在北方代購茶油怎么樣(在北方代購茶油怎么樣知乎)
1. 在北方代購茶油怎么樣知乎
這是北方人最愛的早餐,簡單一炒用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更飽腹
冬天,北方人早餐特別愛吃油茶面,用面粉搭配各種堅果炒一炒,做好的油茶面用開水一沖就能喝,完全不需要早起,10分鐘的時間就能搞定一份早餐,而且關(guān)鍵是其飽腹感強,胃里暖暖的還很飽,早上不用挨餓了,油茶面可以用普通的白面粉做,亦可用粗糧做,我非常喜歡用玉米面做油茶,帶著淡淡的玉米香味,做好的玉米面油茶口感好的沒話說,這是一般的面粉所代替不了的味道,下面我便會將玉米面油茶的做法分享給大家。
玉米面油茶的做法:
備用食材:玉米面粉1杯半,植物油適量,芝麻少許,各種堅果少許;
制作過程:第一步,玉米面粉準(zhǔn)備出適量,同時芝麻和果仁、堅果等也需要準(zhǔn)備出,葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配,事先需要將芝麻和各種果干炒熟;
第二步,放入鍋中干炒,小火慢慢炒至香味散發(fā)出來,就說明熟了,盛出晾涼,切成丁,別太碎了,接下來將玉米面粉放入在炒鍋中,繼續(xù)用小火不停翻炒;
第三步,慢慢地玉米面開始出水汽,再炒一會,便能看到面粉里有小疙瘩,繼續(xù)不停炒,慢慢將其中的水分炒干,玉米面的小疙瘩也就會越來越少;
第四步,繼續(xù)不停翻炒,待里面幾乎沒有玉米面疙瘩的時候,就可以向其中加入植物油,用黃油、豬油或者是牛油都可以,繼續(xù)翻炒,讓玉米面和油可以充分融合
第五步,這個時候便可加入事先處理好的芝麻以及個人果仁,混合翻炒均勻,油完全被玉米面吸收,油茶面就做好了,關(guān)火盛出,放涼后,取兩大勺,用80度的熱開水沖開便可。
總結(jié):油茶面可以做甜的亦可做咸的,為了照顧到全家人的口味,因此我在炒面的過程中沒有添加調(diào)味料,這樣等到要用水沖的時候,便可根據(jù)個人口味自行添加白糖或者是食鹽,油茶面的制作非常隨意,首先面粉的選擇,玉米面、黑麥面、白面粉或者是個人喜歡的粗糧面都可以,而果仁、堅果等更是可以自行搭配,簡單將這些食材下鍋炒一炒,用開水沖著喝,低脂營養(yǎng)更健康,早起沖一碗,飽腹感強還暖胃,難怪會成為北方人最愛的一款早餐。
烹飪小技巧:
1、各種堅果需要事先烤熟或者是炒熟了用,炒的時候不用放油,小火干炒便可,直到將其香味散發(fā)出,基本上就炒熟了,堅果別切得太碎了,稍微帶點顆粒,吃著口感更好;
2、炒玉米面,需要全程小火,并且不停翻炒,避免糊鍋,一開始炒,因為玉米面中有水汽,因此會結(jié)小疙瘩,不用擔(dān)心,繼續(xù)不停炒,將玉米面充分炒干后,便不會有小疙瘩;
3、食用油的搭配按照個人喜好做,用動物油口感會更佳,待將面粉炒好后再加油,炒至其充分被玉米面吸收,便可出鍋了,沖泡油茶面,不要用剛燒開的水,最好用80度的熱水,否則很容易有疙瘩。
如果你認為油茶面的做法還不錯,歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí),或者是分享給更多需要的人!
2. 茶油哪里買
沒有標(biāo)簽茶籽油去農(nóng)民家里買他們自己榨出來的
3. 在北方代購茶油怎么樣知乎文章
茶油
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知,由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。4. 茶油去哪買
茶油屬于一種天然高級食用植物油,是天然無刺激的,具有滋潤營養(yǎng)肌膚的作用,并且含有豐富的維生素和油酸,極易被皮膚所吸收,抹在頭發(fā)上也可以使頭發(fā)發(fā)光發(fā)亮而且柔順,如果想在拼多多上購買的話那你只有在APP上去查一下,70年代的估計不會有吧!以前大部分都是用來食用或者擦涂臉部用的多一些。
5. 茶油在哪里賣
1、在網(wǎng)上推廣,比如微信、快手、抖音……等等,但難度有點大,山茶油價格偏高,大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā),長期推廣,詳細的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同,爭取得到客戶的信任。
2、向茶油廠家推廣,自己有貨源,質(zhì)量保證,廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。