秋日的菊香意義是什么？

一種菊花千般模樣，就連從容不迫，優(yōu)雅平和也用“人淡如菊”來形容，沒有什么花能如菊花般被詩人賦與如此多的個性。元稹說“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”，菊花開時百花凋謝，真正是美得遺世獨立，無爭無奪。

中國人喜歡菊，“梅蘭竹菊”四君子，菊花位列其中。菊花明明有著與百花爭艷的芳容可以當偶象派，卻偏開在霜重露寒的深秋，當了實力派，于是菊花有了它的精神和氣節(jié)，于是菊花在國人心中象征了淡泊傲然的品格。

菊花從來都是熱鬧的，歷代名家畫的菊花多是花朵碩大，色彩也多取黃白紅三種，一畫便是三五朵一起盛放著整個秋日的美麗。徐渭畫《菊竹圖》，菊與竹同處生長，竹照常的幾枝清秀，菊照常的一樹榮華，“東籬蝴蝶聞來往, 看寫黃花過一秋”，徐渭是真喜歡菊。

而喜畫桃花的唐寅在年約50歲時也畫了一幅菊。唐寅直接畫上整整一株菊花樹，朵朵菊花姿意開在枝頭，畫為心說，石山旁一株菊樹傲立世間，其心也傲，卻終究是累了，便想著歸隱，于是放下了最愛的桃花來畫菊，這才有了《東籬歸隱圖》。

唐寅在《東籬歸隱圖》畫上題詩“東籬多少南山影，挹取荷花入酒瓢”來表達對歸隱的向往，當年我看畫的時候直接把“荷花”看作“菊花”。荷花可入酒，菊花一樣可入酒。《荊楚歲時記》記載“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽”。重陽節(jié)飲菊花酒是古之習俗。

《本草綱目》專列了菊花入藥的方子，而民間直接把菊花加上當歸、生地黃、枸杞一同泡酒，養(yǎng)肝明目。做菜時，把菊花瓣用鹽水泡過，灑在做好的菜品上面，色香味俱全。

現(xiàn)代職場精英自帶菊花光環(huán)，初時積蓄力量，一旦盛放無人可以爭奪。處處有用，放在困難之境也不多讓，總之叫你一眼就能看到他想到他。

菊花品種繁多，除了可泡水泡酒入藥，其觀賞性已使眾多中國城市每到菊花盛開的時候都會舉辦菊花展，入展的品種里，那些大花朵更以其不俗的美艷吸引著眾人從各個角度拍照。

從里到外，層層散開，花瓣越到外層越細長的叫禮花；層層花瓣鋪開露出中間的大花蕊叫龍吐珠；深紅艷如牡丹的就叫墨牡丹；中間的短花瓣立得象是花芯，外面的長花瓣層層垂下叫玉翎管。而羞女、仙靈芝、瑤臺玉鳳也同樣是人們鐘愛的品種。

聊齋里有篇黃英，講了一對菊花精姐弟和愛菊花成癡的馬子才交往的故事。馬子才娶了菊花精姐姐黃英為妻，黃英賣菊花所得頗豐，而馬子才貧窮，黃英說：““妾非貪鄙；但不少致豐盈，遂令千載下人，謂淵明貧賤骨，百世不能發(fā)跡，故聊為我家彭澤解嘲耳。然貧者愿富為難，富者求貧固亦甚易。床頭金任君揮去之，妾不靳也?！瘪R子才于是黃英分居，寧愿清貧也不屑賣菊花為生，太矯情。黃英靠自已本事吃飯得到富貴，雖為花精并不害人，實在可愛。

