1. 硫磺茶葉

1、聞:苦蕎經(jīng)過硫磺熏蒸之后，會產(chǎn)生輕微的酸味，因此可通過聞氣味進(jìn)行辨別，如果聞到異味，酸味或刺激性的硫磺味道，可能就是被硫磺熏制出來的。

2、嘗:如果舌頭感到被嘗的苦蕎有刺激性、辣味或異味，有可能是用硫磺熏制出來的。

3、掂:硫磺熏蒸之后的苦蕎干濕度、重量與沒有被硫磺熏蒸的苦蕎相比，在重量上會有一定的差異，可仔細(xì)鑒別。

2. 如何鑒定硫磺熏過的茶葉

建議大家選購時要注意以下幾點(diǎn)：

一是看，沒用硫磺熏制的玫瑰花茶花瓣紫紅色、花托呈綠色；如果花茶的顏色過于鮮艷，甚至艷麗得不正常，很可能是被硫磺熏制過的。

二是聞，被硫磺熏制過的花茶可能有一股較刺鼻的酸味。

三是嘗，沒用硫磺熏制的玫瑰花茶泡水時有玫瑰花香，且花香較濃，泡在水中花瓣會散開，耐沖泡；被硫磺熏制過的花茶泡水時花香很淡，通常都有一股酸味。泡在水中花瓣不易散開，并且不耐沖泡。

3. 怎樣鑒別硫磺茶樹菇

防止生蟲，保存得更久。在懂得挑選新鮮茶菇的前提下，干貨茶樹菇的挑選主要就是辨別是否熏硫。用硫磺熏過的東西會有刺鼻的味道，而茶樹菇應(yīng)該是帶有茶香氣的菌類烘干后的香味，兩者是有區(qū)別的，如果茶樹菇里能明顯聞到嗆鼻的味道就要謹(jǐn)慎購買。

自然生長的東西，曬干后的顏色也是很自然的，即使是白也是很自然的白。而熏硫后，顏色會非常白，看上去很不正常的白色，甚至有時會白的發(fā)光，那么絕對是熏硫的。

4. 茶葉用硫磺熏制的水是什么顏色

茶有真香，不容易被污染，所以變質(zhì)會很明顯。硫磺熏了茶葉會更黃，而不容易保證綠色，那茶誰還買？硫磺熏過，味道往往發(fā)酸。從香氣，滋味上很容易分分辨

5. 硫磺茶葉怎么分辨?

菊花、茉莉花、白蘭花茶，硫磺熏過的顏色會特別白，而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶熏過會讓顏色異常的鮮艷但是無光澤。

2. 聞味道

硫磺往往和香精一起使用，只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的，如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道，那就是熏過

3. 嘗味道

第一遍泡的水不要倒，輕輕嘗一下，如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道，百分百用硫磺熏的。

4. 捏一捏

硫磺熏過的花茶質(zhì)地偏干燥，輕輕一捏就碎，花朵不完整。而沒被熏過的花朵多少會有返潮

6. 茶葉有硫磺,還可以飲用嗎?

對茶湯有較高要求的茶葉中。運(yùn)用硫磺自身特質(zhì)，將干茶放置硫磺上方，然后點(diǎn)燃后即可進(jìn)行“熏黃”處理！經(jīng)過熏黃處理過的茶葉，它們的茶湯就會十分黃亮，看起來和頂級茶如出一轍！這種造假茶能不喝就不喝，難喝不說還有害。

7. 硫磺加茶油功效和作用

茶油可以去除臉上的毛囊蟲的，但是效果不是很顯著。如何要根除毛囊蟲的話建議面部外用硫磺皂清洗為主，瘙癢明顯者可口服抗過敏藥物，如氯雷他定。并外抹復(fù)方黃柏液。并且還需要切斷其生長的環(huán)境，需要口服維生素B2、B6抑制油脂分泌，同時飲食方面忌辛辣刺激之物，少吃油膩的食物。

