順產(chǎn)月子餐30天食譜表電子版?
以下是月子餐30天的食譜(僅供參考),希望對各位媽媽能有所幫助。
月子餐食譜主要分為四步三個階段:四步即為滴水不沾(以紅棗茶代替普通水)、粒鹽不進(jìn)(少食鹽)、勤綁腹帶、靜心休養(yǎng);三個階段即為第一周為第一階段,第二周為第二階段,第三周至滿月為第三階段。每個階段根據(jù)需要,吃不同的食品:
第一周(代謝排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,由于產(chǎn)婦產(chǎn)后體力胃口皆不佳,所以食物以輕淡、好消化為主,以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主。
1、喝生化湯,順產(chǎn)者使用七份,剖腹產(chǎn)者使用十四份,每日300cc。
2、吃麻油炒豬肝。每日2份,用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油一起炒。
3、注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝紅棗茶。
4、任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里),不能放醋(醋會使骨質(zhì)變軟),不能放醬油(道理同鹽)。
5、甜糯米粥:每日可食用兩碗。
6、紅豆湯:每日可食用兩碗。
7、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
8、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續(xù)三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用。
9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)。
10、特效催乳湯:章魚豬手湯(產(chǎn)后四天無奶者用)。
11、木瓜茶:奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)。
12、養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力。
第二周(內(nèi)臟收縮周),主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆,收縮子宮,促進(jìn)新陳代謝。
1、生化湯:如果是剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天,每日每日300cc;順產(chǎn)者不需再喝。
2、麻油炒豬腰:每日兩碗,豬腰2個,與烤老姜、胡麻油一起炒。
3、甜糯米粥或桂圓粥:每日可食用一碗。
4、紅豆湯:每日可食用兩碗。
5、油飯:每日可食用一碗。
6、魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
7、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁飯:每日可食用兩碗(若吃不下請不必勉強)。
10、木瓜茶:奶水稀少者食用。
第三周至滿月(滋養(yǎng)進(jìn)補周),主要是補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力(小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天),補血、理氣,預(yù)防老化,恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性。
1、麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日兩碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、紅豆湯:每日可食用一碗。
4、油飯:每日可食用一碗。
5、魚類:一般魚類均可(剖腹產(chǎn)可食用鱸魚、烏魚):每日可食用一碗。
6、坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
7、蔬菜:選擇品性溫和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日可食用一種。
9、薏仁飯:每日可食用兩碗(若吃不下請不必勉強)。
10、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續(xù)食用三日
11、藥膳:燉湯每日食用一碗(不愿食豬手者食用,如山藥雞湯)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。