一、玉米該怎么抄？（家常菜方式就行）

主料:瘦肉切丁,熟玉米粒.;配料:胡蘿卜丁少許,青辣椒丁少許.蔥花.油8分熱下蔥花,肉丁,肉丁變白后下胡蘿卜.加鹽,調味料,在下玉米,快出鍋的時候下辣椒,操作簡單,色香味俱全

希望我的回答能夠幫到你，望采納謝謝??！

二、玉米可以怎么做菜？

奶香玉米

用料：牛奶250ml、嫩玉米1根、黃油5g、白砂糖5g

做法：

1. 嫩玉米剝去外皮，切成小圓段，再切成兩半。

2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉為小火慢慢煮制10分鐘即可。

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繽紛玉米羹

用料：玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速凍豌豆50g、雞蛋1枚、胡蘿卜1根、水淀粉30ml、鹽1茶匙（5g）、胡椒粉1/3茶匙（2g）、香油1茶匙（5ml）

做法：

1. 香菇洗凈去蒂，與火腿一起切成絲，胡蘿卜去皮切小丁。

2. 豌豆放入碗中，倒入適量清水化凍。雞蛋磕入碗中攪成蛋液。

3. 鍋中倒入適量熱水，大火燒沸后將玉米粒、火腿絲、香菇絲、胡蘿卜丁和豌豆放入，轉小火慢煮10分鐘，然后倒入水淀粉，改大火再次燒沸后將雞蛋液淋入，最后調入鹽、胡椒粉和香油即可。

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玉米排骨煲

用料：玉米1根、肋排500g、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大蔥段1段、香葉1片、鹽2茶匙（10g）、胡椒粉1茶匙（5g）、枸杞1茶匙（5g）

做法：

1. 玉米剝去外皮洗凈，再切成2cm寬的小段。肋排洗凈斬成5cm長的小段。胡蘿卜去皮，切成薄片。芹菜洗凈切成5cm長的小段。

2. 鍋中放入適量熱水，燒沸后將肋排放入，大火焯2分鐘去除血沫，然后取出用清水反復沖洗干凈。

3. 將肋排、大蔥段、姜片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中，再倒入適量熱水，大火燒沸后轉小火加蓋慢慢煲制30分鐘，然后放入玉米段、胡蘿卜片和芹菜段，再繼續(xù)煲煮15分鐘，最后調入鹽和胡椒粉即可。

三、如何用玉米炒菜

材料： 玉米2根（玉米粒約300克）、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5湯匙（25ml）。做法： 1、將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現(xiàn)成的玉米粒，洗凈待用，青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用；2、炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱（冒煙）時，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊（時間大約2-3分鐘）；3、放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調味即可。小貼士： 1、玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰玉米粒的品種。2、掰玉米粒的時候，可以用刀緊貼玉米粒的根部切下，這樣一排玉米粒就下來了，不過這種方法比較浪費，玉米粒的一部分會留在玉米棒上?？梢韵瓤v向掰除一排玉米粒，再一排一排地掰就比較方便了?；蛘?，將玉米總向剖成兩半，然后一排一排地掰也比較方便。3、如果買不到“二荊條”辣椒，用普通的尖椒或者青椒都可以。

四、玉米怎么做菜？

可以與：

骨頭一起煮。

也可以直接蒸。

玉米粒的話，還可以與豆，炒“金玉滿堂”。