秋冬兩季養(yǎng)胃的食譜都有啥？要簡單易做的、

初秋：扁豆利濕，秋藕補人 秋日，要適當減少冷飲以及寒涼食物的攝入，俗話說“秋瓜壞肚”，對各種瓜類宜少食，以防損傷脾胃陽氣。初秋時節(jié)，應適當加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利濕之品煮粥食用，以助脾胃消化。俗話說“秋藕最補人”，還可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。 仲秋：香蕉潤燥，蘋果補酸 仲秋，伴隨著自然萬物干枯萎黃，人體常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結(jié)等。對此，應從飲食上進行調(diào)理，注意預防秋燥。一是適當多吃能夠滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆?jié){、乳品等，二是宜進食帶有酸味的食品，如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。另外，應少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥，最好是將上述潤燥之品與粳米或糯米同煮，既可補充營養(yǎng)，又能除燥。 晚秋：紅棗避寒，紅糖養(yǎng)人 晚秋，氣溫逐漸下降，在加強營養(yǎng)增加食物熱量的同時，要注意少食性味寒涼的食品，并忌生冷?？捎密蛯崱⒓t棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實燉牛肉等食用。 蜂蜜蓮藕為潤燥首選 秋季對水的需求量很高。為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，吳艷華建議，秋季每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上，達到2000毫升，每日多次小口小口喝水。 但是單純喝水解得了口渴解不了“體渴”。而按照中醫(yī)的五行與五臟的對應理論：秋季干燥，五行屬金，人體所對應主管的內(nèi)臟為“肺”，因此秋天解體渴，潤燥關(guān)鍵就是要養(yǎng)肺、潤肺。吳艷華說，為達到潤肺目的，秋季總體的飲食原則是：清潤食物為主，增酸味食物減辛辣食物，這樣才能最大程度達到養(yǎng)肺的目的。 中醫(yī)古籍認為，“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之?！币馑季褪钦f，酸味食物能收斂肺氣，而辛辣食物發(fā)散瀉肺。所以，秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養(yǎng)肺，還能達到止瀉祛濕，生津解渴、健胃消食、增進食欲的作用。辛辣的食材用于烹飪調(diào)味沒問題，就別大量食用了。 此外，吳艷華說，秋季燥氣當令，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺之品為宜，蜂蜜、蓮藕為首選。蜂蜜性味甘、平，能補中潤燥、滋陰美容，降壓通便；蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。 秋季潤燥靚湯 中醫(yī)講究“秋冬養(yǎng)陰”，秋季是很好的“養(yǎng)陰生津”進補的好時機。可以經(jīng)常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來補腎強筋、滋陰補陽。老廣愛用靚湯進補，吳艷華推薦了下面幾款靚湯，合適秋季特征能針對性預防秋季常見病，你可以選擇食用。 白茅根雪梨豬肺湯 用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。 適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。 轉(zhuǎn)眼間又到秋季了，秋季是一個碩果累累的收獲的季節(jié)，但也是一個肅殺、干燥的季節(jié)，這樣就很容易上火，嘴唇總是“暴露無遺”，也就總是容易起皮，脫皮，裂口等，成為口腔疾病譜中的“事故多發(fā)地段”。 唇紋深 原因： 1 、遺傳或是天生體質(zhì)較干燥。 2 、缺水。 解決方法：先天遺傳造成的唇紋深，真的很難改善，不妨用彩妝來改善吧！因缺水而唇紋深的女孩，一定要多喝水以趕走干燥，且要多吃水分豐富的水果。另一個使唇紋深的原因就是唇部失去了彈性，所以要找空多做點唇部小運動―――默念“啊、咿、嗚”，反復夸張地多念幾次，提高唇部的彈性。切記，喝過水之后給唇部上妝。 干燥脫皮 原因：嘴唇皮膚比較纖薄幼細，嘴唇很容易被紫外線灼傷而引起脫皮。 解決方法：隨身攜帶優(yōu)質(zhì)的潤唇膏是十分必要的，特別是含有維他命E等滋潤成分的潤唇膏最為理想，能隨時滋潤唇部以防止雙唇干燥脫皮。秋天最好還是使用滋潤型唇膏，雖然滋潤型唇膏要比持久型唇膏容易脫色，但對嘴唇傷害要小得多。口紅中的石蠟、色素都具有帶走水分的作用，長期化妝者容易出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象，所以一個星期最好有兩天不化妝，只抹潤唇膏。 秋季養(yǎng)生的五色五數(shù) “紅”是指西紅柿（即番茄），一天一個西紅柿，患前列腺癌的幾率減少45％； “黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素A多。缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎；中年人容易患癌癥、動脈硬化；老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊； “綠”是指綠茶，對現(xiàn)代富貴病有良好的預防與治療作用； “白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便； “黑”是指黑木耳，科學實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5―15克就行了。 “一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，正常每天每人需要800毫克鈣，多數(shù)人飲食里只有500毫克，還有300毫克的缺口―――正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補充一袋牛奶，就補充齊了。 “二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點，但吃飯要按四條規(guī)矩進行：飯前喝湯，進食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。 “三”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉、一個雞蛋，100克豆腐、100克魚蝦、100克雞鴨、25克黃豆中任意選擇，每天要有三份―――比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克魚。 “四”是四句話：有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。粗細糧搭配，營養(yǎng)有互補作用；不甜不咸是說不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中；三四五頓，是指每天吃的餐數(shù)，早餐與午餐中間加一頓點心餐；七八分飽更是長壽老人的養(yǎng)生經(jīng)驗。 “五”就是500克蔬菜和水果。預防癌癥的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜和水果，對于養(yǎng)生保健大有益處。