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雪蓮果除了生吃還有哪幾種吃法?

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-04-25 07:06   點(diǎn)擊:279   編輯:niming   手機(jī)版

一、雪蓮果除了生吃還有哪幾種吃法?

可以煮玉米粥喝,還可以燉豬腳排骨。年輕人吃了增強(qiáng)腸胃吸收消化能力,特別對(duì)有糖尿病的老年人非常好

二、雪蓮果做菜怎么吃最好

雪蓮果,菊薯的別稱,在中國(guó)四川被稱作“萬(wàn)根苕”,是一種菊科多年生草本植物。嘗起來(lái)即甜又脆,有“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱。把雪蓮果拿來(lái)蒸燉是很好的烹調(diào)方式,特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí),在雞湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮,更加香濃可口。

三、雪蓮果,有幾種吃法?

雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,經(jīng)常食用可提高人體的免疫力,有強(qiáng)身壯體的功效,也是男子壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的天然威而剛。地參果是當(dāng)今吃出健康吃出美麗的新潮果品

雪蓮果長(zhǎng)相的確像紅薯,可它跟紅薯,那可是天壤之別。紅薯咱經(jīng)常吃,主要是淀粉,而雪蓮果卻是地下水果,富含維生素和礦物質(zhì);雪蓮果的桿、葉像麻類植物;果實(shí)成熟的時(shí)候,在枝條頂部開(kāi)出的太陽(yáng)花,您看,是不是和向日葵一樣啊;更有意思的是,雪蓮果的果實(shí)和種子是分開(kāi)長(zhǎng)的,瞧準(zhǔn)嘍,這就是它的種子,長(zhǎng)得特像姜吧。

削去果皮,果肉晶瑩剔透,吃起來(lái)口感脆甜。三高癥狀的人吃了,可以降脂、降壓、控制膽固醇。另外,雪蓮果含的糖是果寡糖,所以,吃起來(lái)雖然很甜,但糖尿病人吃了,沒(méi)事,而且果寡糖可以調(diào)理腸胃,便秘的人吃了,立馬通暢。

雪蓮果不僅可以生吃,還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。雪蓮果的果汁啊,可有點(diǎn)特別。

記清楚,它在榨汁之前是黃色的,榨完汁以后,你再來(lái)看一下??吹?jīng)]有,現(xiàn)在這個(gè)顏色變綠了吧,我先來(lái)嘗一口,還是原來(lái)的味道,這個(gè)顏色為什么會(huì)從黃色變成綠色呢,至今仍然是一個(gè)謎。

像謎一樣的,還有雪蓮果的身世。它的老家,在南美洲的安第斯山脈,是印第安人的食品。在國(guó)外,人們把雪蓮果叫YACON(亞貢),也就是神果的意思。因?yàn)檠┥徆乃幮э@著,價(jià)格也不扉,一斤都賣(mài)到人民幣100多塊錢(qián)吶。

雪蓮果來(lái)自高山,品質(zhì)也是冰清玉潔,同時(shí)又靈氣十足——刮臺(tái)風(fēng)時(shí),雪蓮果會(huì)落葉斷枝,就是被風(fēng)吹倒,它也不會(huì)死,但是,如果人為地折斷果枝,碰傷果苗,雪蓮果就會(huì)枯萎而死,你說(shuō)說(shuō),這氣性夠大的吧。同樣的,農(nóng)藥、化肥,對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō),那都是致命殺手。剛開(kāi)始種雪蓮果時(shí),有一家農(nóng)戶,因?yàn)椴恍胚@個(gè)邪,就吃了大虧。

正常年景下,這一棵就能收十幾二十斤,一畝地收個(gè)2000千斤果,小意思。播下種子,10個(gè)月,雪蓮果就成熟了。但是,采收的時(shí)候,您可千萬(wàn)不能心急。

1.調(diào)理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,有利于高血壓、糖尿病的防治,對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

2. 幫助消化,調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況,因地參果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的克星,它還可使腸內(nèi)雙歧桿菌的增殖因子,克服了由于生活節(jié)奏緊張,過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的消化系統(tǒng)疾病,可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物,是腸胃的清道夫和保護(hù)神。

3.能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

4.具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養(yǎng)顏美容的天然保健品。

四、雪蓮果怎么做比較好吃

材料

主料:雪蓮果,紅蘿卜,豬骨

配料:眉豆,無(wú)花果,百合,蓮子,金絲棗

做法

1、雪蓮去皮洗凈切塊(圖1),紅蘿卜切條(圖2),豬骨切塊(圖3)。

2、將所有材料放煲里大火煲滾后轉(zhuǎn)小火煲約兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。

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