥沫 20克

香菜沫 10克

料酒 1勺(9克)

醬油 1勺(9克)

鹽 2克

食用油 10克

水淀粉 適量

去骨的雞腿肉(買時請賣家剔出骨),將青、黃、紅椒洗干凈切片,洋蔥、香菜洗干凈切碎。

步驟/方式二

雞腿肉洗干凈切塊放入碗內(nèi),加入鹽、醬油、料酒、腌制半小時,然后加入雞蛋、加入一半的水淀粉攪拌均勻

步驟/方式三

利用腌制時間將蘋果洗干凈去皮切小塊放入破壁機(jī)磨碎

步驟/方式四

磨好的蘋果汁

步驟/方式五

鍋中加入食用油,放入腌制好的雞腿肉炒至九成熟。

步驟/方式六

炒至九成熟后撈出控油

步驟/方式七

炒鍋加熱放入食用油,先放入洋蔥炒香,然后倒入蘋果汁,加入剩下的水淀粉,加入雞腿肉、加入青、黃、紅椒,煸炒后稍燜片刻。最后加入香菜,翻炒片刻后即可裝盤。

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