8. 花茶硫磺

方便的話第一泡倒掉是可以的，可以沖洗下灰塵，也使菊花更好地沉底、舒展

嫌麻煩不沖洗也沒問題的，茶葉都這么喝的呀！

菊花上的灰塵細(xì)菌應(yīng)該

還沒我們一天呼吸進(jìn)入身體的多吧

小壺倒是蠻關(guān)心菊花的農(nóng)殘問題

因?yàn)橛∠笾谢ú莶枰恢笔寝r(nóng)藥大戶，我常常建議朋友們不要喝菊花茶

但這次查了下，貌似小壺有點(diǎn)誤解：

1、高溫高濕條件下菊花會發(fā)真菌性病害，會使用多菌靈，但多菌靈毒性低、水溶性也不高；管理得當(dāng)?shù)木栈▓@，

排水好，病害就會少，農(nóng)藥使用也少

2、病害高發(fā)在7、8月份這些高溫時節(jié)，但

菊花采收是在秋天了，10-11月的時候不需要用藥

3、菊花本身滋味苦澀，還有抗蟲的物質(zhì)吧，

蟲害少

4、我國四大藥菊為：

滁菊、黃山貢菊、亳菊、杭白菊

沒水沒生命，對細(xì)菌啥的也一樣

5、現(xiàn)在的規(guī)模化生產(chǎn)越來越規(guī)范，

硫磺熏蒸等現(xiàn)象在合格菊花里不存在的

6、許多生產(chǎn)的菊花還要

出口

emmm,看來小壺之前是有點(diǎn)誤解菊花了之前，不過我還是不喝，

因?yàn)樽约后w質(zhì)偏寒

推薦火氣旺的伙伴可以喝喝，建議買

產(chǎn)地偏北、樸實(shí)的、正規(guī)廠家生產(chǎn)的小菊花

9. 硫磺熏茶葉喝了影響嗎

一般情況下，硫磺熏過的玫瑰花茶會有一些特征，你可以參考以下幾點(diǎn)來分辨：

1. 顏色：硫磺處理后的玫瑰花茶通常顏色明亮，色澤鮮艷，會比未經(jīng)處理的褐色茶葉更加鮮艷。

2. 氣味：硫磺熏過的玫瑰花茶有著非常濃烈的氣味，有一些類似于硫磺的味道，這是由于硫磺自身具有很強(qiáng)的氣味，處理后的茶葉也會被帶上這一氣味。

3. 干燥度：硫磺處理后的玫瑰花茶通常干燥度很高，因?yàn)榱蚧蔷哂泻軓?qiáng)的抗氧化和抗菌的能力，而且茶葉在處理過程中也會失去很多水分，所以表面會比較干燥。

以上是硫磺熏過的玫瑰花茶的一些特征，但是這并不是一定的，因?yàn)橛幸恍┎环ㄉ碳視诿倒寤ú柚袚饺胍恍┗瘜W(xué)物質(zhì)，使其看起來更加鮮艷、有光澤。因此，為了確保飲用安全，選擇正規(guī)渠道購買玫瑰花茶，并注意鑒別茶的品質(zhì)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

10. 硫磺茶的作用功效

可以。

陰干

11月上旬，視花絕大部分進(jìn)入適宜采收期時，選晴天下午連花枝一起割下，分2—3坎割完，掛搭好的架上陰干。全干后剪下干花，即為成品。著名的毫菊，即為陰干品。

生曬

（國家已經(jīng)禁止

菊花茶

用硫磺熏制菊花茶）將采收的帶枝鮮花置架上陰干1—2月，剪下花朵，每百公斤噴清水2—4公斤，使均勻濕潤后，熏硫磺8小時左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾曬即為成品。也可以采收后以鮮花熏硫磺、熏后日曬至干。前者如懷菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的懷菊、滁菊、川菊即均為生曬品。

蒸曬

將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)(鋪厚度約3厘米)蒸4—5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動。曬3天后可翻1次，曬6—7天后，堆起返潤l—2天，再曬l一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。

烘培

將鮮菊花置烤房竹簾上(或鋪于烘篩置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右溫度下烘烤，

半干時翻動1次，九成干時取出略曬至全干即為成品。貢菊即為烘焙品。以上幾種加工方法，以烘干方法為最好，干得快，質(zhì)量好，出干率高，一般5公斤鮮花能加工1公斤干貨。菊花畝產(chǎn)干品100—150公斤。以花序完整、身干、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變者為佳。